隨着安全意識的上漲，越來越多的人開始注重食品的安全問題了。在生活中常常會導致食物中毒，變質食物等問題，尤其是變質食物導致的事故最多了。在生活中有很多人對於變質食物的辨別不是很在行，而且有些人爲了省錢，都會將剩下......

物理穩定分析1.油水不分離：不應產生油水分開或滲出水分。例如，有些面霜或乳液如果長期放置，會造成化學分子的不穩定，產生油水分離；因此買家收到商品後，在正常狀況下不應看到一層油，一層水的現象。2.不沉澱：不會產生雜質與沉澱......

從各大醫院心腦血管內科獲悉，近日門診量比平時增加三成左右，以心慌、氣短、胸悶、血壓升高、腦溢血等患者居多。專家透露，氣候反覆多變易發心腦血管疾病，平時多補充深海魚油可有效預防，因爲深海魚油富含DHA、EPA，清理血管、......

臭豆腐的危害研究證明，豆製品在發酵過程中，會產生甲胺、腐胺、色胺等胺類物質以及硫化氫，它們具有一股特殊的臭味和很強的揮發性，多吃對健康並無益處。此外，胺類存放時間長了，還可能與亞硝酸鹽作用，生成強致癌物亞硝胺。臭豆......

辨別鴨腸的方法相信會有不少人都喜歡吃鴨腸和毛肚，但是現在市面上的假鴨腸和毛肚有很多，如果來辨別真假鴨腸呢？這就需要技巧了。教你一招如何鑑別毛肚是否浸泡過福爾馬林?沙坪壩餐飲商會有關人士昨日做了介紹。首先看外......

醋是生活中經常用到的一種調味品，也是我們吃餃子離不開的美味，但面對如今的飲食衛生越來越不好，醋也出現了假的不好的了。而很多人又沒法分辨，那該怎麼辦呢？以下就爲大家介紹好醋與壞醋的辨別方法。如何辨別食醋的好壞？真假......

1、無根豆芽：在生產過程中，多施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質。2、爛白菜：食用腐爛的大白菜後，會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、噁心、腹脹等，嚴重時會抽筋、昏迷，甚至有生......

動物肉也分寒涼？中醫裏面有一句話叫魚生火，肉生痰，是因爲魚是熱性的，所以吃了容易上火而豬肉，因爲性涼，吃多了傷脾胃，會導致脾胃痰溼。豬牛羊雞鴨鵝魚蝦貝，這麼多的肉類，都有不同的寒熱性質。判斷肉類的寒熱屬性有一個很簡單的......

大連營養學會常務理事、大連市中心醫院營養科主任王興國指出，像鮮牛奶這種要經過低溫加工、低溫貯藏、低溫運輸及配送、低溫銷售才能到達消費者手中的食品被稱爲冷鏈食品或冷藏食品，只有各個環節都保持低溫，才能保障冷藏......

如今，食品安全問題頻發，讓我們心理總感覺不安心。在我們日常的健康飲食當中，首先，就是要確保食品的安全和新鮮，這對我們的身體健康至關重要。下面，就來給您介紹，五個辨別染色食物的竅門，讓您輕鬆挑選營養好食材。如何辨別染色......

玉蘭片，系用冬筍和春筍加工而成，色澤玉白，形似玉蘭花瓣，故名玉蘭片。主要產地是湖南、江西、福建、浙江等地。由於生產季節不同，有以下數種玉蘭片之分。如何辨別玉蘭片的好壞？玉蘭片的質量鑑別方法如何辨別玉蘭片的好壞？1、......

豆製品因爲營養豐富，尤其蛋白質含量高，水分特別多，所以格外適合微生物繁殖。夏季氣溫動輒35℃以上，在這樣的高溫放上三五個小時，豆製品就很容易變質。那麼，怎樣才能分辨出豆製品是否變質呢？如何辨別豆製品是否變質？辨別豆製品......

如何判斷自己的髮質好還是壞，下面介紹幾個生活中很容易就能做檢測方法。首先，光澤度測試：方法：中分清潔後的頭髮，梳平梳順。在正對面放一面鏡子，位置以自己能清楚看到頭頂爲準，使燈光從頭頂射下來，形成一個皇冠似的圓暈。推斷......

近年來我們生活裏能聽到許多東西假冒的傳聞，而對於我們的生命比較重要的藥物也被傳出有假冒，那麼我們該如何才能保障我們自身的利益呢？對於藥物該如何來鑑別真假呢？下面我們一起來看看吧。1、看批准文號國家藥監局規定，從2......

辨別變質肉類的方法1.顏色變深新鮮的肉表面有光澤，顏色均勻。新鮮豬肉呈紅色或淡紅色，脂肪潔白；牛羊肉顏色鮮紅，脂肪大多顏色發黃；禽肉皮膚爲淡黃色或白色，肉色白裏泛紅。隨着貯藏時間的延長，由於肌紅蛋白被氧化，肉色會逐漸變......

粉條又稱粉絲，是由紅薯、馬鈴薯原料加工製成的絲狀或條狀乾燥澱粉製品。粉條是生活中常見的一種食物，各種吃法不同，但是怎樣才能選購優質的粉條呢？如何辨別粉條的質量？鑑別粉條質量的方法鑑別粉條質量的方法一看：首先看光澤......

大米變質了就會產生一種黃麴毒素，對人體的危害非常大，那麼，生活中我們該如何來辨別變質的大米呢？怎樣辨別變質的大米？大米變質瞭如何辨別變質的大米會產生黃麴黴素，所以大米顯成黃色，黃麴黴毒素被世界衛生組織（WHO）的癌症研究......

處女的鑑別方法1、從身後觀察處女的胯部和大腿渾然一體。這是因爲處女的胯骨之間閉合較好。而非處則不同，她們的胯部鬆散，兩個屁股在走路時象兩個筐子在空中飄蕩。這是因爲女性只要有了第一次，身體的性別就會喚醒，胯骨關......

辨別好阿膠的方法辨別好阿膠的方法近年來，阿膠因爲在補血養顏、滋補養生等方面的確切功效，備受廣大消費者的喜愛。但因其原料緊缺，常有僞劣品魚目混珠，那怎樣才能買到好阿膠呢？名老中醫介紹：其實辨別好阿膠很簡單，最重要的就......

口服液口服液是多種中藥製劑的常用劑型以安瓿或小瓶包裝多見。若安瓿時有爆炸現象或氣體衝出，口感發酸，說明已變質不能再用。片劑也是最常見的劑型。一些藥片容易受潮而出現裂片、發黴。如藥片鬆散、變色、粘連，則不宜再......