做法1.準備食材：排骨100克、冬瓜100克、乾貝10顆、香菜1棵、鹽2茶匙2.步驟1：排骨洗乾淨，切成小塊，放入沸水中略微焯燙，然後撈出，洗去浮沫。3.步驟2：將冬瓜去皮、去籽，洗乾淨之後，切成小塊。4.步驟3：乾貝沖洗乾淨，香菜洗乾淨切成......

乾貝萵筍絲準備材料：萵筍1根、乾貝適量、食鹽適量、蒜適量。步驟1：乾貝沖洗兩遍，用溫水提前泡發兩小時。步驟2：泡好的乾貝搓成絲，浸發乾貝的水留用。步驟3：萵筍去根去皮後，切成絲備用。萵筍絲入開水中焯一下，撈出馬上衝涼水，瀝......

乾貝白菜心的做法菜系及功效：浙菜滋陰食譜清熱解毒食譜高血壓食譜工藝：燒乾貝白菜心的製作材料：主料：白菜300克輔料：乾貝100克調料：鹽2克,味精5克,芡粉5克,植物油15克,雞油2克乾貝白菜心的做法：1.白菜取心，洗淨對剖；乾貝擺至鍋......

乾貝烏雞湯應該很多人聽過，但是沒喝過的人應該也不少。乾貝烏雞湯屬於一種比較養生的食物，味道比較好而且也相對的健康。這麼有價值的烹飪佳品我們一定要學會是怎麼製作的哦。那麼幹貝烏雞湯的做法會很難嗎，乾貝烏雞湯又......

乾貝節瓜粉絲煲1.準備食材：節瓜1條、幹香菇8朵、粉絲1小把、乾貝4粒、蒜3瓣、耗油3勺、白糖少許。2.步驟1：乾貝泡軟後，撕成細絲，泡乾貝的水不要倒掉。3.步驟2：香菇泡發後切絲。4.步驟3：將絲瓜去皮切粗絲。5.步驟4：將處理好的......

乾貝是以江珧扉貝、日月貝等幾種貝類的閉殼肌乾製而成，呈短圓柱狀，淺黃色，體側有柱筋，是我國著名的海產八珍之一，是名貴的水產食品。古人曰：食後三日，猶覺雞蝦乏味。可見乾貝之鮮美非同一般。營養價值乾貝含有蛋白質、脂肪、......

正如酷爺前天說的，今早起來還真的覺得有些涼意。天氣轉涼，胃腸功能都相應地變弱，喝碗熱乎乎的粥暖暖身子吧。只要記得提早泡好你的材料，即使你廚藝平平，美味乾貝粥也離你不遠。做法：1、米浸泡30分鐘，加水熬煮40分鐘。2、乾貝......

主料：鮮蝦輔料：水發乾貝、香菇、火腿調料：蠔油、高湯、鹽、雞精、食用油、麻油、料酒、白糖、水澱粉做法：1、將蝦剁成蝦膠，乾貝撕成絲，香菇洗淨切成絲，火腿切成絲;2、用蝦膠擠成雞蛋大小的球，並在表面上粘滿乾貝絲，香菇絲、火......

不知道大家有沒有喝過苦瓜乾貝湯，這是一種非常美味的湯，還可以幫助我們達到緩解咽喉腫痛的效果，很多人在感冒之後經常會出現嗓子發炎的症狀，多喝一些苦瓜乾貝湯可以幫助我們替代藥物治癒疾病，苦瓜乾貝湯還可以達到美容的效......

福建繡球乾貝的製作材料：主料：對蝦300克，乾貝75克，肥膘肉40克輔料：荸薺50克，雞蛋清25克調料：大蔥20克，姜10克，鹽5克，料酒15克，澱粉（蠶豆）10克，味精3克，胡椒粉3克福建繡球乾貝的特色：形似繡球，味鮮美有彈性。福建繡球乾貝的做法：1.乾貝洗......

材料：母雞，乾貝，枸杞幹，黨蔘，生薑，鹽，料酒。乾貝雞湯的做法1、把母雞殺死，放血，拔毛，去內臟後，砍去雞頭與脊背骨，再把餘下的砍成小塊。2、把砍好的雞塊放入燉鍋，同時加進乾貝、枸杞幹，黨蔘，生薑，少許鹽，再倒少許料酒，開火，蓋上鍋蓋，讓它們......

蘆筍炒乾貝原料：蘆筍300克，乾貝100克，蛤蜊300克，鹽、蔥花及香油適量。製作：先將蘆筍去皮、衝淨、切成小段；蛤蜊吐沙、洗淨，用開水燙熟後去殼、取肉、備用；鍋裏放香油燒熱，爆香蔥花，放入乾貝、蘆筍煸炒；再放入蛤蜊並以大火稍稍煸......

在天氣漸漸轉涼的時候，人體就會出現抵抗力下降的情況，在這個時候需要食用一些進補的食物，而烏雞乾貝粥是一道非常滋補的粥品，老少皆宜口味獨特，也很適合孕婦食用，烏雞乾貝粥有很高的營養成分，可以補充人體蛋白質等，下面讓我們......

乾貝在生活中是很常見的食物，乾貝也是一種營養豐富的食物。我們常常做的乾貝比較常見的菜就是乾貝粥。而且乾貝粥這種食物也是很好吃的。爲了讓家裏人都能吃到美味，我們需要學習一下做法。那麼到底乾貝粥的做法是什麼？下......

提起乾貝相信大家都不陌生，乾貝實際上是扇貝的一種乾製品，在形態、味道與色澤等多方面與鮑魚和海蔘是不分上下的，從很早的時候就有乾貝的很多種說法，不過都知道乾貝可以在菜餚裏面使用，不過是需要泡發來使用的，那麼幹貝怎麼......

香菇的抗癌功效：香菇的肉柔嫩，具有獨特的鮮香和甜味兒。它不僅含有蛋白質、脂肪、糖和維生素B1、B2，還含有鈉、鈣、磷和麥角固醇(在人體內可轉變爲維生素D)等。香菇還含有30多種酶。幹香菇的水浸物中含有多種氨基酸、乙......

乾貝含有非常豐富的營養，成年人吃乾貝是很好的，但是專家表示，小寶寶最好不要吃，因爲乾貝吃到體內後會因爲化學作用而產生一些毒素，這些毒素對成年人沒什麼影響，但對小孩子就不同了。兒童可以吃乾貝嗎兒童不宜食用。原因是幹......

解答：乾貝是扇貝的閉殼肌風乾後的製品，以江珧扉貝和日月貝爲主，呈現淡黃色的圓柱形，正常乾貝和手指一樣大，比較堅硬且飽滿，含有豐富的氨基酸，蛋白質和礦物質等，具有軟化血管，抗癌降壓的功效。乾貝是什麼?乾貝中的蛋白質含量可......

粥是很多人喜愛吃的，吃粥對身體營養有很好補充，粥的種類比較多，在製作粥的時候，要注意方式方法，很多人在製作粥的時候，都是不知道該如何進行，想要能夠很好的製作粥，就需要對它的方法進行了解，這樣製作才能夠輕鬆進行，那乾貝粥的......

乾貝主要是用貝類中扇貝、江瑤貝和明貝，經煮熟將其閉殼肌肉剝下洗淨曬乾而成的幹品。乾貝的營養價值非常高，它含有多種人體必需的營養。乾貝含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和穀氨酸，同時它也含有豐富的核酸......