主料：菠菜500克調料：色拉油30克醬油10克白砂糖5克鹽2克味精1剋制作工藝1.菠菜洗淨瀝乾水分;2.色拉油倒入炒鍋內，用大火燒熱，放入菠菜炒熟;3.加入醬油、白糖拌勻;4.再加入味精和精鹽，顛炒幾下即可。菜品口感：淡雅爽口。食用......

主料：菠菜500克調料：芝麻醬20克鹽3克醬油10克白砂糖5克香油10克味精2剋制作工藝1.菠菜洗淨，放沸水中燙熟，撈出，攤開晾涼，擠掉一些水，切成粗段，放乾淨盤內。2.麻醬加少許涼開水，慢慢調稀，加入精鹽、醬油、白糖、味精，調勻後澆在菠......

主料：菠菜300克綠豆芽100克調料：醋5克芥末5克香油3克鹽3克味精2克醬油5剋制作工藝1.將菠菜擇洗乾淨，切成小段，放入沸水鍋內焯透，撈出過涼備用;2.將綠豆芽洗淨，放入沸水鍋內焯透，撈出過涼;3.將菠菜和豆芽菜放入盆內，加入精鹽、......

主料：菠菜500克調料：鹽5克味精3克姜5克香油10剋制作工藝：菠菜洗淨，去根，切成3釐米長的段，用開水燙一下，撈出晾涼瀝水，裝盤內，加精鹽、味精、薑末、香油調勻即可。99育兒網營養師溫馨小貼士:菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素......

主料：香菇(幹)100克菠菜640克調料：胡椒粉2克澱粉(玉米)3克花生油10剋制作工藝先將菠菜用開水燙熟，瀝乾水分。少油起鍋，注入上素湯，高味，將北菇放入鍋內，調味，慢火煲至北菇熟透出味，撒上胡椒粉和少許澱粉，加少量油，麻油和勻，便成。......

★裏脊菱肉的做法原料：豬裏脊肉100克，鮮菱角500克，澱粉30克，素油30克，鹽、味精、青蔥、黃酒適量。製作：菱角切片，裏脊肉切片，用酒、鹽、澱粉上漿稍醃;開油鍋，油溫六成投入裏脊肉片炒勻出鍋，鍋留底油放進菱片炒一會兒，再下入裏脊......

主料：海帶(鮮)300克調料：芝麻醬30克香油20克辣椒油15克鹽5克味精2剋制作工藝海帶洗淨，放入鍋隔水置火上蒸10分鐘左右(以水開後起算)，取出涼透後切成細絲，澆入用芝麻醬、香油、味精、辣椒油和精鹽對成的味汁，拌勻裝盤即成。9......

主料：番茄200克雞蛋150克調料：鹽2克白砂糖3剋制作工藝1.番茄洗淨切片,蛋液攪勻。2.燒熱鍋,落半湯匙油,將番茄略炒一下。3.放入素湯,煮片刻。4.倒下蛋汁，一邊倒一邊攪,最後以鹽糖調味即成。此湯具有清熱消滯、抗壞血病、......

主料：糯米400克豬裏脊肉100克輔料：香菇(鮮)70克紫菜(幹)10克蝦米10克調料：姜5克料酒5克鹽2克香油5克醬油5克植物油20剋制作工藝1.糯米淘洗乾淨後，浸泡一晚上後，控幹水分，上籠蒸約40分鐘;2.紫菜和蝦米泡軟，並將紫菜切成細末;3......

蘿蔔羊肉煲食譜類別：孕前食譜材料：羊腿肉500克，白蘿蔔半個調味料：紅棗數個，大蒜2粒，生菜、鹽適量做法：1.羊肉、白蘿蔔洗淨切成大塊，生菜洗淨待用。2.將羊肉、白蘿蔔塊、紅棗同煮15分鐘取出。3.將大蒜剁碎用少許植物油爆香，放入......

主料：菠菜450克調料：芝麻20克辣椒油20克白砂糖5克醋3克鹽4克味精2克香葉20剋制作工藝1.將菠菜擇洗乾淨，入沸水鍋氽燙一下撈出，投涼，瀝去水。2.將菠菜切成3釐米長的段，裝入盤內。3.將芝麻、辣椒油、白糖、米醋、精鹽、味精、......

主料：熟煙燻鴨250克配料：紅甜椒25克嫩姜40克青蒜苗25克調料：植物油25ML，醬油8ML，白糖1剋制作：先把煙燻鴨剔骨，切成長4CM粗0.7CM的絲，嫩姜切絲，紅甜椒切成粗0.7CM的絲，然後把鴨絲放入燒至五成熱的油鍋中炒數下，加入薑絲、椒絲;再......

★抓炒腰花的做法原料：豬腰子300克，料酒10克，白糖25克，溼澱粉150克，醬油15克，醋10克，蔥、薑末各5克，味精、鹽適量，熟豬油少許，花生油100克。製作：將豬腰洗淨去膜，片成兩半，分別將中間的腰臊片去，再剞花刀(先立刀，後坡刀)每個腰子切成......

材料：雞腿一隻、山菜英、熟地、丹皮、澤瀉、苻苓、山藥。調味料：鹽、酒作法：雞腿洗淨切塊，入熱水中滾燙撈起瀝乾。藥材清水快速衝淨，瀝乾。將藥材及雞腿加水熬湯，大火開後轉小火約煮20分鐘即可濾去藥渣加調味料和勻即可。功......

主料：牛鞭(泡發)1000克雞肉250克輔料：枸杞子20克大蔥100克調料：料酒100克姜5克味精1克鹽5克胡椒粉2克澱粉(豌豆)10克植物油25剋制作工藝1.鮮牛鞭颳去粗皮和雜質，剖開颳去尿道，洗淨，切成4釐米左右的長條，用開水燙一下雞肉切成......

主料：雞蛋150克菠菜300克調料：鹽3克料酒15克大蔥5克姜2克味精1克香油5克植物油40剋制作工藝1.將菠菜洗淨後切成三四釐米的段，放入開水中燙一下，撈出投涼待用;2.將雞蛋加鹽在碗中打散;3.分別將蔥、姜切成末待用;4.炒鍋置旺......

豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高。主料：豆腐(南)500克河蝦40克香菇(鮮)10克蘑菇(幹)10克松子仁10克雞胸脯肉10克調料：鹽4克料酒5克澱粉(玉......

主料：海帶(鮮)300克調料：辣椒油20克鹽3克醬油10克醋10克味精3克姜5克香菜5剋制作工藝1.海帶洗淨切成細絲，放入沸水鍋中焯透，撈出放入涼開水中過涼，瀝乾水分放入盆中;鮮姜洗淨去皮後切成細絲;香菜洗淨切成3釐米長的段。2.姜......

材料：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克。作法：將上述原料熬成粥食用。功效：此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎，山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，較長時間服用，既能消除眼疲勞症狀，又能增強體質。......

★蝙蝠蓮藕的做法原料：白嫩蓮藕一大節，鹽、糖、醋、薑絲、麻油少許。製作：將藕洗淨，削去邊皮，成長簡形;橫刀將藕切成薄片，但不要散開，裝入盤中，用鹽水少許使之軟化;爾後用手將藕片推成蝙蝠形態，再用紅椒丁擺做眼睛;將糖、醋、......