在冰箱普及之前，人們經常用醃製或煙燻的辦法保存食物，而這樣的食物中含有大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，在胃中可轉化爲致癌的N-亞硝基化合物，從這個方面說，冰箱的普及和正確使用降低了胃癌的發病率。年輕人家庭的冰箱擁有率明顯......

很多人把蜂蜜放在冰箱裏，時間長了發現蜂蜜變白了，以爲變質了，就扔掉了，這種現象是變質了嗎？專家指出，蜂蜜能放在冰箱裏，只是放在冰箱裏會促使它結晶析出葡萄糖。這個變化並不影響蜂蜜的安全性，也不影響它的營養價值，只是會影響......

豆漿能放冰箱裏嗎豆漿是老百姓餐桌上最常見的美食之一，豆漿是屬於豆製品中的一種，因此營養豐富，甚至可以說小小的一杯豆漿就可滿足人體日常對於這部分的營養需求了，豆漿具有具有素食精品之說，但是豆漿同時也是一種非常容易......

夏天如果不開空調，室內溫度普遍都在30℃左右，在如此高溫下，家中的一些藥物就會變質、失去藥效。家庭常用藥應按藥品說明書上的要求儲藏放置，有些要求冷藏的藥品應放在冰箱裏儲存。藥品有三種儲藏溫度人們應按照藥品說明書......

專家指出，麪包最好不要放在冰箱裏，因爲放在冰箱裏的麪包容易老化，導致麪包變幹、變硬、掉渣兒。爲什麼麪包放在冰箱裏會變幹變硬？麪包在製作時，澱粉吸水膨脹；焙烤時，澱粉糊化，結構發生了改變，使麪包變得鬆軟、有彈性；但是，儲藏面......

畫面1：兒童趁家長不在家或沒有看住的時候，偷吃、貪吃冰箱裏的大量冷飲或其他冷凍食品，最後導致生病，給爸爸媽媽帶來煩惱一籮筐！畫面2：兒童的頑皮是非常出色和無法預想的，因此就有兒童喜歡把自己藏起來，當然也有的藏到冰箱裏面......

據張先生介紹，前幾天，他買了兩斤桔子，由於當天沒有吃完，擔心剩餘的桔子腐爛，於是放入冰箱裏冷凍收藏。第二天，張先生拿出冷凍後的桔子，全家人邊吃邊看電視。臨睡前，一家六口人不約而同地出現胃部疼痛，還伴隨着頭暈、嘔吐等症狀......

1、首先要考慮冰箱擺放的位置，冰箱要放在陰涼通風處，避免陽光直射，遠離熱源。因爲電冰箱周圍的環境溫度高將增加電冰箱的耗電量。2、其次要注意存放在冰箱的物體的物理性質和化學性質，冰箱內不得存放易燃，易揮發的化學試劑......

胰島素作爲一種生物製劑，應該保存在4℃～8℃的環境中，溫度不能太低，如果冷過了頭，就會失去效果。冰箱冷藏室裏面的溫度相對較低，不如冰箱門內的溫度更適合。一般說來，胰島素並不是從冰箱裏現拿現用。它需要在常溫下注射，即使從......

隨着生活水平的提高，很多家庭都普及了冰箱的使用，前幾年冰箱的正確使用確實大大降低了胃癌的發病率，可是近幾年因爲隔夜剩菜剩飯的盛行，又提高了胃癌的發病。但隨着冰箱的普及，居民吃隔夜菜和回鍋菜的機率也相應增加，不健康......

電冰箱應擺放在通風良好的地方。冰箱背部應離牆10釐米以上，頂部應有30釐米以上的高度空間，四周不應放置過多的雜物。清潔冰箱五忌電冰箱必須保持清潔、乾燥、經常進行除塵、去污、排臭味，進行電冰箱清潔衛生工作時要注意......

近期有消費者稱孩子在食用雅培奶粉時吃出甲蟲，再次引發國人對洋奶粉質量問題的關注。一些乳品專家提醒，奶粉在首次食用時可對產品進行自檢，開封后應該按照包裝進行科學食用和儲存。全國乳製品標準化技術委員會副祕書長、......

饅頭變乾硬1.饅頭、花捲、麪包等澱粉類食物放在冰箱裏，會加快變幹變硬的速度，如需儲藏可用保鮮袋包好放入冷凍室。2.餅乾、糖果、蜂蜜、鹹菜、黃醬、果脯、乾製食品等，則無需放入冰箱。巧克力易變質1.巧克力放在冰箱保存......

夏天到了，人們爲了給食物保鮮，常常是一買回來，就馬上放到冰箱裏。可您知道嗎，冰箱並不是萬能保鮮箱，有些食物放入冰箱，反而會提前衰老。一般來說，雙門電冰箱溫度最低的是冷凍室，爲零下18℃，冷藏室下面的抽屜內溫度最高，爲7℃，而......

近日氣溫高，很多市民圖方便，每天的飯菜放進冰箱，中午吃不完晚上繼續吃，甚至免去加熱，直接食用。武漢市食品化妝品監督所負責人介紹，冰箱低溫只能降低細菌生長繁殖的速度，但不可能徹底殺滅細菌。日積月累，冰箱裏會藏有大量的嗜......

人憑肉眼是不能分辨出食物是否有致病細菌的。●海產帶霍亂菌，可使人感染霍亂，患者會出現嚴重水瀉，但霍亂菌並不會令海產腐壞。●雞蛋帶沙門氏菌，吃後令人肚瀉、肚痛及發燒；但沙門氏菌並不會令雞蛋腐壞。●牛肉帶大腸桿菌O-......

根據最新的調查資料，我國每年新發胃癌患者40萬人，死亡人數達30萬人，而且，30歲以下年輕人在全部胃癌患者中的比例，已由上個世紀70年代的1.7%上升到了當前的3.3%，30年間已增長了一倍。在冰箱普及之前，人們經常用醃製或煙燻的辦......

奶粉可以放冰箱嗎？專家：奶粉放冰箱易變質近期有消費者稱孩子在食用雅培奶粉時吃出甲蟲，再次引發國人對洋奶粉質量問題的關注。一些乳品專家提醒，奶粉在首次食用時可對產品進行自檢，開封后應該按照包裝進行科學食用和儲存。......

首先，我們要了解代煎中藥湯劑的包裝形式。目前代煎的中藥湯劑最常見的包裝是真空密封包裝，其次也可用患者自己提供的器皿來盛放。我們發現，各家醫院和藥店在密封真空包裝袋上提示的藥液保存時間不盡相同。曾經有這樣的研......

夏天，很多人喜歡把蔬果和吃不完的剩飯、剩菜統統裝入冰箱，一放就是很多天。其實，冰箱並不是保險箱，食物放在裏面也容易感染細菌。最近，一項關於家用冰箱冷藏室內壁細菌與真菌污染情況的調查顯示，冷藏室上層細菌總數合格率僅......