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香色味俱全的花菇田雞
花菇田雞【菜名】花菇田雞【所屬菜系】徽菜【特點】安徽名菜。安徽多山、多湖,盛產田雞,以山澗石雞爲最佳。田雞不僅肉質細嫩鮮美,而且富含蛋白質、鈣;花菇【原料】去皮田雞腿400克,水發花菇150克薑汁10克,味精1克,甜米酒、......
2023-11-21
花菇的做法-花菇的營養價值
花菇是香菇中的上品,素有山珍之稱,它以朵大、菇厚、含水量低、保存期長而享譽海內外,花菇生產保持天然純淨特色,以其味香質純,冰肌玉潔而飲譽菇壇,又因其外形美觀鬆脆可口而稱爲席上佳珍。香菇按品質不同分爲野生、木質人工......
2021-04-30
如何挑選田雞
健康的飲食能夠保證身體的更加健康,所以每人對飲食的要求都有不同的想法,但是我們在購買食材的時候都希望購買一些新鮮和口感好的,這樣吃起來才更加美味的,那麼大家一起了解一下什麼樣的田雞好。在挑選田雞的時候首先要看......
2021-04-29
烏雞菌菇湯做法
烏雞菌菇湯是一道非常滋補的湯品,烏雞和菌菇都是日常飲食中常常所見到的食材,烏雞的營養成分豐富,長期食用可以滿足人體日常所需,對身體非常好,而菌菇可以補充人體蛋白促進腸道蠕動,和烏雞搭配煲湯不僅味道十分美味,對身體也......
2021-04-30
庫島田雞:田雞屬中最大的鳥種,目前非常罕見
說到田雞,大家還記不記得之前小編給大家講過的一種叫做斑胸田雞的動物,它是一種小型溼地水鳥。今天小編給大家介紹的也是一種田雞,它叫做庫島田雞,它是一種非常罕見的鳥。那麼它還有一些什麼特徵?它的生活習性又是什麼樣......
2021-05-13
花菇燉竹笙的做法-花菇燉竹笙怎麼做?
將竹笙、花菇泡水後洗淨。將白菜心洗淨。將所有材料放入燉盅內,加入熱水、紹興酒、鹽調味,再放入蒸籠或蒸鍋中燉1.5小時,起鍋前加入鹽調味即可。花菇燉竹笙的做法-花菇燉竹笙怎麼做?花菇燉竹笙的做法這個組合含有豐富的氨......
2021-04-30
平菇炒雞蛋的做法 平菇的功效
平菇炒雞蛋的做法平菇的功效平菇的功效平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝,增強體質、調節植物神經功能等作用,故可作爲體弱病人的營養品,對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨並高血壓等都有療效。......
2021-04-30
田雞可以減肥嗎 田雞的熱量
田雞的熱量以及減肥功效別名:青蛙蛙魚青雞坐魚長股蛤魚熱量:93大卡(100克可食部分)分類:肉類及製品評價:田雞肉也屬於高蛋白、低脂肪的肉類,熱量較低,適宜減肥期間食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)93.00碳水化合物(克)0......
2023-10-28
如何挑選雞腿菇
購買食物是生活中最平常不過的事情,但是這些平常的事情做好也是有一定的方法的,在購買的時候一定要認真的挑選這樣才能保證食物吃起來更加的美味,下面一起了解一下什麼樣的雞腿菇好呢,這樣在購買的時候就能買到更加可口的......
2021-04-29
中國最小田雞:花田雞,長僅12釐米(愛躲藏)
關於花田雞,它的奔跑速度很快,在遇到危險的時候會快速衝到草叢邊或者是水邊。那麼它還有一些什麼特徵?它的生活習性又是什麼樣的呢?接下來大家就跟着小編一起去看看吧。花田雞花田雞是中國最小的田雞,主要分佈於東北亞、......
2021-06-27
雞蛋蘑菇能一起吃嗎 雞蛋和蘑菇炒菜的做法
很多美食愛好者應該都知道,雞蛋和蘑菇能夠一起吃,可以做成一道美味大餐。從營養學角度來講,這兩種食物並不是相剋,所以在一起食用並不會產生有毒物質。所以品嚐這道菜時候,能夠讓你品嚐美味佳餚,讓你過足了嘴癮。一、雞蛋蘑......
2021-04-26
香菇雞湯的做法
香菇雞湯的原料:母雞肉、香菇;香菇雞湯的配料:香菜、蔥、姜、醋、料酒;香菇雞湯的做法:1.先將雞肉放開水中煮1分鐘,去腥;撈出後放入電飯鍋,加水(滿鍋),再放入料酒、蔥和姜煮制。2.開鍋1小時後,放入切好的香菇再煮1個小時,然後停火,......
2023-11-13
田雞是青蛙嗎
田雞在真正意義上來說並不是青蛙,田雞它的肉像雞肉一樣細嫩,而且田雞所富含的營養是非常豐富的,比如說含有蛋白質、礦物質等,由於田雞的肉比較的鮮美,所以很多人都喜歡吃田雞。關於田雞的叫法是有很多的,其中一種叫法就是青......
2021-04-29
雞肉蘑菇湯的做法
原料:雞肉約200克,適量蘑菇、蔥、姜做法1、蘑菇改刀成薄片,焯水後撈出待用;2、將雞肉切丁放入鍋中煮開後,倒入蘑菇一起煮,煮開後用水澱粉勾芡,出鍋即可。功效:高蛋白、低脂肪,味鮮易開胃。紫米粥、小米粥,營養豐富,養脾胃。......
2023-11-26
如何挑選田雞腿
雞腿是很多人都喜歡吃的一種食物,也是我們隨處可見的一種食物,有的時候我們在購買的時候就隨意的拿上一些,這樣吃起來並不是特別的美味,可能會有每次吃起來味道不一樣的情況,其實購買食物是要挑選好才行,那麼什麼樣的雞腿好......
2021-04-29
小雞燉蘑菇的做法大全-小雞燉蘑菇怎麼做?
雞肉和蘑菇都是非常有營養的食物,當將這兩種食物放在一起會有什麼樣的效果呢?雞肉鮮嫩,芳香可口,營養價值很高,常吃蘑菇可增強機體免疫力,防止過早衰老,有強身健體等功效。小雞燉蘑菇這道菜自古以來就是菜中上品,營養和味道上......
2021-04-30
雞肉香菇炒豆腐
我家女兒13個月了,13個月的寶寶吃的比較豐富了,我這個做媽媽的廚藝只能說太一般般了,複雜的東西也做不出來,最拿手的就是做豆腐,做起來方便,吃起來也方便,呵呵,介紹個雞肉香菇炒豆腐吧。營養價值:1、豆腐含優質的植物蛋白,其中......
2023-11-14
烏雞蘑菇湯做法
烏雞是一種營養價值極高的肉食,一般可以用來調養身體,產後的婦女可以喝烏雞湯來恢復身體機能,久病臥牀的患者多喝烏雞湯也可以提高身體免疫力,烏雞是上好的補品,跟一些食材搭配在一起不僅美味而且還很營養,烏雞蘑菇湯就是一......
2021-04-30
白蘑菇+雞蛋的做法
白蘑菇+雞蛋做法:白蘑菇洗淨,用沸水焯一下。香蔥切粒,待用;雞蛋炒熟,下入白蘑菇,調味後翻炒,最後撒上適量香蔥粒即可。推薦理由:天熱飲食不足時最容易缺乏蛋白質,蘑菇類是蔬菜中蛋白質含量最高的品種,白蘑菇加雞蛋的組合不失爲......
2023-11-26
孕婦能吃田雞嗎
孕婦能吃田雞嗎田雞又名牛蛙,是蛙類的一種,和青蛙不同,具有豐富的營養。不過田雞體內含有寄生蟲和細菌,吃之前要知道其風險。特別是對於孕婦,更加要謹慎,儘量不要吃。孕婦吃田雞的害處1、田雞吃多了會影響人體健康,甚至染上......
2023-11-05
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