保鮮盒可以當飯盒嗎 飯盒選擇什麼材料的最好

保鮮盒可以用來裝飯，但是溫度過高的飯不宜裝進去，因爲保鮮盒的材料一般是不可塑塑料，溫度過高會加快塑料中有害物質的分解，所以最好不要用保鮮盒當飯盒。不過平時只是吃個冷麪，沙拉之類的低溫食物，還是可以暫時用保鮮盒替代一下飯盒的。

保鮮盒就是一種不可塑塑料製作的盒子，平常可以拿來裝一些水果，然後把蓋子蓋上，因爲封閉的作用，盒子裏面缺少氧氣，食物的新鮮感可以延長。所以保鮮盒的作用就是使食物的保持新鮮，隔離細菌。

但是作用時間也不是很長，而且如果是一些容易氧化的水果，比如香蕉，即使放在保鮮盒裏，也不能長時間保存。因爲保鮮盒的構造畢竟達不到真空，所以不可能塑造一個完全無氧的作用，而且一些細菌是厭氧菌，即使在沒有氧氣的情況下也能夠存活，所以時間長了，食物就會被氧化或者被細菌覆蓋。

二、飯盒選擇什麼材料的最好

選擇飯盒一定要綜合考慮，畢竟是拿來吃飯的傢伙，肯定要慎重。首先，選飯盒一定要選材質健康的，不能選一些本身帶有危害物質材料製成的飯盒。而且，裏面的飯溫度很高的情況下也不能耽誤我們用手拿它。

所以在綜合考慮的情況下，飯盒要選內部是不鏽鋼的，然後外面圍着一層不可塑塑料，塑料與不鏽鋼之間要有一圈真空層，這樣可以抵抗熱量的流動。以前的飯盒都只是一層不鏽鋼，雖然對人體無害，但是隻要裏面的飯稍微燙一些，飯盒外部就燙的不能觸碰。還是現在的保溫盒的構造爲人們着想。現在的生活中，保溫飯桶變得非常普遍，飯盒倒是少見了。