香港小吃碗仔翅的做法食材：雞胸肉100克，粉絲一把，幹香菇3朵，雞蛋一枚，老抽10毫升，芝麻香油一勺，馬蹄粉一勺，清高湯1000毫升。做法：1.香菇溫水泡發，粉絲冷水泡軟，切成6釐米長的段，馬蹄粉用50毫升涼水調成芡汁。用手將煮熟的雞胸撕......

最近香港以及臺灣流感高發，造成多人死亡。據報道，香港流感高發，一週內已經有24人死亡。要如何預防流感的入侵呢？據香港《文匯報》報道，香港流感高峯持續，香港多間公立醫院急症室及內科病房繼續爆滿，香港昨晚最低氣溫更跌至攝......

近段時間，中國網絡上流傳着《帶孩子去香港打疫苗全攻略》等文章。3月27日，在三亞出席首屆中國流感高峯論壇的中國工程院院士鍾南山在受訪時表示，自己對此有所耳聞，並表示我建議還是在國內用。香港用的疫苗，看看用的是什麼......

據香港蘋果日報報道，引起爭議的星巴克咖啡店位於中環中銀大廈地下，該店每日均派員推着水車到大廈停車場男廁，從寫着星巴克咖啡店專用的水龍頭駁膠喉取用食水。投訴人指該廁所狹窄，擔心有細菌，關注星巴克從廁所取水會否有衛......

見到美女自然要稱讚，我們深深懂得，一句讚美往往就能打破陌生尷尬的氣氛。當然，這其中有的是客套，有的是應酬，有的是一咬牙一閉眼……香港影星陳鬆齡但，見到陳鬆齡時我的確是脫口而出：皮膚真好，真健康！雖然事先做了......

牛肉是我們常見的食物，很多人都喜歡吃。但是市面上有很多的摻加甚至是核污染的牛肉，那麼我們應該如何挑選比較好呢？香港查獲101箱日本核災區牛肉香港食物環境衛生署食物安全中心於日前公佈，檢獲337箱日本冷藏牛肉，包括來自......

近期正值流感的流行時期，流感患者在不但的上升。據報道香港地區在一週內有27個人感染上了流感病毒，其中有11人死亡。流感導致死亡的事件不斷的發生，那麼流感襲來，我們如何預防呢？1.常洗手流感病毒通過空氣傳播，因此我們要保......

據香港媒體報道，最近特區政府對哮喘豬肉豬肉事件作出調查結果：政府承認失誤致歉並賠償零售商。另據消息表示，特區政府銷燬了3500公斤的豬肉。香港哮喘豬肉流出市面事件本月5日，香港一批被檢驗到含有殘餘哮喘藥的進口豬隻......

據香港媒體報道縱橫演藝界數十年的名導，王晶的爸爸王天林，今晚於八時二十分因器官衰竭，於九龍塘浸會醫院不幸離世，享年八十三歲。王晶於深夜發表聲明，公告父親離逝的消息。衆圈中人得悉噩耗深表惋惜，杜琪峯接受電話訪問，稱晚......

6個月前，北京的鄧某因左右眼白內障、右眼的黃斑和右眼的視網膜增生，到香港養和醫院進行眼睛檢查並接受手術治療，不料效果不明顯，還加重了病情。近日，其女兒孫某投訴鄧在該院治療期間，涉發生嚴重醫療事故，孫爲此還兩次致函香......

徐子崴與樂壇小天后謝安琪爲慶祝香港迴歸祖國13週年，從6月29日到7月1日，大型民族交響音樂會《泰山》一連三晚在香港紅館上演，首場的演出嘉賓有陳潔靈、謝安琪和徐子崴等。最近在香港人氣上升的內地歌手徐子崴身着黑色休......

香港流感疫情來勢洶洶，自1月初以來，嚴重個案和死亡數字不斷上升。專家分析指，與以往比較，此次流感病毒殺傷力沒有明顯增強，和暖乾燥的天氣有利於流感季節結束，並預料夏天將有另一高峯。香港衛生防護中心最新數字顯示，由1月2......

許安安：甜美BOB頭凌亂俏皮許安安甜美BOB頭編輯點評：中等長度的BOB頭本季依然很風靡，微凌亂的FEEL看起來更加俏皮可人！隋棠笑：端莊淑女大背頭髮髻隋棠笑端莊淑女大背頭髮髻編輯點評：大背頭髮髻同樣是秀場不可缺少的髮型之一，......

據香港文匯報報道，浪漫的代價往往所費不菲。一年一度的情人節將至，有調查發現，逾半男士願意豪花4001元至7000元（港幣，下同），與情人共度一個奢華情人節。有花店表示，今年天氣寒冷和成本上升，令花價暴漲10%至20%，但不少浪漫情人爲......

據鳳凰網報道，香港食物及衛生局局長周一嶽星期三表示，自從上月採取措施之後，內地孕婦衝關和衝急症室生小孩的情況有改善，人數由高峯期的每星期40人下降到目前的十多人。周一嶽說，如有需要會考慮取消內地孕婦到公立醫院分娩......

爲防止艾滋病快速蔓延，香港有關部門即將引入新的檢測技術，只需一滴血，3分鐘內，自我檢測是否感染艾滋病毒，準確度達99.5%。研究該項新技術的陳景華表示，傳統測試艾滋病毒方法需要較長時間，而新測試法只需抽取少量血液，經過數個......

據香港電臺報道，香港特區政府漁農自然護理署發言人3日表示，日前分別在東涌和元朗撿走的遊隼和紅嘴鷗屍體，經多項測試後證實對H5N1病毒測試呈陽性反應。據介紹，該遊隼屍體於1月30日在東涌文東路海堤灣畔的公園被撿走，而紅嘴......

據香港文匯報報道，抑鬱症是都市隱形殺手，尤以香港長者最首當其衝，有精神科醫生指出，長者受心理、生理及慢性疾病等因素影響，患抑鬱症的風險較一般人爲高，退休後首3個月更是罹患此症的高峯期；一名長者更因作爲精神寄託的兒子......

最新發現的樣本爲黃埔花園吉之島超市一個鮮蠔、中環city‘super一個澳洲菠菜苗、馬鞍山頌安邨惠康超市集森鮮冬菇和馬鞍山新港城惠康唐生菜，驗出鎘超標50%至3.6倍，其中鮮蠔樣本如長期食用或影響腎臟。食物安全中心......

近年來，已很少香港人在農曆新年時按傳統在家裏貼春聯、年畫的了，取而代之的則在一些商店或家中貼上生意興隆、出入平安等的揮春。雖然如此，但貼揮春的原意和貼春聯和年畫一樣，取其吉利之意，希望來年事事順利，平平安安。此外......