可見，現代人已經不再也不能只滿足吃飽，更多追求吃得健康。而一個人到底要吃什麼、怎麼吃才最健康，可能沒有一個具體的標準，但是，最近，一位知名的營養專家說出一個共同的原則，是值得遵守的，那就是適當、適量！紅肉不可拼命吃香腸......

有一種食物搭配法叫鴛鴦配你知道嗎？其實，從營養學角度上來看，兩種食物或兩種以上的食物，若合理搭配，營養會更高、功效會更顯著。具體下面我們來看看。豬肝配波菜豬肝、菠菜都具有補血的功能，一葷一素，相輔相成，對治療貧血有顯......

蛋白質棒蛋白質棒看似是非常健康的零食替代品，其實它們包含了2倍於一塊布朗尼巧克力的脂肪和碳水化合物。乾果1/2杯乾果含有超過100卡路里的熱量。比起乾果，專家更建議食用新鮮或者冷凍水果。水果可以選擇更大的，熱量卻......

到底懷孕時期，孕婦特別需要哪些營養素?飲食上有哪些必須注意的原則?該如何控制體重?目前流行的生機飲食，孕產婦適合吃嗎?若是孕產婦要吃生機飲食該注意哪些事項?需要特別補充其它營養素嗎?生產之後，許多產婦想要儘快恢復......

黑營養就是指黑色食品所具有的營養，在日常生活中，常用的黑色食品有：黑芝麻、黑米、紫菜、海帶、烏骨雞、烏魚、鱉、等含有黑色素和帶有黑色字眼的食品，這些黑色食品不但營養豐富，且多有補腎、防衰老、保健益壽、防病治病、......

殊不知，餐具的材質不合格、使用不當都會危害人體健康，專家提醒大家，使用餐具千萬要謹慎。陶瓷餐具造型多樣、細膩光滑、色彩明麗且便於清洗，是絕大多數家庭購買餐具的首選。但是，陶瓷表面上的彩釉卻有可能成爲健康殺手。彩......

小蛋糕裏的添加成分怎麼跟眼藥水一樣啊！最近在超市，健康時報記者發現徐福記小蛋糕裏的添加劑裏有那他黴素眼藥水裏的成分：那他黴素。這怎麼回事？那他黴素與我們常聽說的紅黴素一樣，是大環內脂類抗生素，主要對真菌、黴菌有效......

一整天的忙碌工作結束，一頓豐盛、美味的晚餐不僅能夠很好的放鬆心情，同時也可以補充一些身體所需要的營養。晚餐吃什麼最營養，老話說的好早餐吃飽、中午吃好、晚上要吃少，所以晚餐千萬不能夠暴飲暴食，而是應該堅持飲食清淡......

雖說已經立秋，但氣溫還是有些偏高。夏秋交替之際應該如何合理調理和搭配飲食是一個經常困擾我們的問題。對此，解放軍第302醫院營養科專家宋添添提出了自己建議。宋添添表示，在夏秋交替的季節，應做到平衡飲食，注意蔬菜和肉......

今年6月21日是夏至，夏至三庚便是伏，這意味着初伏離我們不遠了。然而今天的天氣有些特別，還沒有到夏至，就提前高溫、高溼了，連續三天潮溼、悶熱，讓我們正常人都感覺胸悶氣短，更何那些高熱作業的一線工人，面對伏天飲食下降、體......

對於每位上班族來說，每天最傷腦筋的問題就是午餐的問題。午餐吃得好是很重要，是關乎下午工作的狀態。但是在外面的餐廳用餐，不但價錢貴，而且又油膩。因此自己帶飯盒就成了上班族的經濟又實惠方法。飯菜最好建議以瓜類蔬菜......

帶飯一族還需注意三點除此之外，帶飯用的菜在烹調上還有幾個注意：1、多做一些酸味的菜，因爲酸多一些，細菌繁殖的速度就會慢一些。2、選材時要選適合多次加熱的菜，比如土豆、胡蘿蔔、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、蘿蔔、蘑......

國慶節即將來臨，到處開始張燈結綵，人們期盼這樣一個節日，這是中國人值得驕傲的節日，不亞於春節，而且，國慶節國家法定也是放7天假，也算是個小長假了，現在中國人的生活水平高了，假日期間外出旅遊，遊山玩水，品嚐美食，也算是享受大自......

美國哈佛大學醫學院心理學家愛麗絲·多瑪博士表示，很多人將所謂的健康規則視爲金科玉律。但是，多項研究日益發現，其中很多說法存在片面性，必須予以修正。美國奧普拉健康生活網站最新載文，刊出多位專家總結出的應該打......

營養專家的健康飲食規律營養專家的健康飲食規律每天少吃3個1：每天少吃1兩主食，大概相當於2根玉米；每天少吃1兩肉；每天少吃1勺油。我自己並不胖，有時可能也沒做得那麼嚴格，但鹽我是一定少吃的，平時還愛吃有特殊味道的菜，如西紅......

腦癱患者的身體比較虛弱，合理的制定一個腦癱飲食方案，可有效的增強患者的體質，對患者的康復創造更好的條件，專家列出一種腦癱健康飲食方案，希望能給大家帶來幫助。腦癱飲食方案1、患者的腦細胞發育離不開蛋白質、脂肪、碳......

何麗：謝謝白部長。尊敬的各位朋友，大家上午好！首先非常高興，也非常感謝中華醫學會給我這個機會來到這裏和大家共享飲水與健康的新觀點。大家已經看到我的工作單位：中國疾病預防控制中心營養與食品安全所。所謂營養與食品安......

1、黃瓜搭配西紅柿西紅柿含有全面、豐富的維生素，每人每天只要吃2~3個，就可滿足一天的維生素需要，故西紅柿具有維生素壓縮餅乾的美譽。西紅柿還含有蘋果酸（蘋果酸產品，蘋果酸資訊）、檸檬酸等有機酸成分，因而具有生津止渴、健......

1、魚+豆腐作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。2、豬肝+菠菜作用：防治貧血。原理：豬肝富含葉酸......

在我們日常的健康飲食中，香菇、金針菇以及木耳都是我們日常最爲普遍食用的菇類。衆所周知，菇類的食物營養非常豐富，對人體的營養吸收更是有益，有些菇類更是對於疾病具有一定的輔助治療作用。下面，我們就來給您介紹，六種菇類......