夏季，天氣酷熱使人體出汗多，損耗了大量體液和各種營養物質，因此很容易感覺到身體乏力和口渴。這是一種耗氣傷陰的表現，通常會影響到脾胃功能，引起食慾減退和消化功能下降。根據中醫虛則補氣的原則，夏天飲食也該注意進補，可以......

難易程度：簡單製作量：1-2人份樹莓的形狀與草莓頗爲相似，又長在樹上，故樹莓。樹莓果酸甜可口，營養豐富，具有特殊濃郁的芳香，除鮮食外，還可加工果汁、飲料、果酒等。中國古代醫書中介紹，樹梅味甘、酸，性平，有明目以及補肝腎等功效，......

1多些蔬菜火鍋作料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充夏季因爲流汗人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮......

一、夏季養生多吃清熱解暑的食物。當出現心煩焦躁、胸悶、頭暈等中暑現象，不妨吃一些清熱解暑之品。綠豆：可以清熱。單獨用綠豆煮湯即可，最好不加糖。清熱同時又要養胃，可用綠豆和大米一起煮粥。黃瓜：具有清熱、解毒、除溼......

最佳調味品——食醋天熱出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，有助消化和吸收，促進食慾。醋還有很強的抑制細菌能力，短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、睏倦不適......

1.注意補充鹽分和維生素盛夏，人體大量排汗，氯化鈉損失比較多，故應在補充水分的同時，注意補充鹽分。每天可飲用一些鹽開水，以保持體內酸鹼平衡和滲透壓相對穩定。營養學家還建議：高溫季節最好每人每天能補充維生素B1、維生素......

夏天應多吃瓜類、涼性蔬菜、殺菌等三類蔬菜。夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。一個人每天吃500克的瓜菜，等於喝了450毫升高質量的水......

夏季氣候炎熱，病菌繁殖速度加快，倦怠乏力、上火等症狀也時有發生。防範或減輕這些不適，不妨瞭解的。最佳調味品——食醋酷夏出汗多，多吃點醋能提高胃酸濃度，幫助消化吸收，促進食慾。醋還有很強的抑制細菌能力，短時......

夏季可食用的蔬菜種類很多，可吃什麼菜更適宜呢?首先是適當多食用一些涼性蔬菜。夏季對人體最重要的影響是暑溼。暑溼侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良。肉類食物食用過多，會使......

夏季的水果有桃、李、菠蘿、芒果、西瓜、甜瓜、枇杷、洋香瓜、龍眼、荔枝、楊桃、葡萄、甜桃、雪梨、白柚等，產期各有不同，從6月起開始陸續上市，約可持續至9月。其實，對於正常孕婦來說，沒有一種水果是絕對禁忌的。但大量食......

含電解質的水：哈密瓜、桃子、草莓。這幾種水果含水量豐富，而且鉀元素含量高，能調節身份的電解質平衡，穩定心率，促進血液循環。含維生素C的水：西瓜、獼猴桃、柑橘。維生素C能保持關節和軟骨的靈活度，還能阻擋紫外線、污染對皮......

暑天悶熱，人們外出活動會大量出汗，感到疲倦、四肢無力、食慾不振，嚴重者甚至會虛脫。但是，在出門前吃根香蕉，就可以緩解或避免這種現象。專家指出，這種現象多與缺鉀有關。鉀是人體內重要的營養成分，也是人體內重要的電解質。......

大暑是二十四節氣之一，一般在公曆每年的7月22日至24日之間。俗話說：熱在三伏，大暑是一年裏最熱的節氣，一般在三伏天的中伏階段。在大暑期間，氣候的特點一是，氣溫高，白天的最高溫度一般在30°以上，有的地區甚至達到40°......

炎炎夏日，喝上一杯冰鎮啤酒或飲料，立即能感到酷暑遠去。其實，這只是一時的享受，殊不知，這些披着冰衣的美食會影響消化功能，降低抵抗力，讓人更容易中暑。專家告訴記者，細胞的代謝和轉化必須有酶的參與，人體有幾千種酶，幾乎所有的......

香蕉是夏季常見的水果，那麼夏季吃香蕉有什麼好處呢?炎熱的夏季吃香蕉能補充哪些能量呢?一起來了解一下。專家指出，這種現象多與缺鉀有關。鉀是人體內重要的營養成分，也是人體內重要的電解質。鉀主要儲存於人的細胞內，其主......

多吃涼性蔬菜夏天對人體影響最重要的因素是暑溼之毒。暑溼侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調，食物消化不良。加之近年來，肉類等動物性食物消費量增加，體質呈酸性，多內熱。吃些涼性蔬菜，有利於......

一、準媽媽貪吃西瓜行嗎?目前，造成妊娠糖尿病高發的原因，主要與夏季孕婦過多的攝入高糖分的水果有關。夏季天熱，很多孕婦吃飯沒胃口，每天主要靠水果度日，有的最多一天能吃七八個水蜜桃或兩個大西瓜等。另外，妊娠期婦女體重......

黃瓜：常食黃瓜可以減肥，把黃瓜洗乾淨當水果，每天生食250克以上，有明顯減肥作用，也可以利尿消水腫，涼拌吃可以增加食慾、消腹脹。黃瓜還可以解口渴，退乾熱。苦瓜：苦瓜含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等多種物質。特別是苦瓜......

炎炎夏日，馬路上騎電動自行車的上班族以及交巡警、清潔工、建築工人，長時間曝曬在烈日下，易中暑、虛脫，引發皮炎。該如何對付和預防這些情況?夏季飲食應以清淡爲主，有一些原則大家可以參考。補充水分、無機鹽：高溫下易丟失......

鱉含有豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素A，還含有脂肪、糖、煙酸、維生素B1、維生素B2、維生素D以及動物膠、角蛋白、碘等物質，營養價值極高。不論是紅燒，還是清燉，味道都極鮮美，特別是它背甲周圍的柔軟表皮部分，肥而不膩，是其肉......