近日出版的著名期刊《國際肥胖雜誌》、《亞太臨牀營養雜誌》上，哈爾濱醫科大學公共衛生學院院長孫長顥教授等人撰文指出，全面補充礦物質和維生素是減肥的關鍵環節。專家評價說，這一理論的提出對調整和制定心血管疾病及其......

嬰幼兒每日需要多少鎂嬰幼兒生長髮育迅速，代謝旺盛，因此必須保證充足的微量元素及礦物質才能滿足其生長髮育的需要。鎂是人體生化代謝過程中必不可少的元素。嬰幼兒的血鎂含量雖然很少，但對維護中樞神經系統的功能，抑制神......

嬰幼兒每日需要多少鉀鉀元素是人體細胞內最主要的陽離子，大部分存在於細胞內，與細胞外液的鈉共同維持體內酸鹼平衡、正常的滲透壓及水分，傳導神經衝動；少部分存在於細胞外液，影響肌肉的活動，這種礦物質對治療嚴重的高血壓、......

嬰幼兒每日需要補充多少鐵鐵是人體造血原料之一。寶寶出生後體內儲存着從母體獲得的鐵。但是隨着寶寶的成長，這些鐵在3-4個月後就會耗空。由於母乳、牛奶中含鐵量都很低，所以4個月如果不及時補鐵，添加富含鐵的輔食，寶寶就......

一直以來，痛經都是女孩子生活中的一大敵人，而痛經的緩解不是吃幾片止痛藥以及多喝熱水可以解決的，如果一個女生長期痛經不僅會嚴重影響其生活，在日後的生育能力也會受到很嚴重的影響。那到底爲什麼會痛經，痛經又應該採取什......

男人對幾乎所有主要營養成分的需要量都比女人多。下面介紹的9種維生素和礦物質對男人尤爲重要。以下是男人最需要的9種營養成分，按英文字母順序介紹如下：鉻（CHROMIUM）這種維持生命所必需的礦物質可以降低膽固醇含量，增加運......

夏季氣溫高，人體的出汗量大大增加，導致體內的鹽分和鉀、鈣等礦物質隨汗液流失，如不及時補充，可能造成體內代謝平衡失調，引起身體不適。因此，夏天出汗多的人，除了要多喝水，還應該補充礦物質，一個很簡單的方法就是吃些水果乾。葡......

研究表明：以下四種礦物質對防治男人易患的疾病極有幫助，如膽固醇高、血壓高、冠心病、中風、某幾種癌症及膽結石等等。男人最需要的礦物質是鉻、鎂、鋅、硼四大類。鎂（magnesium）研究表明，鎂攝入量正常可以減少心臟病，降低......

慢性病人：補充維生素和礦物質很重要最新公佈的《中國居民營養與健康狀況調查》表明，我國中老年人對於某些元素的攝入量遠遠低於推薦水平，特別是維生素A、B族維生素、鈣等礦物質遠遠低於推薦攝入量標準。維生素和礦物質的......

水作爲日常生活中最常見的東西，很多人都非常熟悉，但是你知道水也有涼熱兩性嗎?在中醫中確實認爲所有的事物幾乎都是可以分爲熱性和涼性的，而水當然也不例外，那麼水是寒性還是熱性呢?下面就跟着一起來了解一下吧!水是寒性......

食療菜餚推薦一、韭菜炒羊肝羊肝性味甘平，有益補血、益肝明目;韭菜味甘辛，性溫，能補腎助陽，溫中開胃，主要含揮發油、硫化物、甙類、蛋白質及鈣、磷、鐵等成分。此菜餚可收益肝溫腎、養血明目的功效。原料：韭菜100克，羊肝120......

一、富含維生素和礦物質的食物，如蘿蔔、西紅柿、大白菜、芹菜等綠葉蔬菜，以及蘋果、柑桔、西瓜、大棗等。這些食物中的維生素和礦物質可增強皮膚的彈性、柔韌性和色澤，對防止皮膚乾裂粗糙有很好的作用。二、富含大分子膠......

更多推薦：聽聽營養學家的飲食忠告番茄值得一提的是，番茄也是一種男性不該錯過的好蔬果。專家介紹說，其中不僅含有豐富的維生素C，所含的番茄紅素還有疏通腺體，預防前列腺疾病的作用。西蘭花這項研究的受試者被分成兩組，每星......

婦女在妊娠哺乳期營養狀況的好壞直接影響胎嬰兒健康，若孕婦營養不足會發生缺鐵性貧血、骨質軟化等，引起流產、早產以及胎兒大腦發育不全或畸形。懷孕前3個月對營養素的需要量增加不大，3個月以後，由於胎兒的迅速生長和母體......

許多人服用維生素、礦物質類藥物的同時還服用其它藥物，也要注意有沒有不良的相互作用。維生素、礦物質方面的藥物也必須按規定的適應證、用法用量服用，否則也能引起不良反應，甚至引起殘疾或死亡。例如長期、大劑量服用維......

補充維生素D和豐富鈣質春季是寶寶生長髮育速度最快季節，身體對鈣營養的需求也相應增加，飲食上應給寶寶多選用豆製品、魚蝦、芝麻和海產品等食物。爲了保證鈣營養的吸收，除了增加寶寶戶外活動的時間外，還要提供含維生素D較......

動物性食物包括魚、禽、蛋、雞、鴨、鵝以及豬、牛、羊肉等。其中，魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物是優質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質的良好來源，它們所含有的動物性蛋白質的氨基酸組成更適合人體需要。而肥肉和葷油(比......

注意飲食衛生由於艾滋病病毒感染者和患者的免疫功能較差，平時應格外注意飲食衛生。不吃不潔淨的生食或半生不熟的食物，進食前一定要洗手，注意用餐時的環境衛生。一旦發生腹瀉，應該多喝飲料，如水和不含檸檬酸的果汁，以補充水......

美國亞利桑那癌症中心一項研究表明，每天補充200微克有機硒，癌症死亡率可下降50%，癌症總髮病率可下降37%。2010年5月18日，中央電視臺科技博覽節目《我村無癌》專題片報道：江西省宜春市溫湯鎮因爲當地的土壤、水中含硒量非常......

嬰幼兒每日需要多少鈣人有兩個生長高峯期：1歲以前兒童缺鈣將導致發育遲緩，發育不良。諸如出牙晚、學步晚、雞胸）。12-14歲缺鈣會導致身材矮小、生長痛。雖然鈣對嬰兒的成長非常的重要，但是家長也不能盲目給孩子補鈣，過量補......