冬筍的詳細介紹冬筍是竹筍的一種，是竹的嫩芽，質量好的冬筍呈棗核形即兩頭小中間大，駝背鱗片，略帶茸毛，皮黃白色，肉淡白色。冬筍素有金衣白玉，蔬中一絕之美譽。冬筍的食療功效竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經；具有滋陰涼血、和中潤......

冬筍的功效與作用：竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經；具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食的功效，還可開胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開膈豁痰，消油膩，解酒毒；主治食......

首先大家必須要選擇當日剛剛採摘的竹筍，如果採用隔日採摘的竹筍那麼會影響竹筍的口感。大家要將竹筍直接放入沸水中燒煮，此時燒煮的時間一定要長，必須要保證竹筍能夠全部煮熟。煮完之後要迅速地將竹筍放入水中冷卻，而且還......

1、防癌抗癌功效，能抑制拓撲異構酶活性，直接殺滅癌細胞，破壞癌細胞端粒酶，使癌細胞不能增殖分裂而凋之，激活抗癌基因調控信號，傳導細胞生長正常化。2、對心臟血管疾病的治療作用，蘆筍能抑制高血壓，防止血管硬化，降低血脂及膽固......

【出處】《新中醫藥》62：36，1955【拼音名】ChónɡSǔn【來源】爲禾本科植物淡竹的筍被蟲蛀枯萎後的帶蟲筍乾。4～5月採收，曬乾。【藥理作用】麻醉犬靜脈注射0.4克/公斤，蟲筍煎劑有顯著的利尿作用，其作用較葫蘆快而稍......

筍簡介：漢字筍由竹與旬組成，取其音從旬，而意從竹。是竹子初從土裏長出的嫩芽，味鮮美。筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。新鮮竹筍在採收後放置常溫下會很快就纖維化，所以爲了新鮮最好儘快使用，如果吃不完或是買回來......

【出處】出自《本草綱目拾遺》【拼音名】MáoSǔn【英文名】MoseBambooshoot【別名】茅竹筍【來源】藥材基源：爲禾本科植物毛竹的苗。拉丁植物動物礦物名：PhyllostachyspubescensMazelexLeh[is(Carr.)Leh.]採收和......

竹筍簡介：現代營養學研究表明，竹筍富含蛋白質、胡蘿蔔素、多種維生素及鐵、磷、鎂等無機鹽和有益健康的多種氨基酸；纖維素含量高，其在腸內可以減少人體對脂肪的吸收，增加腸蠕動，促進消化吸收，減少與高血脂有關疾病的發病率；並......

筍瓜的功效筍瓜的做法筍瓜的功效筍瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃筍瓜有助於防治糖尿玻果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。其次筍瓜中......

【出處】出自《雲南中草藥選》。【拼音名】YánSǔn【英文名】HerbofComnonThunia【別名】風蘭、巖角、石竹子、接骨丹、通蘭、石筍、巖竹【來源】藥材基源：爲蘭科植物筍蘭的全草。拉丁植物動物礦物名：Thuniaalba......

【出處】汪穎《食物本草》【拼音名】GuìSǔn【來源】爲禾本科植物筀竹的苗。【原形態】筀竹(《唐本草》)，又名：桂竹(《本草圖經》)。稈直立，高10～20米，直徑3～8釐米，綠色，幼時被以白色蠟粉。籜鞘棕紫色，有淡紫黑色之斑點......

相信我們每個人的一天都是從柴米油鹽醬醋茶開始的，人們是生活和工作離不來一日三餐，各種各樣的食材是我們每天必不可少的。竹筍這種食材營養價值很高，既可以做湯也可以炒着食用，有不錯的保健功效。下面我們就跟隨來具體了......

蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和......

什麼是麥冬？杭麥冬-乾燥塊根呈紡錘形，兩頭鈍尖，中部肥滿，微彎曲，表面黃白色，半透明，有不規則的縱皺紋。未乾透時，質較柔韌，幹後質堅硬。折斷面黃白色，有光澤。質較堅硬；香氣較小；味較淡，少粘性。川麥冬：形狀與杭麥冬相似而較短粗。......

蘆筍的別名：蘆尖蘆筍的功效與作用：蘆筍味甘、性寒，歸肺、胃經；有清熱解毒，生津利水的功效。蘆筍的營養價值：蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。在西方，蘆筍被譽爲十大名菜之一，是一種高檔而名貴的蔬菜......

冬筍簡介：冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮，清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素、以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助於消化，有能預防便祕和結腸癌的發生。冬筍......

麥冬的治病功效及食療方麥冬，又名麥門冬，寸動，植株高15-40釐米，花莖從葉叢間抽出，開淡紫色花，地下具細長匍匐枝，鬚根頂端或其一部分膨大成肉質的塊根，夏季切取帶須的根塊，洗淨後曬3-4天，堆1-2天，再曬，反覆幾次後，曬到全乾，除去鬚根......

竹筍的別名：筍、毛筍、竹芽、竹萌、春筍竹筍的功效與作用：竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經；具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食的功效，可開胃健脾，寬腸利膈......

款冬花的治病功效及食療方款冬花，又稱款凍、看燈花，葉子像葵葉，但是比較大，根爲紫色，12月份爲花期，開黃花，不結種子，它不畏冰寒，3、4月份的時候就開始生長。中醫認爲，款冬花味辛、性溫，無毒，具有除煩消痰、清肝聰耳明目、潤心臟、......

【出處】出自《嘉佑本草》【拼音名】DìSǔn【英文名】RhizomeofShinyBugleweed,ShinyBugleweed【別名】澤蘭根、地瓜兒、地瓜、地蠶子、地筍子、地藕、野三七、水三七、旱藕【來源】藥材基源：爲脣形科植物地筍......