大米，是稻子的子實脫過殼而成的。大米得中國人的主食之一，無論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。糙米中的無機鹽、B族維生素（特別是維生素B1）、膳食纖維含量都較精米中的高。≮功效≯大米中的各種營養素含量雖不......

糯米和大米都屬於穀類食物。那麼，糯米和大米哪個對血糖的影響更大呢？糖尿病人該選擇吃哪種呢？下面就爲大家揭曉答案。糯米和大米誰是升血糖的能手糯米和大米都是穀類食物。那麼，糯米和大米哪個對血糖的影響更大呢？答案是糯......

大麥屬禾本科植物，是我國古老糧種之一，已有幾千年的種植歷史。世界穀類作物中，大麥的種植總面積和總產量僅次於小麥、水稻、玉米、而居第四位。我國的大麥現多產於淮河流域及其以北地區。大麥子粒扁平，中間寬、兩端較尖，呈......

大米甘蔗養胃粥的做法食材：大米80克，甘蔗汁30毫升，白糖5克。做法：1.大米淘洗乾淨，再置於冷水中浸泡半小時後，撈出瀝乾水分。2.鍋置火上，注入清水，放入大米，大火煮至米粒綻開後，倒入甘蔗汁燜煮。3.用小火煮至粥成後，調入白糖入味......

據新華社電近日，有媒體曝出武漢地區存在非法銷售轉基因種子事件，引起了社會廣泛關注與質疑。湖北省委、省政府要求相關部門認真調查，一查到底，嚴肅處理。記者28日從武漢市委有關部門獲悉，武漢市委市政府爲此成立調查專班，對......

國內外很多調查都發現，吃糧食的總量和患慢性疾病的風險呈反比;但香港有調查發現，吃白米飯的量和糖尿病(糖尿病食品)的風險有正相關。美國的一些調查也有類似的發現。可見，如果不能明智地吃米，有可能會給自己惹來麻煩。盡......

4月24日，國際環保組織綠色和平發佈報告稱，湖南省衡陽市衡東工業園（大埔片）周圍稻穀、稻田土壤及地表水樣本的重金屬超標嚴重。其中，超標最嚴重的稻米樣本中的鎘含量超過國家標準近21倍。以下爲報告新聞稿：北京，2014年04月24......

昨日，伊頓慧智幼兒園內，家長仔細查看封存在大桶內的大米。這或許已不再是一則簡單的新聞事件，我們更願意把它冠以案件這樣的字眼。在這場高價幼兒園疑似使用劣質米的風波背後，孩子們弱小的身體無可避免地成爲了受害者，而家......

5月21日深夜，省食安辦通報了省質監局和省工商局抽檢出的共31批次鎘超標大米名單，其中有一款爲產自東莞的蓮峯牌金至尊米，生產單位是東莞糧食局長安糧食管理所。長安鎮經濟科技信息局昨日通報稱，涉事這批大米並未流通到市......

一碗香、好吃的米飯，除了大米要好之外，會蒸也是很關鍵的。那麼怎麼蒸米飯好吃呢？蒸米飯的做法有哪些？日常吃的這些大米飯有什麼營養價值呢？今日小編帶大家一一瞭解下！怎麼蒸米飯加醋蒸米飯法：煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯......

大米長蟲了怎麼辦？大米生蟲後，人們常常喜歡把大米置於陽光曝曬，這樣做非但達不到殺死米蟲的目的，反而會適得其反，因爲二三天後，大米中的米蟲定會有增無減，而且曝曬後的大米因喪失水分而影響口味。正確的做法是將生蟲大米放在......

據山東齊魯頻道報道：南京金先生的家人從一家超市購回的一袋50多斤大米中有幾十粒特殊大米，這種大米碾不碎，剪不斷，疑是塑料物，更惱人的是金先生家已食用過幾次這類大米——食品安全問題再一次擺在我們面前。不能......

隨着生活水平不斷的提高越來越多的人，注重身體上的保養，所以對食物的要求也就更高了，總是希望能夠買到一些口感好而且營養豐富的食物，所以在購買食物的時候就會認真的挑選，其實挑選食物不僅要光看外觀，下面一起看一下什麼樣......

1.看大米的色澤和外觀優質大米色澤清白，有光澤，呈半透明狀，米粒大小均勻、豐滿光滑，很少有碎米、爆腰（米粒上有裂紋）、腹白（米粒上乳白色不透明部分叫腹白，是由於稻穀未成熟，糊精較多而缺乏蛋白質），無蟲，不含雜質。次質、劣質大米......

中新網廣州5月23日電（唐貴江粵食安）廣東省食安辦23日通報，截至5月22日，廣東省食安辦共收到10個地市上報大米鎘含量抽檢數據，其中廣州等8個地市有不合格批次，茂名、潮州等2個地市全部合格，該省食安辦已將抽檢出來的120批次鎘......

大米發黃後可誘發肝癌大米有其原有的正常顏色，若出現了淡黃色，我們稱它爲黃變米。大米變黃是因爲大米在儲存過程中由於自身水分含量高，在酶的作用下產生熱，致使黴菌繁殖，出現黴變現象並呈現出黃色。黴菌中包含真菌產生的黃......

運動場上所謂的大米急救法的原則就是，RICE代表休息（Rest）、冰敷（Ice）、壓迫（Compression）和擡高（Elevation），是先後用來有效處理運動損傷的小技巧。那麼每個步驟的具體的做法是什麼呢？下面我們一起來了解一些吧。R——......

在會所裏，麗女士等學員只能喝他們做的湯。從上海回來後，麗女士像中了邪，整天呆在家裏不去上班，不吃飯，每天買些蔬菜和蘿蔔回來榨汁喝，現在喝得臉都變形了，老是說身邊有鬼，整晚失眠，每天都要掉好多頭髮。觀點★米飯、麪食，是現代......

1用紗布包幾包花椒，放在米袋子或面袋子裏的不同位置，保準米麪不生蟲。2花椒之所以可以驅蟲，是因爲它是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米蟲對氣味非常敏感，對這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。具體方法是：準備幾塊乾淨......

有時吃的零食過多，胃腸負荷過重，是老胃病犯病的主要原因，因此，讓胃休息主要是減少飲食量，如果方便，最好早晚以喝粥爲主，小米粥、大米粥都是養胃佳品。米粥中可放些紅棗、山藥等溫胃的果品，大米下鍋前先用涼水泡1小時，這樣煮出......