GI值指的是，當我們將食物吃進體內後，（相對於吃進葡萄糖時）使血糖升高的比例。簡單來說，越容易使血糖快速上升的食物，其GI值就越高，像醣類和澱粉類是屬於高GI；反之，使血糖上升速度較慢的食物，其GI值就越低，像油脂類和蛋白質屬於低......

三個防止：防止總熱量攝入過高，防止脂肪比例過高，防止膳食纖維比例過低。三個增加：增加魚類的攝入，增加穀物特別是粗糧的攝入，增加高纖維食物的攝入。通過這種方式達到降低膳食熱量密度的目的。馮教授告訴記者，進食碳水化合物......

不知道什麼時候開始，人們對食品中的營養開始有了一種模式化的看法。提到某些營養素，一定會讓人們想到某種食品，而說到某些食物，也往往會讓人們想到某種與營養有關的成分。比如，一說到維生素c，人們馬上就會想到檸檬和橙子；一......

人們常常把這幾種食物的殘渣當做廢物，熟不知這些殘渣營養價值這麼高，我們去看看都有哪些吧!1、魚眼魚眼，特別是金槍魚科的鮪魚眼，含有相當豐富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不飽和脂肪酸。這種天然物質能增......

1、蜂蜜味甘，性平，自古就是滋補強身，排毒養顏的佳品。功效：對潤肺止咳，潤暢通便，排毒養顏有顯著功效，很容易被人體吸收利用2、胡蘿蔔味甘，性良，養血排毒，健脾健胃的有效解毒食物功效：與體內的汞離子結合後，能有效降低血液中汞離子......

乙肝孕婦由於病情特殊，懷孕後都會有不少擔心，跟一般的孕婦相比，要多注意什麼？哪些食物對寶寶有影響？飲食會不會影響乙肝母嬰垂直傳播？教授指出，乙肝病毒攜帶孕婦最好進行圍產期的營養管理，確定飲食方案時，分析三大營養素的熱能......

gi值指的是升糖指數，若是gi值升的夠快的話，那麼血糖便也蹭蹭蹭的往上漲。而gl講的是血糖負荷，就是一種爆發力，一種耐力。兩者是相互聯繫，又是不同的東西。一些減肥人羣對於gi值和gl值應該比較熟悉，但是若是減肥，光看gi是不夠......

十人九胃，指的是10個人當中就有9個人有胃病。吃進去的食物，首先影響的就是胃。胃每天不停運作，一日三餐，消化吸收之後，將未消化完的食物，再傳送到腸。如果飲食不慎，吃的東西難以消化，或胃本身出了問題，不能正常消化食物，都會引......

食物分爲密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五穀類都是屬於密集食物。而食物配搭法是主張我們在同一餐之內只可用一種密集食物來配合蔬菜進食。像大量含蛋白質和澱粉質的蛋......

相信很多人都曾聽說過，讓食物成爲你的良藥，由此可見食物的功效真的很不錯。下面就讓我們一起來看看身邊的食物都有哪些營養價值吧。芒果生芒果能有效預防中暑，成熟的芒果能對抗多種感染。它有助於形成健康的上皮細胞，能起......

一般人減肥都會以熱量作爲衡量食物是否健康的唯一指標，其實還差一點。衡量食物標準有另一指標那就是GI值，今天，小編給大家普及一個新名詞：GI值，看完了你就真正知道怎麼吃啦!男人健身GI值的概念：中文名稱爲食物血糖生成指數，......

什麼是滴GI值食物？低GI值食物可以降低人體胰島素分泌、減少熱量產生及脂肪形成，下面一起來看下低GI值食物都有哪些？到了春季，MM們又開始了努力的減肥道路，因爲秀身材的季節就要來了。那麼，什麼減肥效果好呢？下面就帶來低gi值......

1、深綠色蔬菜——菠菜輔助治療貧血：菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，是女性經期時應該食用的最佳食品。經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人，可遠離缺鐵性貧血。能增強體質：菠菜中含有豐富的蛋白質，可促進身體......

中醫有藥食同源之說，也就是說，有些食物既可以用來食用，又可用來當做藥用，因此又稱爲藥食兩用，在日常的生活中就有很多這樣的食物，可能人們所瞭解的還不是很多，在如今這個注重健康，注重保健的時代，如何養生已經成爲人們最爲關注......

我們總希望吃進肚子裏的是最好的食物。可是，到底什麼對我們的健康最有利呢?近日，美國讀者文摘網站總結了多位營養學家的研究，對同類食物家族中的近親成員，作了比較。1.培根好還是香腸好?答：培根。一片培根的脂肪含量比香腸......

對於gi值，上了年紀的朋友應該不陌生，它指的是血糖生成指數，是反映食物進入人體後引起血糖升高程度的指標，所以gi值也叫升糖指數。升糖指數gi值是指升糖指數，它是20世紀80年代多倫多大學營養學教授大衛·約金斯博士提......

微博裏流傳一份超級食物名單，雞蛋、土豆、藍莓等11種食物榜上有名。它們真的具有超級功能嗎？營養學家表示，食物是不分好壞的，這些超級食物，營養價值確實很高，但並非人人適合，日常飲食，營養均衡才最關鍵。11種上榜食物營養價值......

溫暖的春季到來，你還記得要減肥嗎？下面小編給大家分享一些適合春季減肥的食譜，一起跟着小編來看下吧。到了春季，MM們又開始了努力的減肥道路，因爲秀身材的季節就要來了。那麼，什麼減肥效果好呢？下面就帶來低gi值食物減肥法，瘦......

GI值指的是，當我們將食物吃進體內後，（相對於吃進葡萄糖時）使血糖升高的比例。簡單來說，越容易使血糖快速上升的食物，其GI值就越高，像醣類和澱粉類是屬於高GI；反之，使血糖上升速度較慢的食物，其GI值就越低，像油脂類和蛋白質屬於低......

苦澀食物的營養價值是什麼？人都喜歡聽好話，不喜歡聽壞話，就像大多數人飲食喜歡甜食不喜歡苦澀的食物一樣。其實對於健康飲食來說，就是這些苦澀的食物反而是能夠讓我們的飲食更加的健康的。下面小編就來給大家推薦一些這些......