無骨雞爪怎麼做 這種做法更正宗

無骨雞爪怎麼做 這種做法更正宗

很多人喜歡吃雞爪,那麼你吃過無骨雞爪嗎?下面就來看看無骨雞爪的具體做法吧。無同骨雞爪的做法制作材料:雞爪(800g)蔥(3根)八角(1個)花椒(適量)大蒜(1個)料酒(1湯勺)植物油(1湯勺)芝麻油(1茶勺)油辣椒(1湯勺)蠔油(1/2勺)鹽(適量)。1.準備所有材......
2023-10-19
清燉全雞的做法大全

清燉全雞的做法大全

燉,在北方是指食材直接放入沙鍋,加水小火慢慢咕嘟。而在南方,尤其是廣東是指隔水蒸的意思。北方的燉湯在廣東一般叫做煲,所謂老火靚湯就是這樣煲出來的,而廣東的燉在北方又叫做蒸,今天小編介紹的菜是客家名菜——......
2023-11-13
雞爪梨煲湯的做法 雞爪梨怎麼煲湯

雞爪梨煲湯的做法 雞爪梨怎麼煲湯

雞爪梨煲湯的做法做法一用料:雞爪梨250克,白糖20克。製法:1、將雞爪梨洗淨,切片;2、加水適量,煮成果汁,加白糖煮沸即成;3、也可榨成汁在介入白糖,煮沸即成。用法:每日3次,飯後服飲1小碗,連服食1周。做法二用料:雞爪梨500克,豬肉(瘦)20......
2023-10-29
豉汁鳳爪的做法大全

豉汁鳳爪的做法大全

主料:雞爪500克調料1:白糖2茶勺、白醋1湯勺、薑片5克調料2:八角1個、花椒15粒、桂皮1小塊、蔥花5克、薑絲5克調料3:蠔油4茶勺、糖3茶勺、豆豉2茶勺、蒜蓉5克、香油5克、胡椒粉3克、鹽1茶勺、生抽5克、尖椒片30克做法:1、雞......
2023-11-11
早茶鳳爪的做法大全

早茶鳳爪的做法大全

鳳爪其實就是雞爪,鳳爪不但外形很好看而且吃起來味道也是很不錯的,我們經常在餐廳喝早茶的時候可以品嚐到美味的鳳爪,鳳爪不但好吃而且還含有豐富的營養,鳳爪裏面含有豐富的膠原蛋白,常吃鳳爪可以起到提高免疫力和美容等好......
2021-05-01
醬雞脖的做法大全

醬雞脖的做法大全

醬雞脖的做法將雞脖子撕掉筋膜和油脂,反覆沖洗乾淨飛水去掉血沫,撈出來再衝洗乾淨將沖洗乾淨的雞脖子放進鍋內倒上老抽、生抽,加上大料、胡椒粉、蔥段、薑片、糖和少許鹽填湯,跟原料持平就好大火燒開後轉小火慢燉,燉至湯汁......
2023-11-21
八爪魚的做法 八爪魚做法大全

八爪魚的做法 八爪魚做法大全

八爪魚是一種海鮮美食,其肉質鮮嫩多汁,富含蛋白質和各種營養元素。在許多國家的菜餚中,八爪魚都是備受喜愛的食材之一。本文將介紹幾種常見的八爪魚做法,幫助您在家中製作出美味的八爪魚料理。八爪魚做法大全一、清蒸八爪......
2023-10-17
雞爪怎麼吃好吃?雞爪的做法

雞爪怎麼吃好吃?雞爪的做法

將八角,小茴香,草果,花椒,桂皮,山柰,丁香放入滷料包;取鍋,加入水,放入豬大骨,燒開,去浮沫,放入蔥、姜、乾紅椒,改小火燉1小時;去掉蔥姜、紅幹椒,加入鹽、冰糖、紹酒、醬油,再用微火燉30分鐘,加入雞精即成滷汁。雞爪的做法-雞爪怎麼吃?雞......
2021-04-30
泡椒鳳爪的做法大全

泡椒鳳爪的做法大全

泡椒鳳爪的做法將雞爪剪去指甲,剁開,洗淨後放入鍋中,加水,薑片和料酒,煮開,煮至筷子能插進即可利用煮雞爪的時間,準備一個容器,放入適量的花椒,薑片,鹽,加入適量的開水調勻放涼將煮好的雞爪撈出,洗淨膠質和浮油將洗好的雞爪瀝乾水......
2023-11-21
辣子雞的做法大全

辣子雞的做法大全

主料:童子雞輔料:辣椒花椒蔥薑蒜調料:鹽料酒雞精白糖油辣子雞的做法:1、將雞洗淨後切成2-3cm的小塊,放在碗中,加入料酒、鹽拌勻,醃製20分鐘入味;2、姜、蒜切片,蔥切段備用;3、幹辣椒剪成小段備用;4、鍋中倒入油,燒熱;5、放入雞塊略......
2023-11-10
可樂雞的做法大全

可樂雞的做法大全

主材料:最好採用雞中段、百事可樂配料:姜、(蒜)、鹽、料酒、醬油做法:1、將雞中段切成兩半,如果是整個的雞翼可以分成幾塊,方便入味。2、在鍋裏放進切好的雞塊,加入全部配料,倒入可樂。可樂量以蓋過雞塊爲佳。大約泡兩個小時以......
2023-11-16
豬肚雞的做法大全

豬肚雞的做法大全

豬肚雞的原料:豬肚一個,雞一隻;豬肚雞的配料:參,白果,小北芪,枸杞、胡椒;豬肚雞的做法:1、準備好主料:洗乾淨的豬肚一個、新鮮的走地雞一隻;2、上輔料:黨蔘,白果,小北芪,枸杞,還有不可缺少的胡椒料約40粒。這些在超市都能買到的。3、......
2023-11-12
烏雞湯的做法-烏雞的做法大全

烏雞湯的做法-烏雞的做法大全

烏骨雞含有豐富的蛋白質,是很多農村人們所認爲的補品,其蛋白質含量比鴨肉、鵝肉多;烏骨雞還含有豐富的黑色素,入藥後能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作用。因此,烏雞自古以來,一直被認爲是滋補上品。烏雞湯的做法-烏......
2021-04-30
雞怎麼做好吃 雞的做法大全

雞怎麼做好吃 雞的做法大全

推薦雞的做法:可樂雞翅的做法主料:雞翅輔料:料酒薑片大料百事可樂把雞翅斬成翅尖,翅中和翅根三節,用少許炒菜油加入料酒、薑片、大料(一朵就可)把它們翻炒一下,倒入百事可樂,沒住雞翅,大火燒開,小火煮20分鐘,再用大火收汁,即可。#p......
2023-11-16
花生雞爪湯的做法有哪些?

花生雞爪湯的做法有哪些?

花生雞爪湯,就是利用花生和雞爪一起搭配熬製的營養湯,花生富含蛋白質,脂肪等這些物質,雞爪一直是很多人喜歡吃的,將兩者搭配可以有不一樣的味蕾感覺,因此大家可以看看下面介紹的不同做法。1、花生雞爪湯雞爪10只,花生米50克......
2021-04-30
雞爪做法大全:泡椒鳳爪的做法

雞爪做法大全:泡椒鳳爪的做法

雞爪做法大全:泡椒鳳爪的做法雞爪做法大全雞爪又稱雞掌、鳳爪。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱做鳳爪,在南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜。有些人認爲雞爪上又沒有肉,肯定沒有什麼營養價值,其實這種想法是錯誤的。雞爪多......
2021-04-30
雞爪湯的做法大全有哪些

雞爪湯的做法大全有哪些

雞爪雖然不是作爲肉比較多的食物,但是由於它的做法有很多種,而且可以給我們帶來不一樣的口感和風味,所以一直以來雞爪也是備受我們青睞的桌上美食,以下就是雞爪湯的做法介紹。1、花生雞爪湯:雞爪10只,花生米50克。紹酒20克,......
2021-04-30
醬油雞的做法大全

醬油雞的做法大全

材料1,新鮮草雞半隻(我買的是三斤左右的小母雞取一半)2,姜,適量老抽,生抽(我均用的是海天的),少許黃酒,八角一小角(一顆八角中的一角,太多會改味)做法1,新鮮的半隻雞洗淨後晾乾2,取適量老抽(老抽比較上色,不要太多,鹹),生抽,少許黃酒,水調勻......
2023-11-12
雞爪梨糕怎麼做 雞爪梨糕的做法

雞爪梨糕怎麼做 雞爪梨糕的做法

雞爪梨糕怎麼做材料:雞爪梨5個,雞蛋5個,牛奶30g,低筋麪粉100g,玉米油40g,白糖65g,檸檬汁5g。做法:1、雞爪梨洗淨、碾碎;2、大盆中分別加入玉米油,牛奶,檸檬汁,蛋黃和低筋麪粉;3、攪拌均勻;4、蛋液打發,盆裏一定要無油無水;5、65克白糖......
2023-10-30
鳳爪花生湯的做法大全

鳳爪花生湯的做法大全

鳳爪花生湯,此湯含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。具有養血催,活血止血、強筋健骨的功效,更含有膠原蛋白,適合愛美和體弱的女性。做法也很簡單,而且湯也不油膩。原料:花生100克、......
2023-11-11