海馬一名龍落子。可食，亦作藥用。海馬性味甘、溫、平，無毒。海馬成分蛋白質、脂肪、維生素、酪。海馬功用和作用主治婦女難產，老人虛弱，止血、止痛。創傷流血不止：海馬烤焦研細末，敷於傷口，立即止血。婦女子宮陣縮無力而難產......

中國是最早使食用海蜇的國家，早在中國晉代就有關於食用海蜇的記載了。海蜇營養很豐富，老少都可吃，並且吃海蜇沒有多少禁忌。高血壓、胃潰瘍患者都可以吃海蜇。海蜇可以清炒，也可以水煮，或者是切成絲涼拌。還這口感非常鬆脆......

海膽黃爲海膽的生殖腺，有強精、壯陽、益心、強骨的功效。海膽是生長在海洋裏的一種棘皮動物，其半球形的外殼由帶有棘刺的堅硬石灰質構成，外殼包裹的體腔內有五小塊黃色的稠粥樣物，即爲海膽黃。營養分析海膽黃含有的蛋白質......

海蔘的營養價值,海蔘的作用功效,營養價值：1.海蔘含膽固醇低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處；2.海蔘含有硫痠軟骨素，有助於......

海蚌的營養價值,海蚌的作用功效作用功效味甘鹹，性平；能滋陰補虛，清熱涼肝。營養價值貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特......

海瓜子是慈溪市著名海水特產，多產於潮汐頻繁的泥灘中。海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名，學名梅蛤，也稱虹彩明櫻蛤、扁蛤。海瓜子在10月份繁殖。在兩廣海瓜子叫蜆、蜆仔；威海人把它叫錐兒、威海銀兒雜等，叫法太多了！海瓜子捕......

海鰻的營養價值,海鰻的作用與功效作用與功效鰻鱺味甘、性平，入肝、腎、脾經；具有補虛、養血、祛溼、抗癆等功效；適用於久病羸弱、五臟虛損、貧血、肺結核、婦女崩潰帶下、小兒疳積、小兒蛔蟲以及痔瘡和脫肛病人食用。營......

據聯合國衛生組織統計，日本婦女幾乎不患乳腺癌，主要原因是食海帶多。美國婦女患乳腺癌的多，主要原因是食海帶少，食肉、奶多。另據有關專家統計，長年食用海帶的老年人，患病率平均低5～8％，壽命平均提高4～8歲。海帶別名：中醫上稱爲昆......

研究表明馬鈴薯還是最具有飽腹感的食物之一，這對愛吃又想瘦身的朋友來說可謂一舉兩得，是衆多美食人士所鍾愛的食物。馬鈴薯完全是一種富含營養物質的食物：馬鈴薯是維生素C的絕好來源，一箇中等大小的帶皮馬鈴薯(148克)能夠......

別名：馬蘭、馬萊、馬郎頭、紅梗菜、雞兒菜、路邊菊、田邊菊、紫菊、螃蜞頭草、雞兒腸（南方民間）、泥鰍串（四川）等。每年春、秋兩季均能萌發嫩芽，抽生新枝條，植株叢生，株高30～60cm，莖直立，莖粗0.5～0.7cm。葉互生，長7cm，寬2cm左右，邊緣......

海蔘的營養價值表每100克海蔘含有：熱量（大卡）78鈉（毫克）502.9鈣（毫克）285鎂（毫克）149硒（微克）63.93膽固醇（毫克）51鉀（毫克）43磷（毫克）28蛋白質（克）16.5鐵（毫克）13.2維生素E（毫克）3.14碳水化合物（克）2.5錳（毫克）0.76鋅（毫克）0.63脂肪（克）0.2煙酸（毫克）0.......

馬蹄的營養價值、功效與作用荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，因此荸薺適於兒童食用......

海蝦的營養價值,海蝦的作用功效：作用功效海水蝦性溫、味甘鹹，歸腎經；有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效；適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢......

蟄皮即海蟄皮。海蟄又名水母、白皮子，猶如一頂降落傘，也像一個白蘑菇。形如蘑菇頭的部分就是海蟄皮；傘蓋下像蘑菇柄一樣的口腔與觸鬚便是海蟄頭。海蟄皮是一層膠質物，營養價值較高，海蟄頭稍硬，營養膠質與蟄皮相近。中國是最......

海蜇的營養價值海蜇的做法海蜇的營養價值海蜇的營養極爲豐富，據測定：每百克海蜇含蛋白質12．3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥。我國醫學認爲，海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降......

海蟹的營養價值,海蟹的作用與功效作用與功效性寒，味鹹；中醫認爲螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液之功效；對於淤血、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等有一定的食療效果。營養價值螃蟹含有豐富的蛋白......

海螺的營養價值,海螺的作用功效營養價值螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養原色，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。作用功效海螺味甘、性冷、無毒；具有清熱明目、利膈益胃的功效；對心腹熱痛，肺熱肺燥......

海苔的營養價值1.碘營養豐富，含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的甲狀腺腫大，有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途。2.膽鹼和鈣等富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶，治療婦幼貧血，促進骨骼，牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇......

馬鮫魚又稱鰆魚，俗名鱍魚、竹鮫、串烏，閩南語稱土魠魚，江淮地區稱馬（皋）高魚，山東地區稱爲鮁魚。馬鮫魚是一種暖溫性的中上層經濟魚類，廣泛分佈於南海沿海各地。它體長而側扁，呈紡錘形，頭長約大於體高，吻尖長，眼稍小，口大，鱗甚細小......

海底椰的別名：復椰子、海底椰海底椰的功效與作用：有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。是一種夏季常見的湯料。海底椰的營養價值：富含維生素B、E，其蛋白質含量高達27%~39%，纖維素1.6%，脂肪含量2%，還含多種微量元素。小貼......