廚房裏的食材，不僅可以烹調出美味的食物，而且還是治療意外的好幫手。噁心、嘔吐吃點姜。姜根裏含有生薑醇和姜烯酚成分，可以緩和胃蠕動的頻率，具有止吐的作用。如果感到噁心想吐，不妨把姜搗碎，將薑汁和薑末含在嘴裏，或含一片......

據香港明報報道，香港有不少港孩不懂自理，有機構早前訪問652名小學生、初中生及其家長，發現多達九成港童連基本廚藝如洗米煮飯、煮即食麪也不懂，同一調查亦發現，逾七成家長認爲廚房屬禁地，過去1年內不曾允許子女入廚。有家長......

一、杯子裏面的污漬去不掉？簡單！一點牙膏就能輕鬆去除！因爲牙膏裏的細微顆粒能夠幫助摩擦污垢。二、下水道的異味不知怎麼去除？首先將柚子皮剝下來，切成小塊，放入鍋中，倒入清水，大火煮開後，撈出柚子皮，趁熱將水緩緩倒入下水道即......

肺癌的病因至今尚不完全明確，大量資料表明肺癌的危險因子包含吸菸（包括二手菸）、石綿、氡、砷、電離輻射、鹵素烯類、多環性芳香化合物、鎳等。肺癌是最常見的肺原發性惡性腫瘤，絕大多數肺癌起源於支氣管粘膜上皮，故亦稱支......

廚房裏瀰漫的油煙味，顯示了女主人的賢惠，但這些油煙卻是嚴重的健康隱患。2010年12月20日，第一屆廚房環境與人體健康研討會在北京中國大飯店召開。醫學界權威專家、廚房環境專業人士就廚房環境與人體健康相關話題進行演講......

根據小王反映的情況，新龍源大酒店有回收油和海鮮的做法。客人用過的菜品真的會被回收嗎？打工期間，記者特別留意了這方面情況。6月12日中午，記者發現了一個菜盆裏的剩油被疑似回收。當時，服務員從樓上端回菜盆沒有把油倒掉，......

1.開頂櫃取東西減肥法廚房家務：開頂櫃取東西!一個小細節，也可以消耗更多的熱量。動作：即使能夠得着，也要把腳踮起，身體繃緊取東西。鍛鍊部位：腰背部和下肢。2.拖地減肥法廚房家務：拖地!拖地在家務勞動中體力消耗最大，廚房的地......

俗語有云：民以食爲天，食以味爲先，可見調味品在飲食中的地位。中國人的調味之道是五味調和，《黃帝內經》中說道：謹和五味，骨正筋柔，氣血以流，腠理以密……謹道如法，常有天命。可見古人很早就認識到調味品對健康的重......

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廚房是家庭中空氣污染最嚴重的空間，其污染源主要有兩個方面：一是從煤、煤氣、液化氣等炊火源中釋放出的一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體；二是烹飪菜餚時產生的油煙。而在日常生活中做飯產生的油煙存在很多的危害......

廚房油煙中含有一種被稱爲苯並芘的致癌物，可使人體細胞染色體受損，尤其是食用油加熱到270℃以上時，產生的大量霧狀凝聚物將先進入肺部，引起局部組織癌變，進而導致肺癌。家庭炒菜時，通常的油溫都會保持在250℃以上。爲此，解放......

針對中國人的飲食習慣和身體狀況，中國農業大學營養與食品安全系主任何計國副教授列出了中國廚房三大最危險食物。蝦蟹類。全球約有1%的人對花生過敏，中國人最主要的食物過敏原是蝦蟹。蝦蟹中含有的一種蛋白質，可能引起一......

記者採訪了兩位處理這個問題的高手——設計師陳旭瑤和裝修達人高小姐。她們只是在廚房設計時換了個思路，就擁有了既開放，又不會弄得滿屋子油煙的好廚房！方案一：只封閉操作區房子空間小時，廚房做成全開放式的可以......

對平常人來說無關緊要的一些事情，對孕育着小寶寶的孕婦而言，卻潛伏着看不見的危險，如同被遺忘的雷區。雷區1：常在廚房裏久留有關研究表明，粉塵、有毒氣體密度最大的地方，不是在工廠、街道，而是生活中天天都離不開的廚房裏。......

1、肉食：2天—1周。魚、牛肉、豬肉和禽肉等新鮮肉食冷藏時間不要超過兩天。肉末買回家後，應儘快做成食品。熟肉冷藏時間稍長些，但是最好一週內吃完。熟豬排應該在三天內吃完，非冷凍的火腿、燻肉或臘肉的保質期最多1......

從健康家居的角度分析，很多家庭在烹飪美食時，都會產生不少的油煙。保健專家提示，廚房油煙會給你及你的家人健康帶來傷害，甚至會導致疾病發生。那麼，我們該如何抵禦油煙的危害呢？中國式烹飪方式主要有兩個個特點。中國人習慣......

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1.踮腳尖鍛鍊部位：腿部這個動作可以用在很多時候，如洗碗或洗菜時讓你的雙腿稍稍用力，踮起腳尖，吸氣，擡起，呼氣，放下。做5組，每組1O次。這樣既可以拉長小腿肌肉，又可以減輕長期站立的疲勞。2.單腿站立鍛鍊部位：腿部在廚房中單腿......

1、廚房洗碗布美國國家科學基金的一項研究中，當受試者擦拭了家中的幾樣物品後發現，廚房裏的洗碗布是細菌最多的。事實上，洗碗布上聚集的細菌、黴菌以及酵母菌是牙刷上的150多倍。當你清潔時，布上就會沾上細菌，但是因爲你不......

原料：魷魚、糯米飯、雜菜(青豆、蝦仁、雞脯肉、眕肝)、水果、黃油、蠔油教你如何製作八寶魷魚卷更美味1、用醬油和料酒把魷魚醃製一下。2、將青豆、蝦仁、雞脯肉、眕肝放入沸水中汆燙一下，撈起後鍋內。3、放入少量油，待......