適宜生吃的蔬菜胡蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃時最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，將新鮮蔬菜適當加點醋、鹽、橄欖油等涼拌，切塊蘸醬食用等。需......

6月下旬氣溫逐漸升高、雨水增多、空氣潮溼，氣溫和溼度適宜細菌的生長繁殖，根據以往資料顯示，這段時間是細菌性食物中毒事件的高發期。由於居民的儲存習慣沒有隨季節變化及時作出調整，熟食冷菜儲存不當，隔頓、隔夜菜沒有徹......

涼拌菠菜粉絲的原料：菠菜300g，粉絲50g，姜1塊，鹽，生抽，醋，蠔油，香油涼拌菠菜粉絲的做法：1.粉絲放開水中煮軟。撈出放涼水泡一會，防止粘連。接着燙一下菠菜。2.菠菜撈出放涼水過一下。3.菠菜粉絲切小段，姜切末。4.菠菜和粉絲都放入......

適宜生吃的蔬菜：胡蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃時最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，將新鮮蔬菜適當加點醋、鹽、橄欖油等涼拌，切塊蘸醬食用等。需......

在夏季，吃點苦菊是很好的選擇，那麼常見苦菊的家常做法有哪些呢？今日小編推薦清炒和涼拌兩種做法，讓大家在夏季都能清爽一夏，希望大家來學做下。怎麼炒苦菊材料：苦菊，大蒜、辣椒，少量食鹽以及味精。清炒苦菊的做法：1、把苦菊清......

將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接着放入適量鹽、糖、白醋；翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精（液體味精較好），因是涼拌菜，故最好等鍋裏的調料冷卻之後，再倒在已經切好的黃瓜上，然後滴上麻油。拌勻即可。涼......

涼拌海帶絲的做法將海帶洗淨，切成細絲後煮半小時撈出放涼放涼後加蒜茸、香油、醋、味精等調料後，拌勻即可食用。（不需加鹽）......

涼拌豬毛菜是比較常見的一種豬毛菜家常做法，不過還是有很多人對豬毛菜的吃法不是特別瞭解，下面小編就給大家整理了2種豬毛菜的做法，趕緊一起來動動手吧。涼拌豬毛菜做法一材料：豬毛菜、蒜泥、小磨香油、芝麻醬、精鹽、味......

材料：娃娃菜一個調料：鹽雞精芝麻油各少許做法：1、先把娃娃菜切去老的部分，再一個個小的部分掰開洗淨，切成片狀備用。2、取一個乾淨的大盆子放入鹽加入適量的清水，把鹽打至融化。再把切好的娃娃菜片放入鹽水中浸泡12個小時以......

鮮木耳和鮮黃花菜含有毒素千萬別吃。吃幹木耳時，烹調前宜用溫水泡發，泡發後仍然緊縮在一起的部分不要吃;幹黃花用冷水發制較好。蔬菜生吃和熟吃互相搭配，對身體更有益處。如蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者爲好，但其屬於......

黃瓜在夏季時在我們的餐桌上很常見，所以大家對它並不陌生，那麼黃瓜的功效與作用你瞭解多少呢？下面隨一起來了解一下吧。黃瓜的功效與作用1、減肥瘦身黃瓜中含有豐富的水分，膳食纖維，有助於腸道蠕動，幫助緩解便祕，且黃瓜的熱......

辣香微酸，脆嫩適口。椒油拌海帶做法1.海帶洗淨切成細絲，放入沸水鍋中焯透，撈出放入涼開水中過涼，瀝乾水分放入盆中;鮮姜洗淨去皮後切成細絲;香菜洗淨切成3釐米長的段。2.薑絲、香菜、辣椒油、精鹽、醬油、醋和味精一起放......

【材料】菠菜300克、水發銀耳50克【調料】蔥絲，薑絲、醋、鹽，香油、味精、蒜泥各適量涼拌菠菜的做法：1、菠菜2斤，洗淨後，切段。2、用爐子上沸水焯一下，待用。3、食鹽，味精少許，蒜粉，香油，一起攪拌均勻。最後可以放點琥珀花生仁......

在夏天清涼開胃、色彩鮮豔的涼拌菜成了餐桌的新寵，特別是稍稍冰鎮以後再食用，吃着更加爽口。這道菜低脂肪低熱量，還具有軟化血管、降低血糖的功效，很適合老年人和減肥的人士食用。龍鬚菜：又名鹿角菜，石花菜。富含陸地蔬菜所......

花生仁涼拌芹菜用料：芹菜、花生、胡蘿蔔、薑絲、鹽適量、味精少許、香油各適量。製作：芹菜洗淨，去葉，切片，切的形狀可以隨意，花生在清水裏泡一天，去掉紅皮，薑絲切細;鍋裏放涼水，燒開後放一點鹽，這樣會使菜的顏色翠綠誘人。然後......

涼拌菜是很好的開胃菜，章魚的涼拌也是非常不錯的！那麼涼拌章魚要怎麼做呢？如何才能處理趕緊章魚肉？章魚本身有哪些營養價值呢？希望大家認真的看看吧！怎麼做涼拌章魚材料：章魚300克（或者魷魚），青椒1/4只，紅椒1/4只，黃椒1/4只，薑末1......

孕期補充蛋白質食譜涼拌牛肚原料：牛肚200克、黃瓜80克、色拉油1勺、食鹽1勺、蔥適量、蒜適量。做法：步驟1：新鮮牛肚洗淨，切成條備用。步驟2：蔥切片，蒜切蒜末，黃瓜切絲。步驟3：牛肚放入滾水中焯至剛剛縮水即撈出過涼水，瀝乾水分......

主料：嫩豆腐皮蛋輔料：榨菜香菜調料：醬油香油糖辣油涼拌皮蛋豆腐的做法1.榨菜切成碎，皮蛋剝殼切成粒，香菜切好，並把醬油，糖，香油攪拌均勻調成料汁（愛吃辣些，再調上辣油，我用的榨菜帶辣味，所以辣油這裏省略）2.豆腐用廚房紙擦乾表面，然......

海帶可以預防大脖子病。大脖子病是由於缺碘引起的，而海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3%～5%，多的可達7%～10%。，所以吃海帶能很好的補充人體所需的碘，也能幫助治療和預防大脖子病。涼拌海帶絲的做法-涼拌海帶絲......

西瓜皮中含有多種酶成分，可促進脂肪和黑色素的分解，因此既美容又減肥。原料：西瓜皮蒜茸雞精白糖鹽香油做法：1)西瓜皮上留少許紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮後，切成小塊。2)將西瓜皮加入蒜茸，雞精，白糖，鹽和香油，攪拌均勻後就可以了。......