營養話苦瓜苦瓜營養豐富，含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、無機鹽、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素及粗纖維和苦瓜素等，苦瓜中的維生素C含量特別高，每百克中高達84毫克，約爲冬瓜的5倍，絲瓜的10倍、黃瓜的14倍、南瓜的21倍，......

冬瓜熱量低，水分多，富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、粗纖維、多種維生素及微量元素，營養豐富。現代發現冬瓜含有丙醇二酸物質，有助於抑制人體內糖類轉化爲脂肪，從而阻止體內脂肪堆積，對於防止人體發胖、增進形體健美具有......

在煩悶的夏季中，清熱很重要，清熱解毒的湯品有不少，苦瓜排骨湯絕對是其中經典的一道，雖然很常見，但是不見得都很好喝呢，下面就教教你苦瓜排骨湯怎麼煲更好喝!苦瓜排骨湯食材：苦瓜(中型2個)、排骨(約1/2磅)、姜做法：1、將排骨放......

苦瓜具有清熱解毒的功效，夏季的時候人們都喜歡吃苦瓜來降火，很多MM聽說吃苦瓜能減肥，不喜歡吃苦瓜也逼着自己吃着苦味的食物，那麼，吃苦瓜真的能減肥嗎？苦瓜減肥食譜有哪些？苦瓜的減肥原理苦瓜營養豐富，它含有的維生素C是所有......

苦瓜是夏季的當季食物，從中醫角度來說，苦味的食物大多能夠清熱降火，夏季氣溫高熱，人也很容易上火中暑，因此吃些苦味的食物有助於消暑降火，而作爲當季食物的苦瓜就非常適合夏季食用了。從功效上來看，苦瓜味苦性寒，能夠解毒清熱......

冬瓜骨頭湯的做法一食材：冬瓜400g，豬骨300g。做法：1.將豬骨剁塊，清洗乾淨，坐鍋，水燒開，將洗淨的豬骨放進鍋裏，加黃酒，焯水，瀝乾水份，備用。2.冬瓜洗淨去皮，將瓤與瓜肉分開。3.另坐鍋，加豬骨，蒜、醋，清水大火燒沸，轉中火燜。4.燜之快熟......

苦瓜不僅好吃，同時具有豐富的營養作用，清心明目，益氣解熱，還有降低血糖和防治癌症作用等，但是苦瓜做得不好會有一股苦味，如何炒苦瓜不苦，苦瓜怎麼做好吃呢？一、如何炒苦瓜不苦苦瓜裏含有一種叫葫蘆素的物質，所以味苦。常見的去......

西瓜堪稱瓜中之王，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有營養、純淨、食用安全的食品。1、西瓜可清熱解暑，除煩止......

綠茶、清茶、紅茶、黑茶，是根據茶葉發酵的程度，由低至高劃分的。夏天炎熱，人們往往揮汗如雨，體力消耗很多，也容易精神不振，因此，這個時節，品嚐綠茶最好。綠茶屬於未發酵的茶，性寒，最能去火，生津止渴。綠茶沖泡之後水色清澄、香氣......

近年來，減肥已成爲許多人追求健康生活方式的目標。在衆多減肥方法中，苦瓜減肥茶備受關注。苦瓜作爲一種獨特的蔬菜，不僅具有獨特的味道，還擁有豐富的營養價值和減肥功效。苦瓜是一種低熱量、高纖維的食物，每100克苦瓜僅含1......

■炎炎夏日，苦味當道古代五行學說所倡導的春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多鹹頗有科學道理。而從中醫角度講，苦味食物皆屬於寒涼性質，具有清熱瀉火、祛暑燥溼、生津開胃之功，因此特別適合在炎熱的夏季食用。而在所有苦味食物中最典......

大暑吃什麼清熱解暑1、茄子《本草綱目》上說茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸。《醫林纂要》稱茄子寬中、散血、止瀉。現代醫學研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強......

材料：薏米80g，冬瓜400g，排骨400g，老薑1小塊，香蔥3-4棵，水3大碗，鹽5g左右，白胡椒粉3g。做法：1.老薑洗淨切片，香蔥摘淨挽成結備用。2.冬瓜洗淨去瓤後切大塊。3.薏米分揀乾淨後用清水浸泡2小時左右。4.排骨沖洗乾淨，提前用冷水浸泡1......

隨着天氣逐漸變熱，讓人食慾不佳，如果貪涼喝下冷飲，就容易出現脹氣或腹瀉的狀況，也容易因爲感冒而造成急性腸胃炎，進而促使發燒、咳嗽、上吐下瀉等症狀都出現，所以夏天特別要保護好腸胃，最適合吃清熱的食材。養生專家推薦吃苦......

1、促進食慾幫助消化研究發現，經常將苦瓜片泡水喝具有很好的幫助消化的作用，這樣食慾也會越來越好，另外對多種胃腸道疾病、便祕還有內外痔瘡也有很好的治療效果。2、降血糖現代科學家從苦瓜中提取出了一些可以口服的胰島......

用菠蘿配苦瓜，主要是因爲蘿的酸甜口感，可以有效化解苦瓜的苦味，此外，菠蘿還具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛溼、養顏瘦身等功效。苦瓜菠蘿飲怎麼做？苦瓜菠蘿飲可祛痘苦瓜菠蘿飲可祛痘夏天到了，炎......

營養話苦瓜苦瓜營養豐富，含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、無機鹽、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素及粗纖維和苦瓜素等，苦瓜中的維生素C含量特別高，每百克中高達84毫克，約爲冬瓜的5倍，絲瓜的10倍、黃瓜的14倍、南瓜的21倍，......

一、冬瓜青魚煲材料：淨青魚段250克，淨冬瓜500克調味料：清湯，花生油，蔥薑汁，黃酒，鹽做法：1、青魚段加鹽、蔥薑汁、黃酒，攪拌均勻，靜置15分鐘，去汁，冬瓜切成長方塊，加點鹽拌勻;2、油鍋燒至七成熱，放入魚段，將魚段炸成金黃色後撈出，控油;......

怎麼吃苦瓜纔不苦？怎麼吃苦瓜纔不苦？夏季餐桌上，果類衆多，但苦瓜是比較特殊的一種，喜歡的人對它很喜歡，不喜歡的人連說起來都覺得苦。最近正是苦瓜上市的季節，價格不貴。據介紹，苦瓜不僅具有清熱解毒、明目、解熱的作用，而且還......

一、金麥釀苦瓜食材：1根苦瓜、1塊南瓜、1小塊黃油、適量枸杞、1大勺糖桂花、適量鹽、適量麥片。做法：1）南瓜去皮、蒸熟，碾成泥；2）黃油放入鍋中，小火加熱至融化；3）放入麥片，小火炒香；4）放入南瓜泥，翻炒均勻；5）加入糖桂花，炒至順滑，盛出......