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菜譜大全之客家釀苦瓜
客家釀苦瓜屬於客家菜譜,主要原料是苦瓜、雞肉;工藝是蒸,製作簡單。在此,小編教您客家釀苦瓜怎麼做,怎麼做客家釀苦瓜纔好吃。只要按照下面的詳細步驟一步一步來學,您一定可以學會哦。客家釀苦瓜的原料:苦瓜客家釀苦瓜的配料......
2023-11-20
苦瓜去苦有妙招 從此苦瓜不再苦
清熱去火苦瓜是大家的首選。但是苦瓜的苦味,卻讓很多人望而卻步。因爲苦瓜裏含有一種叫葫蘆素的物質,所以味苦。那麼苦瓜怎麼做才能不苦?苦瓜去苦有妙招從此苦瓜不再苦讓苦瓜不苦是有妙招的,大家一旦學會了,那麼從此苦瓜不......
2021-04-30
夏天菜譜 紅棗釀苦瓜的做法
紅棗釀苦瓜原料:苦瓜、紅棗調料:白糖桂花橙汁食材的挑選1、苦瓜必須選擇粗細均勻,筒身圓,新鮮的苦瓜,一般顏色偏淺的苦瓜比顏色較深的苦瓜苦味較輕。2、棗子最好選擇大紅棗肉質較厚的比較理想,肉質乾溼要適中。紅棗釀苦瓜的......
2023-11-09
孕期食譜 客家釀豆腐
客家釀豆腐準備食材:豆腐400克、豬肉200克、香菇6朵、油菜(小)1棵、食鹽1小勺、姜1塊、生抽15毫升、蠔油10克、植物油1湯勺。步驟1:豆腐切成三角塊(切麻將塊也可以)。步驟2:將香菇末加入切好的肉糜中,加少量生抽與鹽調味。步......
2023-10-31
苦瓜怎樣做不苦 推薦三種苦瓜做法
如何做苦瓜纔不苦呢?苦瓜的苦並不是什麼不好的味道,因爲苦纔是代表苦瓜的營養,但對於吃不了苦的人,苦瓜應該怎麼做好呢?今日小編推薦四個步驟,輕鬆去除苦瓜苦味!苦瓜不苦的做法步驟一:挑,撿老的挑。苦瓜的品種很多,苦的程度也不......
2023-10-20
苦瓜
苦瓜別名:癩瓜。性味:苦,涼。歸經:入心、脾、胃三經。入藥部位:葫蘆科苦瓜屬植物苦瓜MomordicacharantiaL.,以瓜、根、藤及葉入藥。形態特徵:乾燥的苦瓜片,呈橢圓形或矩圓形,厚約2~8毫米,長3~15釐米,寬0.4~2釐米,全體皺縮,彎曲,果皮淺......
2023-10-20
如何判斷苦瓜苦不苦?
如何判斷苦瓜苦不苦?如何判斷苦瓜苦不苦?苦瓜,又叫涼瓜,營養非常豐富,有清火、解毒等功效。很多人不喜歡吃太苦的苦瓜,而有些人則覺得越苦越好吃。到底該如何挑選苦瓜,並判斷它苦不苦呢?首先,看顏色。新鮮的苦瓜一般呈翠綠色。......
2021-04-29
苦瓜怎麼做好吃 如何炒苦瓜不苦
苦瓜不僅好吃,同時具有豐富的營養作用,清心明目,益氣解熱,還有降低血糖和防治癌症作用等,但是苦瓜做得不好會有一股苦味,如何炒苦瓜不苦,苦瓜怎麼做好吃呢?一、如何炒苦瓜不苦苦瓜裏含有一種叫葫蘆素的物質,所以味苦。常見的去......
2023-11-15
家常涼拌苦瓜的簡單做飯
主食材:苦瓜,紅椒洗淨備用2配料:蔥·香菜·姜·蒜分別切沫備用3將苦瓜切片,紅椒切小塊4把切好的配料:蔥·香菜·姜·蒜沫全倒入。5最後再加入少量鹽,雞精,生抽,香油,香醋,麻油攪拌均勻即可......
2023-11-18
苦瓜怎麼做不苦 苦瓜的多種做法
苦瓜,是一種兼具營養和獨特風味的蔬果,雖然名字中帶有苦,但正是這種微苦的味道讓它成爲獨特的食材。本文將爲您介紹苦瓜的多種美味做法,從傳統炒制到創意烹飪,爲您帶來一份全新的味蕾體驗。苦瓜怎麼做不苦一、清炒苦瓜:清炒......
2023-10-17
夏季清涼菜譜:釀苦瓜的做法
夏季清涼菜譜:釀苦瓜的做法釀苦瓜的做法主料:苦瓜。輔料:香蔥、五花肉、鹽、糖、姜、生抽、胡椒粉、蒜蓉、豆豉。步驟:1、新鮮苦瓜洗淨,斜切去頭尾,切成3cm寬的小段,再用金屬小勺挖空中心的瓤和籽,成爲一段段橫截面爲環形的苦......
2021-04-30
主婦DIY:客家釀豆腐
千年古城梅州,有客都之稱,中原人衣冠南遷到這裏,不但帶來了讀書皆上品的風氣,也形成了自己的飲食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黃色,把豬肉、魚肉做成的餡釀入其中,放進蔥花、香油,盛在雞湯瓦煲內燜着,直到香氣四溢。......
2023-11-27
苦瓜葉
苦瓜葉性味:味苦,性涼。歸經:歸胃、大腸經。入藥部位:爲葫蘆科植物苦瓜MomordicacharantiaL.的葉。苦瓜葉的用法用量內服:煎湯,10-15g,鮮品30-60g;或研末。外用:適量,煎水洗、搗敷或搗汁塗。炮製:夏、秋季採收,洗淨,鮮用或曬乾。苦......
2023-10-20
苦瓜釀肉——明目飲食
菜譜名稱:苦瓜釀肉所屬菜系:川菜所屬類型;地方特色基本特點:四川風味菜,成菜整齊,瓜翠肉紅,微帶苦味,有清心明目之效。基本材料:苦瓜750克,去皮豬肉300克,雞蛋1個,熟豬油1000克。特點:四川風味菜,成菜整齊,瓜翠肉紅,微帶苦味,有清心明......
2023-11-11
苦瓜 苦瓜有排毒養顏功效
苦瓜,味甘,性平。中醫認爲,苦瓜有解毒排毒、養顏美容的功效。《本草綱目》中說苦瓜除邪熱,解勞乏,清心明日。苦瓜富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、鈣、鐵等成分。現代醫學研究......
2023-11-11
家常菜:苦瓜煎蛋DIY
原料:雞蛋、苦瓜、胡蘿蔔、鹽、料酒、色拉油做法:1、苦瓜洗淨去瓤,一定要把裏面的瓤刮淨,露出綠色的部分#p#副標題#e#2、苦瓜胡蘿蔔切碎,(想一點不苦,苦瓜胡蘿蔔的比例是1:2微苦是1:1)和雞蛋、半湯匙油、鹽、料酒攪拌均勻3、鍋......
2023-11-26
苦瓜消暑 減輕苦瓜的苦味的方法
隨着天氣逐漸變熱,讓人食慾不佳,如果貪涼喝下冷飲,就容易出現脹氣或腹瀉的狀況,也容易因爲感冒而造成急性腸胃炎,進而促使發燒、咳嗽、上吐下瀉等症狀都出現,那麼夏季適合吃什麼食物呢?苦瓜的維生素C含量居瓜類之首,每百克含......
2023-11-16
減肥可以吃苦瓜釀肉嗎
苦瓜釀肉做法1.將苦瓜切去兩頂端,切成4釐米長的段共24段,去掉中間的瓤子;2.再放在冷水鍋中上火煮熟除去苦味後撈入冷水盆裏,逐段套在左手食指上,用右手攥幹水,盛入大碗中;3.將金鉤蝦在冷水中泡10分鐘左右;4.水髮香菇去蒂洗......
2023-11-19
性醜聞釀苦果美政客接連落馬 州議員自殺
據外媒報道,美國得克薩斯州聯邦衆議員布雷克法蘭索德(BlakeFarenthold)14日因性醜聞宣佈不再尋求連任。此外,57歲的美國肯塔基州共和黨衆議員丹約翰遜(DanJohnson)疑似無法承受性騷擾指控,13日獨自開車前往華盛頓山的一......
2022-04-28
孕期食譜 金麥釀苦瓜
金麥釀苦瓜準備材料:苦瓜1根、黃油1小塊、糖桂花1大勺、南瓜1塊、枸杞適量、鹽少許、麥片適量。步驟1:南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。步驟2:黃油放入鍋中,小火加熱至融化。步驟3:放入麥片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均勻,加入糖桂花,炒......
2023-10-31
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