秋季是貼秋膘的季節，瘦子可以無所顧忌的貼秋膘，可胖子就得小心翼翼了。昨天有個朋友一直在諮詢，自己總是在減肥的道路上，嘗試了各種減肥方法，不吃主食，肉不敢吃，蔬菜水果吃了很多，可是還是很胖這是怎麼回事？其實大多數人都犯了......

這是因爲這些人沒有經過選擇，過多地食用果蔬。果蔬中大量的碳水化合物被機體吸收，無法被機體消耗，堆積在體內。胖人到底該吃哪些果蔬呢？一是黃瓜、冬瓜。因爲黃瓜中含有丙醇二酸，這種物質有助於抑制食物中的碳水化合物在體......

近年來，健康飲食的重要性備受關注，人們對於膳食結構的關注度也日益提高。晚餐作爲一天中最後一頓正餐，往往備受爭議。熱量是衡量食物能量含量的指標，也是人體維持正常代謝所需的能量來源之一。蔬菜粥作爲一種主要由蔬菜和......

長期吃肉不吃蔬菜，會導致營養不良，從而導致體質變差引發多種疾病。1、容易導致便祕長時間不吃蔬菜，會導致身體纖維素攝取不足，致使腸肌蠕動能力的減弱，並使得便便在腸道停留的時間過長。因而，容易導致便祕問題的產生，並會將......

近日，一則餐桌上常見的蕨菜、蕨根粉致癌的說法，在網上風傳。記者爲此採訪幾位食品安全專家，他們都予以認同，指出蕨菜裏含有的原蕨苷是一種致癌物質，蕨菜還是少吃爲妙，天然傳統食物也並不一定安全。多項研究發現蕨菜有可能致......

維生素B1主要來自於加工較粗的穀類、豆類以及硬果類，維生素B2主要來自於乳類、蛋類和各種肉類等，在蘑菇、草菇、金針菇、金針菜、茄子、西蘭花、薺菜、海帶、芹菜葉、菠菜等蔬菜中含量也不少;而尼克酸則在蔬菜水果中含......

誰都知道多吃新鮮蔬菜有益健康，可並不是吃了新鮮蔬菜就可以達到營養需求的，關鍵在於人們吃菜的時候總存在一些錯誤的食用方法導致事倍功半，你也存在這些誤區嗎？一、小火炒菜維生素C、B1都怕熱。因此炒菜避免用小火悶，應該......

許多身體偏胖或擔心發胖的朋友，總認爲在日常飲食中不吃或少吃肉食和含脂肪高的食品，就可以有效地控制體重，達到減肥的目的，而認爲蔬菜類食品則不易導致發胖，因而對蔬菜往往不加選擇、不加控制地食用。實際上，含碳水化合物高......

1.黃瓜黃瓜與其它營養豐富的蔬菜相比，其所含的營養成分較少。而且，黃瓜中含有的丙醇二酸，有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化爲脂肪。2.白蘿蔔蘿蔔含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用......

蔬菜含有豐富的維生素，是我們每天必不可少的食物之一。可在農藥、激素橫行的年代，你是否有火眼金睛去鑑別出哪種蔬菜是非正常種植的?是否是農藥泡出來，激素催出來的呢?1、有裂心的蘿蔔有裂心的蘿蔔或瓜類最好別吃，很可能......

食物的營養成分本身就爲我們的機體健康做好了各項的準備，不同的食物，營養成分也是各不相同，爲了我們的健康，一定要注重每種營養成分的攝入，重要的前提就是爲了健康。生活中哪些蔬菜吃了會危害多多？蔬菜含有豐富的維生素，是我......

減肥幾乎是女性畢生的事業，但是能否成功減肥跟減肥方法有很大的關係，那胖人吃哪些蔬菜能減肥呢？胖人吃哪些蔬菜能減肥一是黃瓜、冬瓜。因爲黃瓜中含有丙醇二酸，這種物質有助於抑制食物中的碳水化合物在體內轉化爲脂肪。而......

許多身體偏胖或擔心發胖的朋友，總認爲在日常飲食中不吃或少吃肉食和含脂肪高的食品，就可以有效地控制體重，達到減肥的目的，而認爲蔬菜類食品則不易導致發胖，因而對蔬菜往往不加選擇、不加控制地食用。實際上，含碳水化合物高......

不能吃的水果：西瓜、熟香蕉、海棗、葡萄乾、葡萄和水果罐頭——所有含果糖多的水果。對於芒果和木瓜持保留態度。如果深入細緻地瞭解，當然可以弄一個有糖分數值的清單，在因特網上或者在相關的減肥書籍中就可以......

如果以油炸、炒、煎等烹調方式而不是蒸煮方式加熱蔬菜，那麼即使只吃菜，還是會長胖。所以，正確選擇蔬菜和烹調方式纔能有效減肥。那麼，究竟哪幾種蔬菜最有利於人保持苗條身材呢？大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇......

茄子皮紫茄子富含維生素p可軟化微細血管，防止小血管出血，對高血壓，動脈硬化皮下（出血，瘀血）及壞血病有一定的防治作用。茄子纖維中的皁草具有降低膽固醇的功效。它含有龍葵素，對癌症有一定抑制作用。中醫認爲茄子有清熱活血，......

白蘿蔔中醫認爲，白蘿蔔可利五臟、令人白淨肌肉。白蘿蔔之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維生素C。維生素C爲抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。豌豆《本草綱......

不要過量食用蔬菜減肥，蔬菜裏雖然含有大量的膳食纖維，但是有的蔬菜也缺少很多維生素。膳食纖維主要來源於蔬菜、水果和一些粗雜糧。過去不被人們所重視，近年來隨着研究的深入，被譽爲是第七種營養素。很多蔬菜中同時具有可......

隨着人們健康意識的不斷提高，越來越多的人開始注重飲食健康。蔬菜火鍋作爲一道美味又健康的菜品，近年來受到了越來越多人的喜愛。不過，有些人擔心晚上吃蔬菜火鍋會胖，究竟是真的嗎？本文將爲大家深入探討。首先，蔬菜火鍋是一......

不要吃的蔬菜：玉米、煮熟的胡蘿蔔、南瓜和罐裝豌豆。不能吃的水果：西瓜、熟香蕉、海棗、葡萄乾、葡萄和水果罐頭--所有含果糖多的水果。對於芒果和木瓜持保留態度。如果深入細緻地瞭解，當然可以弄一個有糖分數值的清單，在......