一、牛奶越濃越好有人認爲，牛奶越濃，身體得到的營養就越多，這是不科學的。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶......

意大利研究人員，雷納託Talamini博士，對一組肝癌患者和對照組無癌症患者進行了一次深入的營養調查。他發現攝入某些食物與患肝癌的危險呈現反比關係。如那些消耗了大量的牛奶和酸奶產品的人患原發性肝癌或肝癌的風險較低......

◆有些成年人有早晨喝牛奶的習慣，這種方法不科學，原因是經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準備，這時胃的排空也很快，而牛奶又是流質的乳汁，胃排出更快。◆空腹喝牛奶，在胃中還未被充分消化吸收就被排......

引起細菌性食物中毒的菌種主要有以下六種：１．腸炎孤菌食物中毒。吃了被腸炎孤菌污染的魚或貝類後，會引起食物中毒。可在食用後５－２４小時內發病，在１０小時後發病爲最多，一般在３天內能治癒。２．沙門氏菌屬食物中毒。帶菌的鳥、豬肉、雞蛋等......

現代人無所不吃，胃卻沒有因此變得強大，反而越來越脆弱。許多人喜歡在晚上呼朋喚友，相約吃夜宵、看球賽，犒勞自己疲憊的身體。殊不知，這可不是個補營養的好時候，吃得越好，胃越遭罪。油膩的羊肉串、小龍蝦，對胃的傷害不必多說，連......

書上說，2-3歲的孩子每天至少喝600毫升牛奶，我女兒連200毫升都喝不下，每頓飯也只能喂幾口，該怎麼辦呢？昨日，劉女士帶着營養不良的女兒就診後，才知道是家人的強迫餵養導致孩子出現厭食症。劉女士介紹說，3歲的婷婷(化名)從小食量......

巧克力牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至會出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。果汁牛奶中的蛋白質80%爲酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發......

>>>相關推薦：小兒腹瀉不能隨便服用止瀉藥元旦過後是秋冬季小兒腹瀉的高發期。今年秋冬季小兒腹瀉病毒在侵襲患兒時又有了新花招。長期腹瀉使近九成患兒出現乳糖不耐受，對牛奶出現暫時性過敏，但由於家長對此不甚瞭解，堅持......

老年人要健康長壽，飲食營養合理、科學是第一重要的。牛奶是營養豐富的食品，更是老年人最佳長壽食品。因爲牛奶含有人體所必需的一切營養成分，這些營養成分的質量和構成比例都適合人體需要，尤其適合老年人。它吸收率高，利用......

飲食清規清規1多吃富含維生素和礦物質的食物如紹葉菜汁、胡蘿蔔水、鮮果汁、西紅柿汁、菜泥、果泥等，以調節寶寶的生理功能，減輕皮膚過敏反應。清規2尋找可疑的食物過敏原如果發現明顯地誘發寶寶長奶癬的食物，立即停用，即......

寶寶出生時從母體獲得一定的鐵，但滿六個月後，就需要從食物中補充鐵質。市場上出售的牛奶，1000毫升中含0.5—2.0毫克鐵，而一歲的孩子每天需要從食物中攝取約6毫克鐵。牛奶裏不僅含鐵量太少而且鐵的吸收率很低。據分析......

美國斯坦福大學的佛裏德曼教授經過研究以後，對老年人的睡眠問題，提出了一個全新的觀點，老年人不要把覺少、失眠當成負擔，而應該把睡眠少而淺看成是生理現象。晚睡、早起，減少在牀上的時間，完全打消安睡時間長才算養老那種陳......

第1件事必須學會睡覺你可能會嗤之以鼻--睡覺還用學？但忽視深夜保養，很容易就會讓你的肌膚年齡=實際年齡x1.2。這也是爲什麼美妝界前所未有地重推分時保養、深夜美容理念的原因，有效的睡眠讓你每天比別人多保養整整8小時！......

一、牛奶越濃越好有人認爲，牛奶越濃，身體得到的營養就越多，這是不科學的。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶......

清腸絕招：空腹喝涼牛奶專家點評：空腹喝冰牛奶可通便，一是因爲冷的刺激會加速腸道運動，二是牛奶中有大量乳糖，而一半以上中國人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶後，乳糖沒有消化就進入了結腸被迅速排出體外。清腸絕招......

1.不要服用含磷鈣劑磷的攝入量過多，就會結成不溶於水的磷酸鈣排出體外。必然導致鈣的流失。而因爲食物和水源的問題，國人磷的攝入量已大大超標，因此媽媽選購補鈣產品時一定要看清鈣劑成分，千萬不要給寶寶服用含磷的鈣補充......

專家解讀牛奶性貧血的原因所謂牛奶性貧血，是小兒因過量飲用牛奶，而不添加其他營養性輔食，從而引起小兒缺鐵性貧血。誠然，牛奶是人類營養價值很高的食品，但它並非鐵的良好來源。①牛奶中含有磷較多，它可與鐵結合生成難溶於水......

補鈣高手：芝麻醬中的鈣含量也比較高，每100克芝麻醬中含有612毫克鈣，遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食品。養血佳品：芝麻醬還含有比較豐富的鐵和葉酸。鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。我國有近1/4的人羣患缺鐵性貧血，補充......

潰瘍病是一種常見的慢性全身性疾病，分爲胃潰瘍和十二指腸潰瘍，又叫做消化性潰瘍。它之所以稱之爲消化性潰瘍，是因爲既往認爲胃潰瘍和十二指腸潰瘍是由於胃酸和胃蛋白酶對粘膜自身消化所形成的，事實上胃酸和胃蛋白酶只是潰......

李先生：我患胃潰瘍多年，一直按醫生要求長期服藥。可最近，一吃東西胃又開始痛，到醫院看病時，醫生除開了常規治療的藥物外，還特別囑咐我要改掉早上喝牛奶的習慣，可以前看病時沒聽醫生說過不讓喝牛奶呀？請問，這是怎麼回事？牛奶真的......