日前，荷蘭國立癌症基金會進行的流行病學調查研究表明，每天飲用酸奶可有效預防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌的產物，具有干預人體內腸肝循環的功能。酸奶處理可以預防乳腺癌還有以下功效。酸奶的功效與作用1．......

酸奶是牛乳經乳酸菌發酵後形成的。經發酵後的牛乳，其蛋白質會分解成更細的生態和氨基酸，營養成分更有利於人體的吸收。牛乳中富含的鈣、鐵等元素，處在酸性環境中，人體吸收率更高。乳酸菌能夠在腸道中幫助分解乳糖及蛋白質......

酸奶的功效：(1)酸奶具有美容作用。常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原因是酸奶中含有豐富的鈣更易於消化吸收，利用率高，有益於牙齒，骨骼;酸奶中還有多種維生素，其中維生素A和維生素B2都有益於眼睛;酸奶中豐富的氨基......

據調查顯示，我們每天早餐的熱能供應占當日總熱能需求的25％－30％，因此，早餐時喝一杯牛奶能夠有效地補充熱能；晚上臨睡前喝一杯則有助於增加睡眠質量，讓你進入深度熟睡狀態，還能保證牛奶營養的充分吸收和消化。那麼，飯後可以喝酸奶......

酸奶很多妹子喜歡喝，酸奶有一定的營養價值，下面就來說說酸奶的功效與作用。酸奶的功效與作用1、調節女性生理有好處由於酸奶中含有大量活性乳酸菌具有減少體內組胺的形成，補充腸道中的菌羣，使其獲得平衡及使女性陰道分泌......

不過在這嚴寒的冬日裏，酸奶佐餐的療效還不止這些呢？我們一起來細數酸奶四大神奇功效吧。功效一：保護腸胃。火鍋是冬日裏一家大小或朋友聚餐時的首選。吃火鍋時，喝點什麼能讓胃最舒服嗎？下火涼茶抑或是冰鎮啤酒呢？錯，酸奶是最......

營養價值麪粉經發酵製成饅頭就容易消化吸收，牛奶發酵製成酸奶也有同樣效果，發酵過程使奶中糖、蛋白質有20％左右被分解成爲小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是3％-5％。經發酵後，乳中的脂肪酸可......

酸奶知識介紹：酸奶是牛奶經過發酵製成的，口味酸甜細滑，營養豐富，深受人們喜愛。專家稱它是21世紀的食品，是一種功能獨特的營養品，能調節機體內微生物的平衡，和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養素，而且酸奶能使......

1、促進消化：酸奶中含有多種酶具有促進胃液分泌，促進吸收，幫助消化提高食慾的作用。同時酸奶中含有大量的短鏈脂肪酸，短鏈脂肪酸對改善腸道的生長情況，防止便祕具有很大的幫助。而且由於酸奶製作工藝，還可以把牛奶中的乳糖......

【拼音名】HónɡSuānQī【別名】白七、牛尾參、水揚羅【來源】藥材基源：爲百合科植物油點草的根或全草。拉丁植物動物礦物名：TricyrtismacropodaMiq.採收和儲藏：夏、秋季採挖，洗淨，曬乾。【原形態】油點草多年生草......

【出處】本品原名獨羊，始載於《植物名實圖考》十七卷石草類，雲：獨牛生雲南山石間。初生一葉，似秋海棠葉而光滑無鋸齒，淡綠厚脆，疏紋數道，面有紫暈如指印痕。莖高三四寸，從莖上發苞開花。花亦似海棠，只二瓣，黃心一簇。所述及附圖......

【出處】出自《雲南中草藥》選【拼音名】SuānJiǎo【英文名】FruitofTamarind,TamarindPulp【別名】酸餃、酸梅、曼姆、通血香。【來源】藥材基源：爲豆科植物酸豆的果實。拉丁植物動物礦物名：TamarindusindicaL.採收和......

酸菜的功效與作用：酸菜是世界三大醬醃菜之一，富含維生素Ａ、Ｂ、Ｃ等重要的維生素和多種礦物質，是一種既安全又營養的蔬菜發酵製品。酸菜發酵是乳酸桿菌分解白菜中糖類產生一種能夠直接被人體所吸收的有機酸——乳酸......

牛奶的別名：牛乳牛奶的功效與作用：味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經；具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效；用於久病體虛、氣血不足、營養不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便祕。牛奶的營養價值：1、牛奶中富含維生素A，可以......

【出處】出自《本草綱目》【拼音名】SuānShíLiu【英文名】sourfruitofPomegranate【別名】醋石榴【來源】藥材基源：爲石榴科植物石榴的味酸的果實。拉丁植物動物礦物名：PunicagranatumL採收和儲藏：9-10月果熟時......

【出處】《河南中草藥手冊》【拼音名】NǎiZhuī【來源】爲豆科植物刺果甘草的果實。秋冬果熟後採集，曬乾。【原形態】多年生草本。莖直立，基部木質化，有條棱，全體被鱗片狀黃色腺體。單數羽狀複葉;小葉5～13，披針形或寬披針......

酸奶每天喝兩杯不僅能幫助人們排宿便，還能增加人體有益菌，更能有美容養顏的作用。現在酸奶已經走進了千家萬戶，很多人也自己製作酸奶。酸奶能和很多水果進行組合做出美味，也能和羊奶組成羊酸奶。今天我們就瞭解一下羊酸奶......

酸奶係指以新鮮牛乳爲原料，添加適量的砂糖，經巴氏殺菌和冷卻後加入純乳酸菌發酵劑，經保溫發酵而製成的產品。酸奶的種類：傳統的酸奶通常按生產方法分爲兩類：(1)凝固型酸奶，牛乳在添加生產發酵劑後立即進行包裝，並在包裝容器......

酸奶好處：一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更易消化和吸收。二是酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效。三是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生，因而有防癌作用。四是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖，並減弱腐敗......

【拼音名】SuānMó【別名】須、山大黃、當藥、山羊蹄、酸母、牛耳大黃、酸湯菜、黃根根、酸姜、酸不溜、酸溜溜、莫菜、酸木通、雞爪黃連、豬耳根棵、牛舌頭棵、打鑼錘、田雞腳、水牛舌頭、大山七、羊舌頭、酸......