大小茴香有什麼營養價值?

大小茴香有什麼營養價值?

大、小茴香都是常用的調料,是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣,使之重新添香,故曰茴香。大茴香即大料,學名叫八角茴香。小茴香的種實是調味品,而它的莖葉部分也具有香氣,常被用來作包子、餃子等食品......
2023-11-22
茴香的功效與作用

茴香的功效與作用

茴香的別名:香絲菜、茴香菜、小茴香茴香的功效與作用:茴香性辛、甘溫;具有健胃,行氣的功效;適用於胃寒痛、小腹冷痛、痛經、疝痛、睾丸鞘膜積液、血吸蟲病等症。茴香的營養價值:茴香主要成分是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進......
2023-11-16
茴香粥的組成及作用

茴香粥的組成及作用

【名稱】茴香粥在《壽世青編》卷下【出處】《壽世青編》卷下【處方】小茴香(炒)。【功能主冶】和胃。行氣止痛,健脾開胃。主小腸疝氣,脘腹脹氣,睾丸腫脹偏墜,胃寒嘔吐,食慾減退以及鞘膜積液,陰囊象皮腫。乳汁缺乏。【用法用......
2023-11-16
小茴香的功效與作用 孜然茴香咖喱皆是香料中的標杆

小茴香的功效與作用 孜然茴香咖喱皆是香料中的標杆

小茴香可作爲中藥治療疾病,也可作爲調料材料,含有蛋白質、膳食纖維等多種營養成分,具有行氣止痛,健胃散寒的功效,在日常生活中也少不了這種調味料,具有獨特芳香和甜味,食用或者藥用價值都很大,那麼小茴香的用法有哪些?小茴香的......
2022-04-08
小茴香的功效與作用都有哪些

小茴香的功效與作用都有哪些

小茴香是我們在生活中經常會吃到的一種菜,也受到了很多朋友的歡迎,因爲它具有一種比較特殊的香味,小茴香中含有非常豐富的膳食纖維和蛋白質,而且對於一些疾病的治療也是具有一定的功效的,它也是我們生活中必不可少的一種食......
2021-04-29
藥茴香的功效與作用

藥茴香的功效與作用

【出處】出自《陝西中草藥志》【拼音名】YàoHuíXiānɡ【英文名】all-grassofGiraldPleurospermum【來源】藥材基源:爲傘形科植物太折棱子芹的全草。拉丁植物動物礦物名:PleurospermumgiraldiiDiels採收......
2023-11-13
茴香菜的功效與作用 茴香菜的食用禁忌

茴香菜的功效與作用 茴香菜的食用禁忌

茴香菜又名香絲菜,茴香菜的嫩葉可以作菜蔬,果實可以作爲香料和藥用,茴香菜的根、葉、全草也均可入藥。那麼茴香菜的功效與作用你瞭解嗎?下面跟隨一起來看看吧。茴香菜的功效與作用1、行氣止痛茴香還能加快人體內多餘氣體......
2021-12-27
大茴香的功效與作用

大茴香的功效與作用

別名:大茴香、大料、八月珠、Staranise使用提示:每餐3~5克八角知識介紹:八角是八角樹的果實,學名叫八角茴香,爲常用調料。八角能除肉中臭氣,使之重新添香,故又名茴香。八角是我國的特產,盛產於廣東、廣西等地。顏色紫褐,呈八角,......
2023-11-13
茴香蟲的功效與作用

茴香蟲的功效與作用

【出處】出自《本草衍義》。1.《綱目》:蘹香蟲,生蘹香枝葉中,狀如尺蠖,青色。2.《品彙精要續集》:蘹香蟲七、八月取之。【拼音名】HuíXiānɡChónɡ【英文名】Papilioworm【別名】蘹香蟲【來源】藥材基源:爲......
2023-11-07
砂茴香的功效與作用

砂茴香的功效與作用

【拼音名】ShāHuíXiānɡ【別名】剛前胡、牛叫磨、沙茴香、沙前胡、賽防風、假防風、野茴香、沙椒、花條【來源】藥材基源:爲傘形科植物硬阿魏的帶根全草。拉丁植物動物礦物名:FerulabungeanaKitag.[Peucedanum......
2023-11-22
小茴香的功效與作用有哪些

小茴香的功效與作用有哪些

相信有很多的朋友對於魯迅一篇文章裏孔乙己所吃的茴香豆仍然是記憶猶新吧!這裏所提到的茴香豆就是用小茴香作爲配料製成的。小茴香不僅具有非常特殊的香氣,能夠添加在我們日常飲食的菜餚中,而且小茴香的藥用價值也是相當......
2021-04-29
小茴香的功效與作用

小茴香的功效與作用

[性味]性溫,味辛、苦。[功能主治]活血,利氣,止痛。用於胸脅院腹疼痛、經閉痛經、產後瘀阻、跌撲腫痛。用量3~9g。【英文名】FRUCTUSFOENICULI【別名】茴香、香絲菜、蘹香【來源】本品爲傘形科植物茴香FoeniculumvulgareMi......
2023-11-23
大茴香的功效與作用是什麼

大茴香的功效與作用是什麼

大茴香(Foeniculumvulgare)是一種常見的草本植物,被廣泛用於烹飪和草藥治療。它的種子和葉子被用於調味料和草藥製劑,具有許多健康功效和藥用作用。大茴香的功效與作用首先,大茴香富含抗氧化劑,如多酚和類黃酮,有助於清除體......
2023-10-17
巖茴香的功效與作用

巖茴香的功效與作用

【出處】始載於《東北植物檢索表》。【拼音名】YánHuíXiānɡ【英文名】Ligusticum【別名】細葉藁本、桂花三七、柏子三七【來源】藥材基源:爲傘形科植物石茴香的根。拉丁植物動物礦物名:Ligusticumtachi......
2023-11-17
茴香圓的組成及作用

茴香圓的組成及作用

【名稱】茴香圓在《宋太平惠民和劑局方》【出處】《宋·太平惠民和劑局方》【處方】威靈仙(洗去土)、川烏(炮.去皮.臍)、陳皮(去白)、防風(去苗)、川楝子(麩炒),各三兩;烏藥(去土)五兩,川椒(去目.閉口.炒出汗)二......
2023-11-16
茴香根的功效與作用

茴香根的功效與作用

【出處】出自《本草圖經》【拼音名】HuíXiānɡGēn【英文名】FennelRoot【來源】藥材基源:傘形科植物茴香的根。拉丁植物動物礦物名:FoeniculumvulgareMill.採收和儲藏:7月間採挖,去除莖葉,留根洗淨,鮮用,牙曬乾。【......
2023-11-09
大茴香有什麼功效與作用

大茴香有什麼功效與作用

大茴香的功效與作用拼音名:Bajiaohuixiang英文名:FRUCTUSANISISTELLATI本品爲木蘭科植物八角茴香的乾燥成熟果實。秋、冬二季果實由綠變黃時採摘,置沸水中略燙後乾燥或直接乾燥。別名:八角茴香性狀編輯本段回目錄本品爲聚......
2023-11-20
茴香菜的功效與作用 茴香菜的食用禁忌

茴香菜的功效與作用 茴香菜的食用禁忌

茴香菜又名香絲菜,茴香菜的嫩葉可以作菜蔬,果實可以作爲香料和藥用,茴香菜的根、葉、全草也均可入藥。那麼茴香菜的功效與作用你瞭解嗎?下面跟隨一起來看看吧。茴香菜的功效與作用1、行氣止痛茴香還能加快人體內多餘氣體......
2021-04-29
水茴香的功效與作用

水茴香的功效與作用

【出處】出自《貴州本草》。【拼音名】ShuǐHuíXiānɡ【英文名】all-grassofWinkledMarshweed【別名】田根草、水薄荷、水八角、水荊芥、水波香、皺葉石龍尾【來源】藥材基源:爲玄蔘科植物大葉石龍尾的全草。......
2023-11-22
茴香菜的功效與作用

茴香菜的功效與作用

茴香的別名:香絲菜、茴香菜、小茴香茴香的功效與作用:茴香性辛、甘溫;具有健胃,行氣的功效;適用於胃寒痛、小腹冷痛、痛經、疝痛、睾丸鞘膜積液、血吸蟲病等症。茴香的營養價值:茴香主要成分是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進......
2023-11-12