米飯是南方人的主食，每天都會吃的，但是你會煮飯嗎？也許你會認爲米飯只有一種做法，其實不一定，米飯的做法是有很多的。以下，小編就告訴你一個做米飯的一個祕方，不僅好吃還營養哦。米飯怎麼煮最好吃？開水蒸米飯的好處開水煮飯可......

米飯是我們常吃的食物，那麼大家會蒸米飯嗎？米飯要怎麼煮纔好吃呢？一起來了解一下蒸米飯的小竅門。蒸煮米飯的小竅門：1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；2、往水裏滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香......

這樣煮米飯最美味！每天都在煮飯，不管是用電飯鍋或是燒氣煮，香噴噴的米飯，總是讓人好滿足。知道嗎？加了點料，米飯會更加美味喲！真的好好吃呢！彷佛施了魔法般的神奇。加了點什麼料呢？莫急，跟隨小編一起向下看看吧！食材：白米2米杯、......

大家都說喝粥養胃，早上喝杯粥暖暖胃是多麼幸福的事情。從古代開始一直到現在就人們就一直延續着煮粥喝的傳統。現在都粥有很多種，例如學校賣的南瓜粥，菜粥，還有小米粥等等，南瓜粥也是小編最喜歡的喝的粥。但是很少人用電飯......

涼水淘米煮飯好嗎米飯是市民經常食用的主食，米飯大致有蒸、燜、撈3種烹製方法。實驗證實，撈飯中維生素和礦物質的含量只相當於蒸米飯的5%，甚至更少。採用高壓鍋、電飯煲或微波爐做米飯，大米中的營養保存較好。用大米煮粥......

如何讓米飯更好吃？煮飯前先泡泡煮米飯的具體步驟首先，將適量的白米倒入電飯鍋內。其次，加水入電飯鍋內，將白米淘洗乾淨。大約反覆淘洗2次，然後將淘米水倒掉。將白米淘洗2次之後，往鍋中加入清水，水位的高度約沒過手背一半即可......

煮飯米飯夾生還能補救嗎1、若米飯夾生並不很嚴重，您可用筷子在米飯中扎一個個小洞，再往小洞中倒入少許開水，將爐火重新打開，過十分鐘後再食用，口感就會改善許多，夾生味會基本消失，不影響正常食用。2、飯燒夾生時，不要翻動夾生......

米儲存時間長了煮出來的飯往往缺乏粘性，飯香味亦減弱。那麼怎樣才能使陳米煮出的飯色、香、味有所改善呢？現介紹一個小方法不妨試試。首先，陳米用水淘洗乾淨後，可蓋上鍋蓋，靜置幾十分鐘讓米充分脹一脹；其次，上鍋煮飯時，往鍋內......

在炎炎夏日，很多人都喜歡喝冰飲。但是冰飲喝多了對人體不好。很多媽媽們會在家裏爲孩子準備一碗綠豆湯或紅豆湯。無論是早晨或者是下午，來一碗綠豆粥或者紅豆粥都是很不錯的選擇，但是很多人不知道如何煮綠豆粥，那麼我們今......

大米其實是可以和黑米一起煮的。大米跟黑米一起煮的話可以讓黑米吃起來更加的柔軟，而且還有一股清新的香味。大米和黑米適合一些中老年人食用，因爲大米和黑米都有非常豐富的營養成分，老年人吃了之後可以很好的吸收這些營......

米飯是市民經常食用的主食，米飯大致有蒸、燜、撈3種烹製方法。實驗證實，撈飯中維生素和礦物質的含量只相當於蒸米飯的5%，甚至更少。採用高壓鍋、電飯煲或微波爐做米飯，大米中的營養保存較好。用大米煮粥時，無論是煮白粥，還......

實驗證實，撈飯中維生素和礦物質的含量只相當於蒸米飯的5%，甚至更少。採用高壓鍋、電飯煲或微波爐做米飯，大米這一飲食中的營養保存較好。用大米煮粥時，無論是煮白粥，還是豆粥、菜粥，都不應該加鹼。因爲加鹼煮出來的粥維生素......

第一大竅門：洗米洗米一定不要超過三次。如果超過三次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少，所以記住洗米不要超過三次。第二大竅門：泡米把米在冷水裏浸泡一個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分，蒸出來......

能夠吃到一些新鮮和美味的食物能夠讓人心情變得更好，所以很多人在買食物的時候都會精心的挑選，什麼樣的米飯好也是很多人都想知道的，這樣購買食物的時候能什麼樣的米飯好。如何使米飯更香，這裏提供四種方法給您參考：加醋蒸......

大米含有大量澱粉，用開水煮飯時，溫度約爲100℃（水的沸點），這樣的溫度能使米飯快速熟透，縮短煮飯時間，防止米中的維生素因長時間高溫加熱而受到破壞。爲什麼開水煮米飯更有營養？煮飯的小祕訣爲什麼開水煮米飯更有營養？平時蒸米......

新買的電飯煲、高壓鍋煮出來的飯都很香，但是時間久了之後米飯很容易粘鍋，這樣會浪費掉一部分的食物，清洗起來也不方便，那麼，有什麼小竅門能熱那個米飯不粘鍋呢？怎樣讓米飯不粘鍋用高壓鍋做米飯，易粘鍋。現在已找到了解決辦法......

1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；2、往水裏滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；3、米飯做夾生了，可往飯鍋裏倒點米酒，再煮一會便成；4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裏放點食鹽，吃時口感像新飯。......

這樣吃得很飽也能瘦1.五種原料做主食富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇。如果覺得它們吃起來比較刺口，在烹飪之前可以先泡一泡，或用高壓鍋先煮半軟，然後再與米飯混合煮食，減肥期間可以用來代替白......

米飯是市民經常食用的主食，米飯大致有蒸、燜、撈3種烹製方法。實驗證實，撈飯中維生素和礦物質的含量只相當於蒸米飯的5%，甚至更少。採用高壓鍋、電飯煲或微波爐做米飯，大米中的營養保存較好。用大米煮粥時，無論是煮白粥，還......

煮飯用冷水下米好嗎事實上，正確的做法應該是先將水燒開，用開水來煮飯。那麼，這樣做的好處是什麼呢？1.開水煮飯可以縮短蒸煮時間，保護米中的維生素。由於澱粉顆粒不溶於冷水，只有水溫在60℃以上，澱粉纔會吸收水分膨脹、破裂，變......