2012年上海市餐飲食品安全監管工作專題會議舉行熟食滷味盒飯乳製品列入高風險食品晚報訊今天上午，市食藥監局組織召開2012年上海市餐飲食品安全監管工作專題會議。本市將加強風險管理，嚴密防控食物中毒事件，將餐飲自制半......

2012年上海市餐飲食品安全監管工作專題會議舉行熟食滷味盒飯乳製品列入高風險食品晚報訊今天上午，市食藥監局組織召開2012年上海市餐飲食品安全監管工作專題會議。本市將加強風險管理，嚴密防控食物中毒事件，將餐飲自制半......

動車高價盒飯引熱議40元盒飯出廠價僅20元近日，有記者報道了動車上的高價盒飯，引來了網友的熱議。記者專門採訪了盒飯的製造商，發現標價15元的，出廠的零售價不到10元，標價40元的，零售是20元，標價40元的，如果要很多，10元一份也能......

近日，臺當局“主計長”朱澤民12日到“立法院”財政委員會備詢，面對物價問題時他語出驚人，讓在場所有人都傻眼。當時“立委”問到滷肉飯漲價幅度，“主計長”卻迴應“我不吃滷肉飯”，一席話讓民衆痛批“吃米不知米價”。面對......

教你兩分鐘做滷肉飯微博一米便當滷肉飯菜譜教程視頻兩分鐘教你做一鍋香噴噴的滷肉飯，肉丁軟爛濃香，肥而不膩，濃郁的湯汁尤其是精華，澆在白米飯上，每一口都是銷魂美味，令人難以抗拒。......

飯盒臭了之後可以放在熱水裏煮一下，或者用熱水燙一下，燙完之後再用洗潔精刷一下，就可以清除飯盒的臭味了，如果覺得洗潔精不放心，可以加點橘子皮，灌上熱水之後，讓橘子皮的香味在飯盒裏面釋放，平時也要注意及時刷飯盒，避免滋生細......

鹹來說滷一飯銷魂還得老生常談：有味使之出，無味使之入。俺中國人把這十個字，使喚得千變萬化。按照詞典的解釋，滷者鹽也，特指井鹽。而說到滷菜，乃是先有製備完全之滷汁，將已經粗略加工的材料置滷汁中持續以文火加熱至入味而成......

在高鐵事業蓬勃發展的今天，高鐵出行已經成爲很多人的首選，中國高鐵內部服務以及環境也頗受外界好評，可是高鐵盒飯價格過高的問題，也一直是近幾年的熱門話題。那麼高鐵高價盒飯的背後，究竟藏着哪些祕密呢？在從事多年快餐餐飲......

帶飯應該選擇玻璃飯盒，雖然玻璃飯盒比較易碎，但是玻璃飯盒的保險程度和食品安全方面都是最好的，帶粥的話可以使用陶瓷材質的，或者保溫杯，保溫效果更好，飯菜可以用玻璃的也可以用不鏽鋼的，這三種是最安全的。一、不同飯盒的性......

保鮮盒可以用來裝飯，但是溫度過高的飯不宜裝進去，因爲保鮮盒的材料一般是不可塑塑料，溫度過高會加快塑料中有害物質的分解，所以最好不要用保鮮盒當飯盒。不過平時只是吃個冷麪，沙拉之類的低溫食物，還是可以暫時用保鮮盒替代......

陳喬恩8月22日報道8月22日，陳喬恩微博曬出自拍，配文“爲什麼早餐買不到滷肉飯這個選項??why！好餓喔還是要保持微笑。”照片中陳喬恩露出大腦門，露齒甜笑，十分可愛。陳喬恩更多>>陳喬恩（JoeChen），1979年4月4日出生於臺灣省新竹......

如今無論是上班族還是出遠門的人都會有吃盒飯的經歷，尤其是高鐵上的盒飯不但難吃而且又貴。那麼你知道高鐵盒飯是如何製作出來的嗎？關於高鐵盒飯價格過高一直都困擾着大家，也成爲社會關注的重點問題，很多人不能理解，爲什麼......

扁豆、四季豆、空心菜、海產品和滷製食品，這些都是夏季人們最喜歡的時令菜。然而，這些時令菜如果在採摘或者烹飪的過程中不加留意，就有可能成爲潛在的殺手。專家告訴記者，第一種陷阱是由於蔬菜自身攜帶的毒素引起的。如扁......

最簡單的去除飯盒異味的方法就是用開水泡飯盒，在開水的浸泡下會讓更多氣體散發，時間久了異味就會消失。如果開水不能去除還可以用一些橘子皮放入水中吸出味道，茶葉也可以除味，除此之外用牙膏清洗飯盒也可以清除異味。一、......

飯盒中的膠圈發黑需要先將膠圈從飯盒中取下來，然後放到清水中清洗幾遍。清洗好之後放入淘米水中，並在淘米水中加入小蘇打以及食鹽。接着再用刷子對膠圈進行沖刷清洗，最後用清水清洗乾淨，放到陽臺上進行晾曬就可以很好的去......

中國營養學會副理事長蘇宜香在接受記者採訪時表示，目前大陸還未有具體研究結果證明滷味翻煮或長時間加熱會產生致癌物質。專家：未證實致癌風險據香港媒體報道，臺灣輔仁大學食品科學系參考滷味配方，以碎肉、醬油、冰糖、水......

飯盒有異味，其實不用過於緊張，有非常多的方法可以去除異味。可以用牛奶去除飯盒中的異味，其方法就是加入適量的清潔劑清洗乾淨，然後再往飯盒中加入適當的牛奶，蓋好蓋子，讓飯盒靜止三分鐘，最後把牛奶倒掉，用清水進行清洗就可以......

臺灣的滷肉飯可以說是一道很地道的美食了，許多明星也都很喜歡這道飯菜，在臺灣許多好吃的滷肉飯都隱藏在夜市當中。而在大陸的我們怎麼做一份香死人的滷肉飯呢?今天就跟小編一起來看看吧。香死人的滷肉飯臺灣人習慣用鼻......

近日，神一般的動車盒飯哪，保質期居然有半年的網帖引起消費者對動車盒飯的關注。有米、有菜、有肉的盒飯僅需常溫保存，還能保質半年，這可能嗎?消費者質疑盒飯要麼不能食用，要麼添加了防腐劑。專門負責採購列車盒飯的上海華......

飯盒裝完菜後，一般會留下異味，有些洗了基本去味，但有些不論怎麼洗異味都去不掉。對此，有人問飯盒上的菜味怎麼去除？其實生活中有不少東西都可以做到，比如橘子皮、茶水、牛奶等，接下來就隨小編一起去了解看看。飯盒上的菜味怎......