雞蛋是我們日常飲食中非常常見的一種食材，不少人每天都要吃雞蛋。但是，有些人卻會出現雞蛋過敏的情況。雞蛋過敏是指當人體接觸雞蛋或食用雞蛋後，會出現過敏反應的現象。這種過敏反應可能會導致一些嚴重的症狀，如呼吸急促......

很多人認爲越接近自然的東西越有營養，生吃比熟吃更有營養。這種觀點有其正確性的一面，也有錯誤的一面，如雞蛋，就不宜生吃。其原因在於：一.吃生雞蛋易患傳染性疾病因生雞蛋中有大量的細菌，尤其是病雞下的蛋，生吃後可出現乾嘔......

鴨蛋與雞蛋相比而言，腥味比較重，用鹽水醃製後，能達到去腥的效果。從口感上來說，醃製後的鴨蛋也更加香嫩可口。而且鴨蛋醃製後，依舊有較高的營養。它富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質......

雞蛋過敏症是一種免疫系統過敏反應，是身體對吃的雞蛋產生抗體造成的。有時候，皮膚接觸雞蛋也會引起過敏反應。很多人是從幼兒就開始對雞蛋過敏，但5歲後通常會自然消失。過敏者的免疫系統將雞蛋包含的蛋白質視爲危險，併產......

鹹鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人。鹹蛋是一種風味特殊、食用方便的再製蛋。鹹蛋主要包括醃製的鹹雞蛋和鹹鴨蛋，也包括少量的鹹鴿蛋、鹹鵝蛋和鹹鵪鶉蛋等。鹹蛋的生產極爲普遍，全國各地均有生產，其中尢以江蘇高郵鹹......

鴨蛋營養豐富，可與雞蛋媲美，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質，下面一起來看下鴨蛋的熱量，如果想了解其它食物的熱量也可以查看我們的食物熱量表。鴨蛋的熱量以及減......

醫學專家認爲，給感冒發燒的病人吃雞蛋，如同火上澆油會燒得更厲害。醫學專家認爲，雞蛋所含營養的確豐富，但不宜在發燒期間多吃，尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。感冒爲什麼不能吃雞蛋？感冒不能吃雞蛋是因爲雞蛋主要含有卵蛋白和卵球......

鴨蛋營養豐富，可與雞蛋媲美，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。營養價值鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極爲豐富，能預防貧血，促......

鹹鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人。鹹蛋是一種風味特殊、食用方便的再製蛋。鹹蛋主要包括醃製的鹹雞蛋和鹹鴨蛋，也包括少量的鹹鴿蛋、鹹鵝蛋和鹹鵪鶉蛋等。鹹蛋的生產極爲普遍，全國各地均有生產，其中尢以江蘇高郵鹹......

鹹鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人。鹹蛋是一種風味特殊、食用方便的再製蛋。鹹蛋主要包括醃製的鹹雞蛋和鹹鴨蛋，也包括少量的鹹鴿蛋、鹹鵝蛋和鹹鵪鶉蛋等。鹹蛋的生產極爲普遍，全國各地均有生產，其中尢以江蘇高郵鹹......

鴨蛋鴨蛋又名鴨子，鴨卵，太平，鴨春，青皮。爲鴨科動物家鴨的卵，可孵化成小鴨。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。鴨蛋的營養價值鴨蛋，營養豐富，含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D......

鴨蛋營養豐富，可與雞蛋媲美，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。吃起來較雞蛋油潤，而且鴨蛋一般都產在比較髒的地方，所以可能引致有害細菌。但若烹煮15分鐘或用於烘......

鹹鴨蛋可以減肥嗎鹹鴨蛋的熱量別名：鹽蛋、醃蛋、味蛋熱量：190大卡(100克可食部分)分類：蛋奶類及製品評價：鹹鴨蛋營養和熱量基本與普通鴨蛋相同，但鹹鴨蛋中鹽分含量很高，不宜大量食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡......

鴨蛋的熱量和減肥功效別名：鴨卵熱量：180大卡（100克可食部分）分類：蛋類，鴨蛋類鴨蛋營養豐富，可與雞蛋媲美，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。營養價值鴨蛋中的蛋白質含......

專家指出流感疫苗並非人人都適宜接種。對雞蛋和任何一種疫苗成分過敏的人、中度或重度急性發熱的病人、曾患格林巴利綜合徵者，還有醫生認爲不適合的人羣，不能接種季節性流感疫苗。據介紹，流感可致各年齡組人羣發病，其中兒......

對於大多數鼻炎患者都有這樣一個疑問，鼻炎可以可以吃雞蛋嗎？在患鼻炎期間吃雞蛋會有什麼害處？隨這科技的發展現代醫學專家對這個問題進行了深入的研究，而結論出乎了大多數人的意料。在患鼻炎期間吃雞蛋不會對病情有任何影......

減肥中可以吃雞蛋嗎？專家告訴我們，雞蛋對於我們的身體非常的有好處，甚至還有專家表示，一頓雞蛋早餐能夠很好的滿足人體一天之內所有的能量需求。實驗還發現，以水煮蛋、荷包蛋以及炒雞蛋這些作爲早餐的人羣，相比於吃其他造成......

吃雞蛋數量最多的婦女，因患上心臟病和中風而死亡的概率也要高一些，儘管從統計角度看，兩者之間的聯繫並不十分緊密。學者們認爲，這也可能和婦女很少死於這兩種疾病有關。營養學專家認爲，雞蛋以沸水煮5-7分鐘爲宜。油煎雞蛋......

雞蛋雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收，利用率高達98%以上，營養......

平時大家都會經常吃雞蛋，特別是早上吃一個水煮雞蛋有利健康，但是如果是對雞蛋過敏的人就要謹慎食用了，特別是小寶寶，還有下面這些人羣也是不適合吃雞蛋的。(1)吃雞蛋過敏的人：有的人在吃雞蛋後，常引起胃痛、腹瀉；還有的人吃......