防癌抗癌的功效豆皮所含的植物固醇有調控身體膽固醇的功能，不但可抗癌，還可降低膽固醇含量，降低心血管疾病的風險，其中的葉酸能夠增強人體的免疫力，阻止化學致癌物的致癌作用。相宜搭配豆腐皮+白菜：清肺熱。豆腐皮+生菜：滋陰......

防癌抗癌的功效綠豆含有類黃酮，能夠誘導體內多種酶的活性，促進致癌物的轉化，綠豆含有大量膳食纖維，能有效地促進腸胃蠕動，排出毒素，對預防大腸癌的作用尤其明顯，此外，綠豆中含有的皁苷，對多種癌細胞都有抑制作用。相宜搭配綠豆......

防癌抗癌的功效平菇具有補虛、抗癌的功效，其中含有抗癌細胞的多糖體，能提高機體的免疫力，平菇能抑制病毒的合成和繁殖，具有抗病毒的作用，也利於預防癌症。相宜搭配平菇+西蘭花：防癌抗癌。平菇+豆腐：祛風散寒、抑制腫瘤形成。......

防癌抗癌的功效黃豆中含有強有力的抗癌物質，植物脂醇類能抑制癌細胞的分化及增生，皁角苷則能刺激免疫系統，直接殺死癌細胞，甚至能夠逆轉癌細胞的增生。相宜搭配黃豆+白菜：防治乳腺癌。黃豆+香菜：健脾寬中、祛風解毒。黃豆+......

防癌抗癌的功效現代藥理研究發現，薏米中所含有的薏苡酯可阻止癌細胞生長，故用薏米煮粥可作爲防治癌症的輔助食療方法，薏米還可以用於胃癌、子宮頸癌、乳腺癌等癌症以及多發性疣的食療保健，對於脾虛溼盛、痰熱挾溼的肺癌最......

防癌抗癌的功效豆皮所含的植物固醇有調控身體膽固醇的功能，不但可抗癌，還可降低膽固醇含量，降低心血管疾病的風險，其中的葉酸能夠增強人體的免疫力，阻止化學致癌物的致癌作用。相宜搭配豆腐皮+白菜：清肺熱。豆腐皮+生菜：滋陰......

防癌抗癌的功效紅小豆含有較多的皁角苷，可刺激腸道，並有利尿、解酒、解毒的作用，紅小豆中含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便的作用，常食能夠很好的預防大腸癌的發生。相宜搭配紅小豆+南瓜：輔助治療感冒、癌症。紅小豆+......

防癌抗癌的功效黑豆中的微量元素硒具有防癌的作用，對胃癌有防治的效果，黑豆中的花色苷爲多元酚的一種，具有很強大的抗氧化作用，能夠消除人體內的活性氧，破壞癌物質的活性防止細胞發生癌變。相宜搭配黑豆+橙子：提高營養價值......

防癌抗癌的功效豆腐中的鋅能參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，爲人體生長髮育的重要物質，常吃可預防前列腺癌，豆腐中有抑制癌細胞的成分，可抑制乳腺癌、前列腺癌及白血病等。相宜搭配豆腐+扁豆：補......

防癌抗癌的功效魔芋中含有一種凝膠樣的化學物質，具有防癌抗癌的神奇魔力，這種凝膠製作方便，進入人體內後，能形成半透明的膜衣，附着在腸壁上，阻止腸道對各種有害物質的吸收，特別是對致癌物質的吸收，所以魔芋又被稱爲防癌魔衣。......

防癌抗癌的功效黃豆芽中含有豐富的礦物質、氨基酸和大量的維生素，當黃豆處於豆類狀態時維生素C的含量很低，但當它生成豆芽後，維生素C的含量就變得十分豐富，具有強大的抗癌作用。相宜搭配黃豆芽+黑木耳：提供全面營養。黃豆......

防癌抗癌的功效蝦具有補腎壯陽、通乳的功效，屬強壯補精之品，可治陽痿體倦、腰痛、腿軟、筋骨疼痛、失眠，產後乳少及丹毒等症，蝦所含的微量元素硒能有效預防癌症。相宜搭配蝦+蔥：益氣、下乳。蝦+韭菜：緩解夜盲、眼乾、便祕。......

自從漢代的淮南王劉安發明了豆腐以來，豆腐豆漿就一直是中國人餐桌上不斷的食品。現代的科學研究證明，豆類、豆腐、豆製品這些看似平常的食物，卻蘊含了很強大的功能，不僅能延緩衰老，更重要的是還能防治癌症，特別是女性的乳腺......

防癌抗癌的功效扁豆中含有一種蛋白質類物質，可抑制免疫反應和白細胞與淋巴細胞的移動，激活癌症患者的淋巴細胞產生淋巴毒素，對癌細胞有非特異性的傷害作用，從而起到抑制癌細胞生長的作用。相宜搭配扁豆+花菜：補腎健脾。扁......

防癌抗癌的功效杏仁中的胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，故人們將杏仁稱爲抗癌之果，杏仁中含有豐富的維生素B，是極有效的抗癌物質，並且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康的細胞無任何毒害作用。相宜搭配杏仁+豆類：促進人體......

防癌抗癌的功效核桃中含有葉酸，能夠增強人體的免疫力，核桃中的B族維生素有防癌抗癌的作用，可以阻止化學致癌物的致癌作用，核桃中富含維生素E，維生素E有助於預防乳腺癌、前列腺癌和肺癌。相宜搭配核桃+山楂：補肺腎、潤腸燥。......

防癌抗癌的功效銀耳中含有銀耳多糖，其抗癌機制不是直接毒殺癌細胞，而是通過提高機體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，促進骨髓的造血機能，從而達到抗癌的目的。相宜搭配銀耳+菊花：益氣強身、清肝解毒。銀耳+黑木......

防癌抗癌的功效豆腐中的鋅能參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，爲人體生長髮育的重要物質，常吃可預防前列腺癌，豆腐中有抑制癌細胞的成分，可抑制乳腺癌、前列腺癌及白血病等。推薦食譜：素燒豆腐原料......

防癌抗癌的功效口蘑中含有大量的微量元素硒，硒具有防癌的作用，對胃癌有防治效果，口蘑含有膳食纖維，膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，排出毒素，對預防大腸癌作用尤其明顯。相宜搭配口蘑+冬瓜：通利小便。口蘑+雞肉：補中益氣。口蘑+西......

防癌抗癌的功效花菜中的蘿蔔硫素能促進人體細胞中酶的形成，有效抵制多種致癌物，其中的維生素C能抑制癌細胞的增殖，對乳腺癌和肝癌有食療的功效，花菜中還含有癌細胞的抑制劑，能有效減少胃腸癌、呼吸道癌和乳腺癌的發病率。......