年夜飯超時另付費合法嗎，酒店年夜飯一桌難求需1.5小時吃完如何舉報。如今大家習慣在酒店吃年夜飯，省心省力，氣氛好，吃完直接回家看春晚。馬上就要過春節了，不少人都開始在酒店定年夜飯。但是你有沒有發現，年夜飯越來越難定......

轉眼又準備到2012年春節了，而年夜飯更是家人團聚最興奮的日子。2012年年夜飯菜譜大全你準備了嗎？家庭年夜飯菜譜呢？如果你都沒準備就請看看以下菜譜吧，興許可以助你一臂之力！吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年......

蘿蔔炸素丸子材料：豆腐80克，豆渣50克，胡蘿蔔100克，香菜80克，雞蛋1個，玉米麪30克，麪粉90克，香油1小匙，白糖1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙，牛肉粉或雞精1/3小匙，鹽少許，油適量。做法：1.豆腐切成0.5cm的見方丁並瀝水，豆渣用廚房屜布擰掉水分，......

（圖片來源：新浪博客）金銀蒜蒸偏口魚原料：新鮮的偏口魚、蔥姜、料酒、大蒜。做法：1、新鮮的偏口魚去鱗去鰓去內臟。2、洗淨後兩面側打花刀。3、用鹽和料酒抹勻，醃製15分鐘。4、沖洗並瀝乾水分。5、魚盤底部平鋪大蔥和薑片。6......

（圖片來源：新浪博客）金絲福瑞香酥餅原料：A高筋麪粉250g、乾酵母粉2g、溫水145g左右。B奶粉25g、細砂糖25g、香油10g、食用油（色拉油）40g。C香油10g、食用油（色拉油）25g、麪粉20g、細砂糖25g、香豆粉3g。烘烤：烤箱中層，上下火，200......

（圖片來源：新浪博客）菊花花捲材料：A：麪粉500克，溫水250克，酵母粉2克。B：大棗適量。做法：1.溫水化開酵母粉，放入麪粉和麪。2.蓋保鮮膜，放溫暖處發酵至2-3倍大。3.將發酵好的麪糰取出，反覆揉勻。4.將麪糰均分成8份。5.取其中一個面......

香菇油菜怎麼做一、香菇油菜香菇油菜是江蘇地區漢族傳統名菜，屬於淮揚菜系。香菇油菜是以香菇和油菜爲主要食材的家常菜，色香味俱全，營養價值豐富，容易上手。製作食材主料：小油菜10棵、香菇5朵。輔料：鹽3克、醬油5克、白糖5......

熱熱鬧鬧的春節將要到了，而春節最爲期盼和重要的莫過於那頓閤家團圓的年夜飯。在鞭炮聲中，全家人圍座在一起，共同辭舊迎新。那麼如何把年夜飯吃得精緻，吃得健康，就有講究了。今天，就請到了專家指點市民，歡樂年夜餐，如何吃健康......

說到吃年夜飯這件事，在我國無論哪個地方，也不論南北區域飲食文化等差異，所有人都爲這頓飯付出足夠的時間與精力。我們尋常百姓如此，大富大貴也不例外，那些光鮮亮麗的明星們在這方面也是各具特色。小編在網上看過不少他們曬......

年夜飯雖然豐盛，但是常常在當天晚上吃不完。倒掉實在是可惜，於是大夥就冷了熱，冷了熱，連續吃了好幾天。可是專家提醒，這樣吃隔夜的年夜飯，對身體可是危害很大的。特別是腸胃，很容易生病。年夜飯隔夜吃，容易染上腸胃病把剩菜放......

雖說現在很多人選擇下館子吃年夜飯，但要論團圓氛圍，還是比不上自己在家備上一桌好菜。一年裏最重要的一頓飯，該怎麼準備，才能讓一家老小吃得吉祥、吃得開心呢?那麼，本期就讓營養學家、美食達人和大廚手把手來教你怎麼籌備......

一、鴻運當頭主料：鰱魚頭400克豆腐200調料：姜5克青蒜10克料酒10克豆瓣醬10克醬油5克甜麪醬5克鹽3克胡椒粉2克澱粉（玉米）3克各適量做法：1.魚頭洗淨，拭乾，剖開，對切成4大塊，用5大匙油將魚頭兩面煎黃盛出；2.豆腐切成長厚片，用油煎黃......

上海年夜飯菜譜推薦一、甜蜜藕，寓意幸福甜蜜、吉祥原料：蓮藕、無核蜜棗輔料：紅砂糖製作過程：1、蓮藕去皮洗淨切薄片。2、取一湯碗將切好片的蓮藕擺放置碗內的周邊，中間再放入蜜棗。3、再將適量的紅砂糖撒均勻在蓮藕蜜棗上......

（圖片來源：新浪博客）土豆燒排骨主料：排骨2斤、土豆2個、胡蘿蔔1個。基礎香料：八角1顆、香葉2片、幹辣椒4顆、白芷1片、山奈1顆。其他調料：姜1小塊、花椒7粒、冰糖4-5粒、鹽、料酒、生抽、味精。做法：1.排骨兩斤，用清水浸泡半......

更多推薦：年貨：臘肉應該如何挑選這幾年，中國人的年夜飯傳統也正在悄然發生變化：大魚大肉在不知不覺間被多種類的蔬菜所代替，爲了照顧老人孩子，口味變得越來越清淡，在家吃變成了在外吃，甚至不相識的人，也可以湊在一起吃年夜飯&h......

雪菜肉包包子皮料：高筋麪粉500克，白糖15克，酵母粉5克，清水250克。包子餡料：梅花豬肉餡200克，雪菜220克，胡蘿蔔90克，蔥、薑末20克。做法：1.胡蘿蔔切細碎小丁，蔥、姜切末，雪菜清洗的留鹹味稍重一些。2.鍋中油熱爆香蔥薑末，加胡蘿蔔......

眼看臨近春節了，大家在享受舌尖上的美食的同時，更加要考慮到舌尖上的健康。近期健康營養教授到網上曬出了一份豐盛的年夜飯菜單，清燉羊肉砂鍋、幹鍋甲魚、香辣小麻鴨、小炒野豬肉……看起來雖然非常讓人垂簾......

家常年夜飯菜譜推薦一：高升排骨，意寓步步高昇主料：排骨輔料：茴香、元蔥片、胡蘿蔔片、火腿塊、醋、蔥、姜、香菜、料酒、鹽、生抽、白糖、油做法：1、買回的排骨洗淨後，在沸水裏打個抄，撈出放入涼水中，將血水拔出。2、重新加清......

（圖片來源：新浪博客）寶塔扣肉材料：豬五花肉1塊，梅乾菜，醬油，冰糖，料酒，八角2個，姜蒜。做法：1.五花肉整塊煮熟，撈出瀝水後放入鍋中煎至表皮有點上色。2.煎好以後在表面抹一遍醬油上色，晾涼。切去邊上不整齊的地方。大概修整成邊長8......

三陽開泰——白玉夾羊肉籠【所用料】羊後腿肉300克（無皮帶肥肉）香芋300克大米25克糯米25克生薑1塊大蒜4粒香蔥白5根香菜5根幹辣椒1把白胡椒粉1茶匙花椒1湯匙八角1粒桂皮1小塊花椒粉1茶匙細辣椒粉1湯匙香油1湯......