紫色蔬菜的各種用途功效我們今天就像大家介紹一下。紫色，本就神祕，紫衣的女人總顯高雅而又高深莫測，紫色果蔬，一樣神祕高傲地長於菜地，立於菜架上，她也象花兒一樣，等你的採摘，等你的品嚐，等着爲你的青春與健康做點貢獻。蔬菜的......

-正在服用某些西藥者不宜吃醋因爲醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度，從而使某些藥物不能發揮作用。磺胺類藥物在酸性環境中易在腎臟形成結晶，損害腎小管，因此服此類藥物時不宜吃醋。正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼......

冬季，火鍋店的生意都很火爆，然而，火鍋並非人人都可無禁忌地享受，有慢性病的人最好因病而慎吃火鍋。一、菌類火鍋適合各類食客野生菌類火鍋與傳統火鍋相比，具有低脂肪高蛋白、不肥不膩的特點。銀耳、猴頭菇，有清潔腸胃的作用......

吃柿子的好處1、柿子的營養價值很高成熟的柿子中含糖15%，蛋白質1.36%，脂肪0.57%，以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。2、柿子營養豐富、色澤鮮豔、柔軟多汁、香......

鴨科介紹鴨屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨肉是一種美味佳餚，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言雞鴨魚肉四大葷，鴨肉蛋白質（蛋白質食品）含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且......

吃過白糖拌番茄後肚子不舒服這其實就是甜食蟎在作怪。蟎喜歡在白糖、片糖、麥芽糖、糖漿中取食，大多是通過飲食被吃進體內使人患病，不僅可致腹瀉，而且還可以鑽入腸粘膜，形成潰瘍。營養學家認爲，涼拌番茄，不如用蜂蜜。蜂蜜爲......

甲魚是我們日常生活中經常見到的水產品，甲魚中富含豐富的營養物質，對我們的身體健康有很好的保健作用，但是並不是怎樣吃甲魚對我們的身體健康都是有好處的，下面我們一起來看一下怎樣吃甲魚不利於身體健康：切記：甲魚的四大飲......

食品發酵後熱量會變低發酵食品是人類巧妙地利用有益微生物加工製造的一類食品，通過發酵使食品中原有的營養成分發生改變併產生獨特的風味———簡單來說，加入的微生物就像一臺臺小小的加工機，對食物的每......

具有殺菌作用的蔬菜主要指蔥蒜類，如大蒜、大蔥、韭菜、洋蔥、青蒜、蒜苗等。這些植物中含有豐富的廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌病毒都有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的要數大蒜。大蒜中所含的主要抗菌成分&mda......

如果你是想要懷孕的女性朋友的話，過量攝入高纖維的食物就會降低受孕能力。造成不孕的發生。1、燕麥。燕麥含有豐富的蛋白質，可補充人體所需的氨基酸和營養素，促進骨骼和智力的發育。但是，食用燕麥過多會誘發不孕，所有育齡......

特別提示：炸過的茄子儘量少吃茄子+螃蟹可能危害腸胃茄子+螃蟹=腹瀉蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃，腸胃會不舒服，嚴重的可能導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。茄子的完美伴侶茄子+苦瓜=......

中醫：板栗的4大食療功效1、益氣補脾，健胃厚腸《本草綱目》：慄味甘性溫，入脾胃腎經。、慄治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也。，現在營養學指出，栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。保......

豐富的維生素c可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。辣椒中的β-胡蘿蔔素含量爲1390微克，是獲得類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃質和β-玉米黃質的最好來源之一，它們都是最有效的抗氧化劑之一，可以使呼吸道暢通，......

營養功效山竹是夏季的一種時令水果，與榴蓮齊名，有果中皇后之稱，山竹營養價值非常高，對心血管系統有很好的保護作用。含有豐厚的卵白質和脂類，對機體有很好的補養效果，對體弱、養分不良、病後都有很好的調養效果。山竹含有一......

今天就給大家介紹一下大白菜的食用禁忌。1.烹調大白菜時不宜用煮焯、浸燙後擠汁等方法，以避免營養元素的大量損失。2.大白菜在沸水中焯燙的時間不可過長，最佳時間爲20～30秒，否則燙得太軟、太爛，就不好吃了。3.白菜在腐爛的......

雞蛋是老人們常吃的食物，因爲雞蛋柔軟好入口好嚼爛。其實在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃，是幾個最大的誤區。禁忌一：雞蛋與白糖同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸......

專家告誡說有些食物是不能和蘿蔔一起吃的，下面我們趕緊來學習一下吧！蘿蔔不僅具有潤肺、開胃理氣、化痰、止咳、醒酒等作用，還是維生素C和鉀的優質來源。醫學研究表明，經常吃橘子可以預防老年中風、高血壓、冠心病和腦血......

要求孕婦爲了腹中胎兒的安全與健康應忌忌口，在某些食品選擇上要有所犧牲，忍痛割愛。下述各類食品對胎兒不利，孕婦不宜食用。1．油炸食品及香辣調料油炸食品含有較多的鋁及含苯環的芳香族化合物，不僅催入衰老，影響胎兒發育，而......

衆所周知，最愛吃胡蘿蔔的就數小白兔，其實喜歡胡蘿蔔的人也是大有人在。今天就介紹介紹胡蘿蔔的營養給你看看，讓你對它更加愛不釋手。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認爲它可以補中氣、健胃消食、壯元陽......

告訴各位吃螃蟹需要注意的事項。螃蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃。螃蟹以動物屍體或腐殖質爲食，所以蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和污泥。有些人因爲未將蟹洗刷乾淨，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或醃蟹，把蟹體內的病菌或寄生......