北京協和醫院杜壽玢教授關於鈣與血壓的影響，在學術上存在着爭議。科學家們作了大量實驗，有80篇以上的研究報道觀察到鈣可降低血壓，但也有不少研究未能肯定這種效果。面對學術上的分歧，我們應該怎樣看待呢？我想，還是從實際出......

如果喜歡喝乳酸菌飲料（那種活菌數特別高的飲料），可以採取類似方法。不過，因爲這種飲料中含有較多的酸，牛奶會因此形成凝聚的小團塊，但這種現象並不會影響消化吸收，就像酸奶形成塊是一樣的道理。酸奶DIY的方法-自制營養酸奶自......

教您如何用奶製品烹製美食黃油、奶油、奶酪，同是奶製品，卻有着截然不同的口味。黃油、奶油和奶酪——奶製品的巔峯之作奶品之冠——黃油黃油營養極爲豐富，是奶食品之冠，因爲五、六十斤酸奶纔可提取二......

現在很多人都會通過喝牛奶或者是奶粉來補充營養物質，我們也都知道牛奶的營養價值很高。那麼奶粉和牛奶的區別有哪些呢?接下來大家就跟着小編一起去看看吧。奶粉和牛奶的區別奶粉和牛奶的區別不僅僅體現在加工製作上，還......

取一些事先準備好的冰塊，放入保鮮袋中敲成小碎冰，然後放進攪拌機中攪1分鐘左右，打成冰渣的樣子。把喜歡的水果去皮，切成小塊，放入攪拌機，加入小半盒牛奶，攪拌半分鐘，倒入剩餘的牛奶。裝入杯中，可在奶昔中加入一勺冰淇淋點綴。......

DIY的瘦臉武器先從外敷開始，市場上的瘦臉產品大都價格不斐，效果卻很一般，其實可以自己DIY瘦臉減脂面膜，只要堅持使用，就能發現脂肪堆積和麪部鬆弛的現象很快得到緩解，隆重推薦下面幾款製作簡便，瘦臉效果明顯的DIY面膜。1.酸......

酸奶這種奶製品相信很多人都非常喜歡，不光是喝起來好喝，而且營養價值也非常高。我們一般喝的酸奶都是外面直接做好的成品，有些人還會自己動手在家裏製作，過程並不是很複雜。不過，一旦失敗就會出現自制的酸奶，奶和水是分離的......

食富含維生素C和E的食物使皮膚變黑的黑色素，它形成的主要原因是一系列氧化反應，在這個過程中，如果加入維生素C，則可減弱或阻止黑色素的形成。因此，應多吃富含維生素C的食物，如棗類、蕃茄、梨、柑桔、綠葉蔬菜等。維生素E在......

什麼是再製奶酪再製奶酪又稱融化乾酪、加工乾酪或重組乾酪，它是以一種或兩種不同成熟度的天然乾酪爲主要原料，經切碎後添加乳化劑、穩定劑，融化而成的製品。在加工過程中可以根據營養和質構需求添加蛋白質和脂肪，根據口味......

材料：雞蛋2個、淡奶油1盒、鮮牛奶2袋、白糖少許、模具製作方法：1、先打雞蛋，將蛋清倒入容器，用打蛋器打成泡沫狀。2、取半盒淡奶油倒入容器，放入適量白糖用打蛋器打4-5分鐘，打成泡沫狀，再和第一步打好的蛋清混合。3、在淡奶......

材料：香蕉2根、鮮奶一袋、冰塊少許、白糖一勺製作方法：香蕉去皮後切段，與鮮奶、冰塊、白糖一同放入攪拌機中攪打至爛即可。適合人羣：1歲以上的寶寶溫馨提示：香蕉要選熟透的，纔夠香，如果寶寶不喜歡牛奶，可以選椰奶。......

六個月以上的寶寶可以嘗試添加酸奶了一歲以後的嬰兒最好是進行母乳餵養或配方奶餵養，這是嬰幼兒比較合理的膳食指南。事實上，滿六個月的寶寶其實可以嘗試喝點酸奶，酸奶也屬於寶寶的輔食之一，但也僅僅只能作爲輔食來食用。......

奶茶，是日常生活中非常常見的一種飲品，並且非常受人們喜愛。因爲，奶茶不僅口味良好，還有很多的好處。不過呢，常喝奶茶也有一定的壞處。那麼，常喝奶茶到底都有哪些好處和壞處呢？隨小編一起去了解一下吧。自制奶茶製作方法一、......

自制白果奶飲美白［原料］白果30克，白菊花4朵，雪梨4個，牛奶200毫升、蜜糖適量。［製法］1、將白果去殼，用開水燙去衣，去心，白菊花洗淨，取花瓣備用;雪梨削皮，取梨肉切粒。2、將白果、雪梨放入鍋中，加清水適量，用武火燒沸後，改用文火煲致白......

1、嚴格按照消毒要求消毒。2、消毒、配製前一定要洗手。3、對所有使用的物品全部消毒。4、把打開的奶粉罐放入冰箱。5、按說明配製奶粉，不要把濃度配得過高。6、熱好的奶一定要馬上食用。7、一次喂不完的奶都要扔掉。8......

成功做出皮鞋牌老酸奶破皮鞋提煉出的工業明膠真的能加入酸奶，做出皮革老酸奶嗎？網傳或許不假，但眼見更能說明問題。揚州大學獸醫學院學生文永清等人對皮革老酸奶產生了興趣，他們在實驗室自己動手，嘗試老酸奶的製作。爲了便......

1，將牛奶倒入鍋中，用小火煮沸。2，把雞蛋去掉蛋黃，取雞蛋清將其打散，加入白糖攪拌均勻。3，牛奶倒入小碗裏，等冷卻表面結一層奶皮。4，小心撥開奶皮，將牛奶倒出讓奶皮留在碗底，倒出後的牛奶與調好白糖的蛋清混合，注意，撇掉浮沫。5，把......

如果採用現成的發酵劑，最好選擇有獨立小包裝的產品，一次只用一袋，不要重複使用，以免被雜菌污染；如果採用成品酸奶作爲發酵劑，則最好選用含有多種益生菌的原味酸奶，配料越少越好。做酸奶最好選用滅菌奶-酸奶的製作方法做酸奶......

家庭自制酸奶最好用酸奶機，因爲它可以提供穩定的溫度，保證旺盛繁殖的一定是乳酸菌，而不是其他雜菌。酸奶機的溫度是40-42攝氏度，正好是製作酸奶所用的保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌的最佳繁殖溫度。自制酸奶要怎麼保存？自制......

自制酸奶變濃稠有三種方法。第一種是往酸奶裏面加入奶粉，奶粉和酸奶攪拌融合，使液體的濃度增大，這樣做出來的酸奶就會比較濃稠。第二種方法是在自制酸奶裏面加入一些添加劑，加入增稠劑可以有效地增加酸奶的濃度和稠度。第......