辣味苦瓜的做法苦瓜去蒂，對切開瓜掉瓤，然後切成片小米辣切丁，蒜切片燒一鍋水，水開後焯苦瓜。喜歡口感脆的，飛一下水即可。不喜的，就多焯一下焯好的苦瓜瀝乾水分，放入鹽，白糖，醋，香油拌勻鍋熱後倒入食用油，放入小米辣和蒜片爆香，最......

方法一：去瓜瓤將苦瓜沿着苦瓜上面條文的方向剖成兩片，去子後，把緊貼瓜肉的一層白色瓜瓤去除乾淨，可以有效去除部分苦味。方法二：冰鎮將苦瓜用冰冷卻至8攝氏度以下食用可以減輕其苦味。也將苦瓜切片以後放在冰水中浸泡一段......

苦瓜也叫涼瓜，別名錦荔枝，是夏季用來清暑去熱的蔬菜。爲葫蘆科一年生草本植物，原產於亞洲熱帶地區，廣泛分佈於熱帶、亞熱帶和溫帶地區。印度、日本以及東南亞地區栽培歷史久遠。中國栽培歷史約600年，栽培區從南向北拓展，現......

鹹辣苦香，脆嫩可口。辣椒炒苦瓜做法1.將青椒去蒂、籽，洗淨;將苦瓜洗淨，剖成兩半，挖去瓤，斜切成厚片.2.鍋架火上，不放油，用小火分別將青椒和苦瓜片煸去水分，鍋放油燒熱，下入青椒、苦瓜片煸炒，繼而下入精鹽、味精炒勻，淋入麻油即成......

苦瓜雖然味道不怎麼讓人喜歡，可是他的功能確實很大的，尤其是在健康減肥方面，其中的高能清脂素對於減少體內的脂肪和糖有着強大的效果，據研究，它能減少40%-60%左右的脂肪。下面，就是給大家收集的以苦瓜爲主的健康減肥食譜，在......

五味苦瓜適量吃些苦瓜有清熱解毒、去火消脂的作用，不過涼瓜性寒，不宜食用過多。苦瓜中含有多種維生素、礦物質，含有清脂、減肥的特效成分，可以加速排毒。據研究發現，它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。主料苦瓜2根......

苦瓜具有清熱解毒的功效，因爲吃起來有苦味，所以很多人都不喜歡吃！然而苦瓜的營養價值很高，還能改善體脂肪，預防肥胖，就連李時珍也曾經稱讚苦瓜氣味苦、寒、無毒，具有除邪熱，解勞乏，清心明目，益氣壯陽。如果不去掉苦瓜的苦味，估計......

我們都知道，苦瓜含有豐富的營養物質。其消暑、清熱、利尿、增進食慾、幫助消化的作用更是爲大家所熟知。良藥苦口來體現苦瓜的作用，是最爲貼切的了!苦瓜不僅僅是一種蔬菜，而且又是一劑良藥。剛接觸苦瓜的人，大多都不太喜......

隨着生活水平的提高，許多老年人都患上了富貴病，那就是高血壓、高血脂、高血糖。因爲有三高存在，老人們不能想吃什麼就吃什麼，要學會選擇和控制食品。那老人吃什麼降血脂比較好呢？可以降血脂的五款食物苦瓜苦瓜有着淡淡的苦......

世上有各種味道的食物，這些味道不但豐富我們的味蕾體驗，也豐富了我們的營養哦。不同味道的食物有你想不到的不同營養。牛奶不能和什麼一起吃5大食物酸天然酸味的食物主要是水果，這些清新的酸味正是由水果中特有的有機酸......

如何降低苦瓜的苦味？如何降低苦瓜的苦味？方法一：混炒把苦瓜跟其他的食材搭配一起吃，既能增強營養，不減少苦味。如苦瓜辣椒，辣椒的辣味可適當降低苦味。方法二：去瓜瓤將苦瓜沿着苦瓜上面條文的方向剖成兩片，去子後，把緊貼瓜肉的......

絲瓜有苦味是不正常的，一般在菜市場買到的絲瓜是不苦的，如果吃到的絲瓜是苦的，那麼代表着這個絲瓜是不正常的，最好不好繼續使用，因爲食用帶有苦味的絲瓜是具有一定的健康風險的，畢竟絲瓜和生命比起來肯定是後者更重要。一、......

1、嗜酸損腸胃。平日酸味的來源主要是調味品醋和橙子、檸檬等水果，吃酸味食物可促進食慾，有利於健脾開胃。但酸食過多會引起腸胃不適及消化功能紊亂。2、嗜甜易發胖。食用甜味食物可調和脾胃、補充能量，解除身體疲勞。但......

清熱去火苦瓜是大家的首選。但是苦瓜的苦味，卻讓很多人望而卻步。因爲苦瓜裏含有一種叫葫蘆素的物質，所以味苦。那麼苦瓜怎麼做才能不苦？苦瓜去苦有妙招從此苦瓜不再苦讓苦瓜不苦是有妙招的，大家一旦學會了，那麼從此苦瓜不......

苦瓜別名：癩瓜。性味：苦，涼。歸經：入心、脾、胃三經。入藥部位：葫蘆科苦瓜屬植物苦瓜MomordicacharantiaL.，以瓜、根、藤及葉入藥。形態特徵：乾燥的苦瓜片，呈橢圓形或矩圓形，厚約2～8毫米，長3～15釐米，寬0.4～2釐米，全體皺縮，彎曲，果皮淺......

編輯推薦：喝出健康和美麗養生湯食譜大全苦瓜，因苦得名，也叫涼瓜。苦瓜也是夏季用來清暑去熱的蔬菜。苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽之功效。苦瓜爲什麼會苦？苦瓜......

苦瓜不僅具有清熱解毒、明目、解熱的作用，而且還具有降血糖、抗腫瘤、抗病毒、抗菌、促進免疫力等作用，還可用於防治中暑、痢疾、惡瘡、赤眼疼痛等。苦瓜雖然苦，但並不會把苦味傳給一起入湯或餚的其他材料，又善吸納它們的......

隨着天氣逐漸變熱，讓人食慾不佳，如果貪涼喝下冷飲，就容易出現脹氣或腹瀉的狀況，也容易因爲感冒而造成急性腸胃炎，進而促使發燒、咳嗽、上吐下瀉等症狀都出現，那麼夏季適合吃什麼食物呢?苦瓜的維生素C含量居瓜類之首，每百克含......

酸甜苦辣鹹過度對身體的影響酸多傷脾酸味可以補肝，過多的酸味食物會引起肝氣偏勝，就會克伐脾胃（木克土）。由於脾主肌肉，其華在脣，酸味的東西吃得過多，就會使肌肉角質變厚，即肉胝皺，嘴脣也會失去光澤，並往外翻，即脣揭。同時還常出......

一、孕期吃苦更給力就保健而言，很多苦味食物在發揮着較爲廣泛的治療、保健作用。其中餐桌上常見的苦瓜、蘆薈、苦丁、水箭草、崗梅根、玉蝴蝶等就是很好的養生菜。以苦瓜爲例，它除了可以清熱消暑之外，還可以祈禱刺激唾液......