平常做菜少放點油是對身體有好處的，不能成爲吃油大戶，其實過多攝入食用油會讓身體健康出現問題的，比如高脂肪以及肥胖等問題，那麼如何做菜少油呢？下面跟着一起來詳細看看吧！1、很多人喜歡做菜的時候放很多油，因爲他們認爲這......

教你如何減少廚房油煙教你如何減少廚房油煙第1招：油溫不要太高改變急火炒菜的烹飪習慣。不要使油溫過熱，油溫不要超過200℃（以油鍋冒煙爲極限），這樣不僅能減輕油煙綜合徵，下鍋菜中的維生素也能得到有效保存。第2招：廚房一定......

關於原料原料名稱：原料的名稱很難統一，通常因地域的不同而有不同的叫法，比如苦瓜，有時會被叫作涼瓜;烏賊，有時會被叫作墨斗魚或墨魚等。以後本站會陸續發表一些文章介紹關於原料的常識幫助大家將菜譜上的原料名稱與您的習......

油菜營養豐富，含多種維生素和鈣、鐵元素，具有降低血脂，活血化瘀，幫助肝臟排毒的功效，還能寬腸通便，治療便祕，所以平時可適當烹飪以油菜爲主要食材的菜餚，下面小編就給大家介紹一下油菜的做法大全。油菜怎麼做好吃？油菜的做法大......

市面上常見的食用油大致有大豆色拉油、橄欖油、葵花籽油、玉米油、茶油、調和油。那麼，怎樣正確使用這些食用油呢？下面將介紹使用食用油的一些注意事項。做菜什麼時候放油？一般都是先放油，也可以先放一點油，起鍋前再放一些......

隨着生活水平不斷的提高越來越多的人意識到保證了飲食質量才能讓我們的身體變得更加的健康，其中是我們最常見的一種食物，如果購買不好吃起來非常的難吃，下面一起了解一下什麼樣的油麥好。油麥菜屬菊科，是以嫩梢、嫩葉爲產......

春季的菜譜中是要多增加些新鮮蔬菜的，各種綠葉菜都是非常好的選擇。它們是供給人體膳食中胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C的重要來源，而且還含有較多的葉酸。教您香菇油菜怎麼做，如何做香菇油菜纔好吃。香菇油菜的製作材料：......

如何做酸菜？酸菜的做法酸菜的做法一、酸菜的做法總體可以這樣做。酸菜是當地人習以爲常的大白菜。醃酸菜時，首先要挑好白菜，尤其是菜心要實；然後摘去殘根爛葉、大葉黃葉，在太陽底下曬幾天，用清水洗淨後，再一裸裸、一層層地在......

隨着生活水平不斷的提高越來越多的人，注重身體上的保養，所以對食物的要求也就更高了，總是希望能夠買到一些口感好而且營養豐富的食物，所以在購買食物的時候就會認真的挑選，其實挑選食物不僅要光看外觀，下面一起看一下什麼樣......

如何炒菜能使油煙更少大家都知道，在炒菜的時候會有油煙冒出，而這些油煙都會對身體造成傷害，雖然有了抽油煙機，但是還是會有不少的油煙，有沒有辦法可以將油煙減少到最小呢？油脂明顯冒煙時溫度在200℃～300℃之間，這個溫度產生的......

油菜的功效油菜的做法油菜的功效寬腸通便：油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便祕，預防腸道腫瘤。主治遊風丹毒、手足癤腫、乳癰、習慣性便祕、老年人缺鈣等......

涼拌菜最後放一勺香油或橄欖油，然後馬上食用。這樣油的香氣可以有效散發出來，食物還沒有來得及吸收油脂，這樣吃涼拌菜攝入的油脂自然也就少了。炒菜之後要控油-炒菜少用油的小妙招炒菜少用油的小妙招炒菜之後控油把菜鍋......

炒菜的油煙會給人們的身體和皮膚帶來影響這就是很多女性不願意下廚的原因。廚房裏的油煙實在太大了，長時間吸入會對我們的肺造成影響，油煙裏面有很多有害物質，吸油煙機的存在很有必要能減少油煙吸入我們的人體，但平時一日......

購買食物是生活中最平常不過的事情，但是這些平常的事情做好也是有一定的方法的，在購買的時候一定要認真的挑選這樣才能保證食物吃起來更加的美味，下面一起了解一下什麼樣的菜籽油好呢，這樣在購買的時候就能買到更加可口的......

從飲食中獲取營養是最直接和最有效的方法，所以我們日常生活中一定要保證好飲食的質量，其中花椒是我們很多人都常吃的一種，如果購買不好吃起來會非常的難吃，下面一起了解一下什麼樣的花椒好。花椒是人們飲食生活中不可或缺......

烹製菜餚時，掌握好油溫的火候十分重要。該用旺火的不能用文火，該用文火的也不要用急火。油的溫度過高、過低對炒出來的菜的香味也有影響。特別是做油炸的菜餚，如油的溫度過高，會使所炸的菜餚外焦裏不熟;油的溫度過低，所炸......

將買回來的香菇先去掉油菜的老葉和根部，倒到準備好的盆子裏面去，放上半盆的清水，用水在主要材料的表面用力拭擦幾次，觀察一下其表面是否乾淨，如果已經乾淨了，就撈起來，再用清水清洗一下，當然，如果材料的量比較多的時候，用儀式性......

平時多吃一些營養價值豐富和美味的食物能讓身體變得更加健康，所以在購買食材的時候一定要精心的挑選才可以，很多人在購買油菜的時候都不知道怎麼去挑選，下面一起了解下什麼樣的油菜好！香菇油菜的主料之一是油菜，油菜又叫小......

油煙中含有多種有毒物質，特別是冒煙時溫度過高，油煙中會含有更多的苯並芘，吸入後會增加人體肺癌風險。炒菜之前就開開抽油煙機，炒完菜後也別急着關抽油煙機，最好再持續開十幾分鍾，把廚房中的油煙全抽乾淨。炒菜如何減少致癌......

拔絲菜如何正確食用?拔絲菜的外表都掛有一層糖，剛出鍋時，溫度很高，正好趁熱食用，此時，用筷夾住，在涼開水蘸一下，待糖漿凝固後即可入口。做拔絲菜要訣：1.根據原料質地決定是否掛糊，如蘋果、梨、桔子等水果，含水分較大，在下鍋炸時，......