新華社發文聚焦鎘超標大米源頭及流通問題重金屬是如何進入大米的？5月18日，廣州市食品藥品監督管理局公佈了鎘超標的8批次大米及米制品生產廠家、品牌標識。廣東主要的大米供應地之一湖南再次成爲重災區，8個批次裏有6批次......

生活中有很多食物都是可以吃的，粥品就是其中一種的。有不少人都很喜歡粥品的口感的。要想自己在家得到粥品的好口感的話，我們就要自己親自做一下這種食物了。大米南瓜粥就是粥品中比較好吃的一種，因此我們就要學習一下這......

據新華社消息，5月21日上午，湖南攸縣多個部門召開聯合新聞通氣會，首次對該縣在廣州被檢出大米鎘超標一事予以迴應，稱3家檢出鎘超標大米加工廠證照齊全，10公里內無重金屬企業。3家大米加工企業均手續齊備，工商營業執照、食品......

糖尿病食譜最關鍵的地方就是根據碳水化合物、蛋白質、脂肪這三大產能營養素佔總能量的比例以及食物的成分來計算出患者每一餐所應食用的米、面、肉類、奶類、蔬菜等的具體量，然後進行烹調。但不同的食物，不同的地區食物......

黃芪大米減肥粥材料：黃芪、人蔘粉、大米、茯苓、山茱萸以及生薑做法：將黃芪還有茯苓以及山茱萸還有生薑分別清洗乾淨，最後用乾淨的紗布包裹好，將大米還有中藥包一起放入鍋中，加入適量的清水進行熬煮，等到熬煮成粥的時候加入......

適當的給寶寶吃一些牛肉是可以提高寶寶的免疫力哦！那麼該怎麼樣將牛肉添加到寶寶的輔食裏面去呢？下面是小編分享的一些寶寶牛肉輔食的食譜，一起來看看吧！牛肉輔食之茄子小油菜牛肉粥在給寶寶準備製作這道輔食之前，媽媽們需......

防癌飲食不能忽視了對大米的篩選，醫學專家指出，食用致癌大米雖然其一次性的毒性沒有這麼大，但長期食用將無疑會致癌。因爲黃麴黴毒素是目前發現的最強的生物致癌物，試驗表明，其致癌所需時間最短僅爲24周。防癌要從我們每天......

生活中其實不論是吃什麼都可以爲身體補充一定的營養，當然那些辛辣刺激性的食物要少吃，因爲雖然可以爲身體補充一些營養，但是同樣也會給身體帶來一些不良影響。想要講究飲食健康的話，每天在吃飯的時候也應該喝一些粥，這樣不......

大米變質了就會產生一種黃麴毒素，對人體的危害非常大，那麼，生活中我們該如何來辨別變質的大米呢？怎樣辨別變質的大米？大米變質瞭如何辨別變質的大米會產生黃麴黴素，所以大米顯成黃色，黃麴黴毒素被世界衛生組織（WHO）的癌症研究......

問題大米還在廣州流通？近日廣州對餐飲環節食品抽檢，四成五的大米和米制品被檢出鎘超標。昨日，廣州市食品藥品監管局發佈2013年第一季度餐飲環節食品及相關產品檢測結果，總體合格率爲92.92%，其中米及米制品的合格率最低，僅爲......

不過人們一般早餐和晚餐都是比較喜歡喝粥的，爲了能把周熬製的更好，那麼在選擇原材料的時候就需要格外注意了。煮粥時在選擇米的時候是有着很多的講究，有的米煮粥好喝，但是有的米可能就不行了。爲了能夠讓粥煮得更好，那麼人......

隨着各種宣傳力度的加大，人們對糖尿病的認識已經越來越成熟。很多患者在得病之後都刻意注意了自己的飲食，的確，糖尿病的飲食是極爲重要的。不過還是會有一些患者對飲食的理解出現了偏差，可能會導致不好的後果。有些糖尿病......

1、感官鑑別方法①色澤：糯米色澤乳白或蠟白，不透明，也有半透明的（俗稱陰糯），大米腹白度小，多爲透明和半透明的，有光澤。②形態：糯米爲長橢圓形，較細長，大米爲橢圓形，較圓胖。③質地：糯米硬度較小，大米硬度較大。④米飯：糯米煮成的飯，......

說真的大米白或者不白，這與品質關係不大！想要吃到好的大米，你一定要會挑選才行。那麼究竟大米是不是越白越好呢？大米要怎麼挑選呢？下面跟小編一起認真的瞭解下吧！大米好不好與白無關常常能聽到這樣的話：這些米真白啊，質量真好......

大米的營養價值1、谷維素大米中特有的成分谷維素，被稱爲美容素，是植物行的黑色素抑制劑，性質溫和，無副作用。同時，還能降低毛細血管脆性，提高肌膚末梢血管循環機能作用，進而防止肌膚被裂和改善肌膚色澤。2、稻糠甾醇對肌膚具......

衛生部5月21日發出情況說明，對大米可使用三種添加劑進行迴應，其中引用中疾控專家觀點明確，澱粉磷酸酯鈉（增稠劑）在大米中不允許使用，但對雙乙酸鈉（防腐劑）和脫乙酰甲殼素（被膜劑）兩種添加劑，情況說明中未明確在大米中有無必要使......

臘八又到了，在這個日子裏我們就會想起臘八粥，小編給您收集好不少的護眼臘八粥，快去學學吧：常見臘八粥做法原料：大米50克，黃小米50克，粘黃米50克，糯米50克，秫米（粘高粱米）50克，紅小豆100克，蓮子100克，桂圓100克，花生米100克，栗子100克，......

大米經過長時間的貯藏後，由於溫度、水分等的影響，大米中的澱粉、脂肪和蛋白質等會發生各種變化，使大米失去原有的色、香、味，營養成分和食用品質下降，甚至會生蟲子。那大米生蟲子了怎麼辦？大米生蟲怎麼辦？如何能有效防止大米......

俗話說，出門七件事，柴米油鹽醬醋茶。大米是我們日常生活中最不能缺少的糧食了。可是，現在毒大米的出現讓我們人心惶惶。市場上那麼多的大米品牌和品種，如何挑選呢？我們該如何挑選優質大米，避免陳米、毒米？在此教你六招大米怎......

在我們日常生活中，大米綠豆粥是比較常飲用的一種食物。大米可以補充人體需要的各種營養，綠豆補充人體需要各種物質。大米綠豆粥可以消暑解渴，加上一點白砂糖也是孩子最喜歡的飲料。因爲老少皆宜，製作簡單，深受大家都喜愛。......