幹香菇煎汁：緩解發燒有研究表明，香菇的成分中含有抗毒物質，而把幹香菇煎成汁飲用，自古以來就被日本人看成是治療初期感冒的良藥，對緩解感冒初期發燒、咳嗽等症狀很有幫助。症狀與此類似的家庭不妨試試這種食療法。指導專家......

香菇，又名香蕈、冬菇，是一種生長在木材上的真菌類，在我國已有4000多年的食用歷史。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有植物皇后美譽。在日本，認爲香菇和銀耳同是防老長壽的妙藥。香菇不但具有清香的獨特風味，而且含有豐富的......

香菇可以減肥嗎香菇的熱量別名：冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信熱量：19大卡(100克)分類：蔬菜類評價：香菇氨基酸和纖維素含量豐富，新鮮香菇還含有一定量的維生素，單位熱量也比較低，推薦減肥期間食用。營養信息營養......

香菇不但具有清香的獨特風味，而且含有豐富的對人體有益的成分。但是幹香菇的選購是有技巧的，下面就教大家如何挑選幹香菇？如何選購幹香菇？幹香菇的挑選方法香菇的營養價值香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有植物皇后美譽。......

香菇洗得太乾淨或用水浸泡好嗎營養價值提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性。延緩衰老：香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫......

挑選年貨的方法：幹香菇怎麼選？挑選年貨的方法金針、竹笙：可能使用過氧化氫（雙氧水），或二氧化硫燻製，使食物顏色雪白鮮豔，賣相較佳，若食物顏色過於淨白，聞起來有刺鼻藥水味，不建議購買。食用前，用100℃熱水浸泡20分鐘，重複2~3次，可去......

香菇的抗癌功效：香菇的肉柔嫩，具有獨特的鮮香和甜味兒。它不僅含有蛋白質、脂肪、糖和維生素B1、B2，還含有鈉、鈣、磷和麥角固醇(在人體內可轉變爲維生素D)等。香菇還含有30多種酶。幹香菇的水浸物中含有多種氨基酸、乙......

我們的大自然總是會給我們提供多種美味的食物，特別是生長在野外的菌類食物，更是讓我們品嚐到了人間美味，同時還爲我們身體補充了大量的營養。在我國有一些地區，每年特定的時期就會在野外出產大量的香菇，很多人都喜歡去當地......

經常喝粥對身體是很有好處的，而且容易消化。很多人都愛喝粥，卻不知道怎樣煮粥，雖然煮粥看起來簡單，然而怎樣營養搭配和煮的方法並不簡單。今天教大家香菇乾貝瘦肉粥的製作方法，鮮、甜、香、補，是乾貝瘦肉粥的特色。大家趕緊......

香菇是深受大衆喜愛的食品，它是一種菌類，是世界上第二大食用菌。香菇是在木材中生長的，素有山珍之王之稱，它具有高蛋白、低脂肪，適合大多數人羣。香菇菌肉白色，稍厚或厚，細密，具香味。下面跟隨一起來了解一下吧。香菇營養豐富......

香菇最能預防齲齒。首先，蘑菇皇后香菇所含的香菇多糖體，能夠抑制口腔內致病菌的生長，阻止牙菌斑的形成，防止齲齒。其次，香菇還含有一般蔬菜所缺乏的維生素D源（麥角甾醇），麥角甾醇經日光照射，可轉變成維生素D，可增強人體免疫能力......

基本介紹香菇（冬菇）又名椎茸，是生長在大自然環境下的山活中珍貴的一種副食品。野珍品，其具有一種獨特自然風味。是含有多種價值較高的一種食用菌，也是生香菇可以用來燉、炒、煮等各種做法，其口味鮮美，口感細嫩，是歷來人們爲席......

幹香菇、幹木耳等乾貨因其儲存方便、口感獨特的特點，受到了現代人的青睞。但如何泡發才能最大限度地保存它們的美味和營養呢？不妨聽聽美食專家的建議吧。如何泡發乾香菇和幹黑木耳？泡香菇加糖，發木耳加鹽泡發乾香菇加入少......

一般而言降壓劑有副作用，但體質上不能接受藥品及不能使用降壓劑的人並不多，因此降壓劑使用狀況良好。但有的患者對降壓劑產生排斥反應，如反胃、嘔吐、頭暈、站立不穩等現象，香菇汁可降低血壓，對於患高血壓的人來說，確實是一......

營養價值香菇，又名香蕈、冬菇，是一種生長在木材上的真菌類，在我國已有4000多年的食用歷史。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有植物皇后美譽。在日本，認爲香菇和銀耳同是防老長壽的妙藥。香菇不但具有清香的獨特風味，而且含......

如何正確泡發乾香菇？幹香菇怎麼挑？看：外形菇肉厚實，菇面平滑，大小均勻，菇褶緊實細白，菇柄短而粗壯，邊緣內卷、肥厚。色澤黃褐或黑褐的爲好，好菇面會稍帶白霜。聞：具有濃郁的、特有的香菇香氣。無香味，或有其他怪味、黴味的品質就......

香菇的裏層長有像魚鰓一樣的鰓瓣，內藏許多細小的沙粒，很不容易洗乾淨。下面小編就教大家清洗香菇的方法。如何清洗香菇？香菇怎樣清洗最乾淨香菇不但具有清香的獨特風味，而且含有豐富的對人體有益的成分。經常食用能降低血......

香菇屬於菌類的食物，大多數香菇都是由人工培植而成，現在不少人因爲吃的香菇做中毒，很多人不敢再吃香菇了，其實只要買到正規的香菇，那麼香菇還是非常好吃的，接下來爲大家的介紹一道地地道道的幹香菇燉雞湯的製作方法，既美味又......

香菇的簡介香菇的做法香菇的簡介香菇，又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，爲側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有山珍之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美......

近日一位大媽胃痛難忍前來醫院就醫，經過醫生胃鏡檢查後發現，大媽胃中竟然長出了完整的蘑菇，究竟是什麼原因讓蘑菇在大媽的胃裏生根發芽了？相信很多人小時候都是這樣被家長嚇大的：吃飯要細嚼慢嚥，不然吃進去的東西，就會在肚子......