春季容易發生細菌性中毒或感染疾病，一些原本無毒或毒性很低的食品，會變成有毒或毒性增加的食品。春季容易發生細菌性中毒或感染疾病，銀川市食品安全委員會辦公室日前發佈食品安全消費警示：隨着春季氣溫升高，一些原本無毒或......

食物中毒是一大類最常見最典型的食源性疾患。然而多年來沒有一個公認的完整的定義。教科書中認爲，凡是由於經口進食正常數量，可食狀態的含有致病菌，生物性或化學性毒物以及動植物天然毒素食物而引起的，以急性感染或中毒爲......

春季來臨，氣溫升高、空氣溼度加大，是細菌、真菌生長繁殖的良好時機，同時也容易引發食物中毒。因此，加強預防食物中毒措施之前，首先來了解下幾個引發食物中毒的原因。引起食物中毒的常見原因①生熟交叉污染;②食品貯存不當，......

誤區一：有壞味的食物，只要煮一煮，就可以吃了。錯。因爲有的細菌耐高溫，如能破壞人體中樞神經的肉毒桿菌，其菌芽孢在100攝氏度的沸水中，仍能生存5個多小時。有的細菌雖然被!@#$%^&*了，但它在食物中繁殖時所產生的毒素，或死......

鮮木耳常見問題：鮮木耳與市場上銷售的幹木耳不同，含有叫做卟啉的光感物質，如果被人體吸收，經陽光照射，能引起皮膚瘙癢、水腫，嚴重可致皮膚壞死。若水腫出現在咽喉黏膜，還能導致呼吸困難。應對方法：新鮮木耳應曬乾後再食用。暴......

食物中毒一般是食用變質食物，或者同時食用兩種相剋的食物引發的。食物中毒具有潛伏期短、時間集中、突然爆發、來勢兇猛的特點。食物中毒有哪些症狀呢？一般地，食物中毒者最常見的症狀是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部......

食物中毒有不同的類型細菌性食物中毒該類食物中毒可分爲兩種類型。一種爲感染型：由致病菌活菌引起的中毒（如沙門氏菌、變形桿菌、副溶血性弧菌、致病性大腸桿菌、蠟樣芽孢桿菌等較爲常見）；另一種爲毒素型：由某些產毒菌產生......

通過記者去了解情況，發現這些病人原來在11月18號的前一天晚上前往福州的某食府吃飯，到了凌晨就開始發現自己身體出現不適應的狀況。目前福州的食品監督局已經接到此事的通報，對於這次42人出現的食物中毒情況進行進一步的......

戶外活動很容易出現食物中毒，很多食物中毒患者都不能及時發現自己的中毒症狀，食物中毒的症狀及自救措施是戶外活動必知的。下面爲您介紹食物中毒的症狀及自救措施，看看吧。什麼是食物中毒？食物中毒是指因食物中的有毒物質......

食物中毒症狀是怎樣的呢？食物中毒怎麼辦呢？食物中毒的表現又有哪些呢？首先我們來了解一下食物中毒究竟是怎麼回事，爲什麼人們會食物中毒，食物中毒的原因有哪些，症狀有哪些？食物中毒是怎麼回事食物中毒是指食用了不利於人體健......

相信大家都聽過“病從口入”，很多時候，因爲人們不良的飲食習慣以及對飲食的不注重，導致了很多問題，例如食物中毒。那麼食物中毒症狀是怎樣的呢？食物中毒怎麼辦呢？食物中毒的表現又有哪些呢？首先我們來了解一下食物中毒究竟是......

食物是我們每個人每天都必須要食用的。如果我們誤吃了一些中毒食物，就會導致我們的身體出現異常。那麼如何預防食物中毒呢？遇到食物中毒應該如何應對呢？讓我們來了解下吧！我們的養生常識，出現在每一天的日常飲食中。要是你......

日常生活中，如果我們飲食不當，就容易出現食物中毒的現象。食物中毒是日常生活中會遇到的緊急狀況，那麼食物中毒怎麼辦呢？學會急救方式很重要。下面就教大家一些急救知識。什麼是食物中毒？食物中毒是指食用了不利於人體健康......

食物中毒是指食用了不利於人體健康的物品而導致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情況下發生食物中毒。食物中毒的原因很多。主要可以分爲以下幾類：一、細菌性食物中毒是指人們攝入含有細菌或細菌毒素的食品而引起的......

在日常生活中，食物中毒可以說是無法完全避免的事，而解救食物中毒的中藥往往就在我們身邊，關鍵看您會不會用。一般性食物中毒——甘草綠豆湯1.生甘草、綠豆各100克，水煎，每日1劑，分2次服，至痊癒。2.食鹽100克，將其炒......

飲食不注意很容易就會發生食物中毒，比如吃沒熟透的食物、路邊攤的不衛生食物，而食物中毒後第一反應往往是腹部的不適。中毒者首先會感覺到腹脹，一些患者還會腹痛，個別的還會發生急性腹瀉。與腹部不適伴發的還有噁心，隨後會......

人體的新陳代謝就是有排毒的功能，然而我們還是很容易中毒。顧名思義，毒素性食物中毒就是指由於毒素引起的食物中毒。我們每天都要吃許多種食物，每個人的免疫力也不一樣，所以有的人很容易食物中毒，有的人可能“百毒不侵”。......

食物中毒在生活中並不少見，常因進食含有毒素的食物所致，以腹痛、嘔瀉等爲主要表現的中毒類疾病。特別是在炎熱的天氣下，細菌、蚊蠅滋生，污染食物，更容易發生食物中毒，如果出現食物中毒怎麼辦?食物中毒的治療方法1.補充液體......

食物中毒是指患者所進食物被細菌或細菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。在日常的飲食中，如果不注意衛生，誤食了過期變質的食品就會引起食物中毒。那麼，食物中毒怎麼辦好？下面跟隨瞭解一下吧！食物中毒病因有......

食物中毒是指患者所進食物被細菌或細菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。在日常的飲食中，如果不注意衛生，誤食了過期變質的食品就會引起食物中毒。那麼，食物中毒怎麼辦好？下面跟隨瞭解一下吧！食物中毒病因有......