白斬雞的做法雞半隻洗淨先將雞冷水下鍋至水開，然後去掉浮沫，洗乾淨，再將水燒開至7成，放入洗淨的雞，加入鹽，黃酒至雞斷生即可，大概15分鐘時間放入冷開水中涼透外面塗上麻油，切成小塊，準備姜蒜蓉，蔥末，鹽攪拌好，碼在雞塊上（也可用熱......

以烤箱加熱，雖然炸雞外層的脆皮脆度較不容易改變，但炸雞表皮會因爲烤箱的加熱而慢慢變得焦黑，而容易將油逼出，肉質也就變得硬硬的了，但效果會較電鍋好一些。若使用烤箱加熱，要需注意在炸雞底下墊上烤盤，否則雞肉出油後滴到烤......

食譜原料：活鯉魚500克，香油20克，醬油8克，料酒7克，五香粉3克，姜17克，雞湯50克，味精3克。製作方法：1、鯉魚去鱗、鰓、鰭，剖腹去內臟，洗淨;姜切絲。2、炒鍋上火，加水燒沸，把魚放入，煮熟撈出，放入魚盤內。3、炒鍋置火上，放入香油燒熱，下姜......

烏雞怎麼做？烏雞湯的做法茶樹菇紅棗煲烏雞的做法材料：烏雞半隻，烏雞補益肝腎，滋陰補血，清熱補虛；茶樹菇，氨基酸微量元素含量多多，能夠補腎壯陽，益氣和胃。做法：1、洗淨燙約3分鐘。2、去浮沫後撈。紅棗去核，茶樹菇洗淨泡水5分鐘，與......

整雞一隻，洗乾淨並剁成同樣大小的塊狀；土豆三、四個，喜歡吃土豆的話可以多幾個，把土豆去皮並切成滾刀塊，不要太薄，用清水沖掉土豆的澱粉；青椒5、6個，切成大小差不多的斜塊；紅色朝天椒一把，生薑一整塊並切成片狀，大蒜4—5瓣......

馬上又要步入冬季了，天冷的時候大傢什麼都不想要做，感覺整個人都變的懶洋洋的，這個時候很多家庭最喜歡的就是燉雞湯了，一般用的都是老母雞，其實烏雞的效果會更好，還可以在燉湯的過程中加入一些藥材和滋補作用比較好的食物，這......

對於中國男足，一直都是衆多中國人民心口的一道傷疤，所以當然也就是被罵得最慘的一直國家隊伍了，因爲這支隊伍真的幾乎沒有出現過什麼驚喜的。連近日和印度隊的熱身賽都能踢成平局，真的失望得不能在失望了，所以衆多的網友們......

雞樅菌所含多種氨基酸和多糖物質，孕婦和寶寶可以適當食用。實際上，雞樅菌除了含有很高的營養價值之外，不管是其本身還是搭配其他食材，皆是美味的菜品，下面小編就給大家介紹一下雞樅菌的經典做法。雞樅菌怎麼做好吃？雞樅菌的......

雞蛋餅是一道簡單而美味的早餐或午餐選擇。它是以雞蛋爲主要材料，搭配其他食材製作而成。下面是一份簡單而經典的雞蛋餅的做法。雞蛋餅所需材料雞蛋3個；麪粉2湯匙；牛奶2湯匙；鹽和胡椒粉適量；蔬菜（例如洋蔥、胡蘿蔔、菠菜等）......

清燉全雞怎麼做？清燉全雞的做法清燉全雞的做法食譜原料：母雞1000克、幹香菇15克。製作方法：1、雞宰殺煺毛，從背部剖開，掏出內臟，洗淨，在沸水鍋中燙過。2、雞腹部向上，頭盤向身旁，腳剁去爪尖，屈於內側，放入燉鉢內，背上放香菇，加入精......

將蛋糕漿液分盛在200個鐵盞中，上蒸籠大火蒸5分鐘出籠，便成爲蛋糕，以瘦叉燒、炸欖仁等料分鋪在每盞蛋糕面上。雞蛋、白糖、麪粉的另一半按同法調製成蛋糕漿液，分別加在蛋糕盞的叉燒面上，蕩勻後上面放芫荽葉1條，上蒸籠再蒸7分......

推薦雞的做法：可樂雞翅的做法主料：雞翅輔料：料酒薑片大料百事可樂把雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油加入料酒、薑片、大料（一朵就可）把它們翻炒一下，倒入百事可樂，沒住雞翅，大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。#p......

菜系：四川菜原料：童草雞。調料：花生醬，芝麻醬，蠔油，宴會醬油，雞精，黃酒，鹽，紅油。製作：將童草雞洗淨待用，鍋里加蔥、姜和水煮沸，加入黃酒，將雞放入燙熟後取出，速浸入預備之冷水中，待冷卻後改刀裝盆，加入調好的調味料，並撒上花生醬、紅油......

紅燒雞做法：1洗淨雞肉，大火煮15～20分鐘。盛出雞肉，湯不要到掉。（不經過煮這一步驟的話，雞肉比較不容易酥爛入味，2準備配料：蔥段，薑片，料酒（兩勺），醬油（一勺），花椒（少許），大料（2～3個），蔥可以後放，閒麻煩也可以一起，和剛纔煮雞的湯盛放一個大碗裏......

用料：主料A：嫩三黃雞1只調料B：料酒1小碗，姜30克，蔥白適量蘸料C：生抽4湯匙，雞湯1湯匙，薑末適量，糖、麻油、蔥末各少許抹雞D：麻油適量做法：1、三黃雞清洗乾淨後，用沸水加料酒和部分薑片將雞整個焯水。2、水開後，煮5分鐘左右撈出瀝乾......

第一次聽口水雞的名字感覺比較怪，不過吃過之後就知道是怎麼回事了。後來每次一聽口水雞，想起那種酸辣香的味道，嘴裏就充滿口水。菜系：四川菜用料：烏皮土仔公雞1000克，花椒油10克，白糖10克，芝麻醬10克，姜蒜汁30克，麻油30克，蔥花10......

口水雞是一道涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身。有名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州的美稱。口水雞這名字乍聽有點不雅，腦子裏隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子。那麼，口水雞怎麼做好吃呢？口水雞的做法材料：湛江雞半......

雞蛋羹是一道雞蛋做成的美食，雞蛋羹是一道蒸菜，適合孩子和老人食用！那麼日常想要做雞蛋羹的做法有哪些呢？雞蛋羹要怎麼做才能是好吃的呢？想要做出美味的雞蛋羹的小夥伴，小編帶你好好學學！雞蛋羹的做法雞蛋羹的做法一1、將新......

白斬雞用中餐烹調技法裏最簡單的汆煮方法制作，屬於典型的低溫烹調方式。這種加熱方式不僅低碳環保、而且營養損失非常少，甚至沒有過多的蛋白質水解到浸泡的湯水中。製作好的白斬雞，可以保持雞肉鮮嫩清香的自然味道，皮脆、......

家常菜補虛養身調理補血調理營養不良調理口味色澤清新，雞肉質酥，嫩脆可口，鹹鮮適口，食之不膩。涼透後食用更佳。白斬雞做法1.將雞洗淨焯水，姜切成片和末，蔥切蔥段和蔥花，蒜切末。2.鍋內放水燒開，放入薑片、蔥段，雞，慢火燒20分鐘......