據9月4日出版的《科學》雜誌報道,科學家也首次發現了艾滋病病毒感染細胞的蛋白質基序,這些抗體可以攻擊這個蛋白質基序。這一發現有助於科學家研發和設計出新的艾滋病疫苗。美國加州斯克裏普斯研究所的免疫學和微生物......

在人體皮膚組織中，膠原蛋白佔到了70%，隨着年齡的增加，膠原蛋白不斷流失，造成皮膚乾燥、出現皺紋。豬蹄中大量的膠原蛋白可以促進皮膚細胞吸收和貯存水分，使細胞保持溼潤狀態，防止皮膚乾癟起皺；同時增強皮膚的彈性和韌性，延緩......

1、選擇好代乳食品。4個月以內的嬰兒可選擇含蛋白質較低的嬰兒配方奶，6-8個月可選用蛋白質含量較高的配方奶。那些對乳類蛋白質過敏的患兒，可選用以大豆作爲蛋白質來源的配方奶。新鮮牛奶要經煮沸消毒、稀釋及加糖調配......

一年級男孩吃蛋白粉長鬍子在南京某小學上一年級的軍軍（化名）從生下來就身材瘦小，比同齡孩子矮一頭。焦急的母親想盡辦法給他補身體，買來兒童蛋白粉，讓軍軍天天服用。日復一日，一吃就是兩年。盼望着兒子個子能長高一點的媽媽......

吃柿餅長出鴨蛋大胃結石據瞭解，該名男子今年51歲，在就診的前幾天曾經吃了許多柿餅，突然出現胃部不適，噁心嘔吐，在家扛了2天，當嘔吐物出現咖啡狀顏色時，終於吃不消了，12月初在家人的陪伴下來到南京市第一醫院，胃鏡檢查結果讓人......

健身教練Ken開出健康減肥食譜，堅持兩個月，就會有很明顯的瘦身效果。有網友試用說足足減了30斤哦！早晨起牀，喝一杯飲料（可以是牛奶、果汁等），到健身房進行一個小時的運動。運動完後休息一下，吃早餐。早餐中碳水化合物的比例要......

但蘆薈汁也會致使接觸性皮炎，有些有黃褐斑、雀斑、色素斑的皮膚病患者，爲了美容，將鮮蘆薈汁直接塗於面部皮膚，但是，相隔4～5天后，有些人會出現大片鮮紅色斑疹，其上有密密麻麻的紅色小疹子，嚴重者，兩眼腫得像葡萄，不能睜眼，還有大量......

研究人員對實驗鼠在不同年齡時產生卵子的過程進行了對比分析。結果顯示，實驗鼠體內一種名爲黏合素的蛋白質功能會隨年齡的增長而逐漸老化。這種蛋白質的作用是將染色體連接在一起。通常體細胞中有兩套染色體，而卵子在形......

牛皮癬存在有血燥、血熱、血虛之象，而從西醫的角度講，則是由於角質細胞過度增殖，各種生化代謝紊亂所致。因此，凡有"養血、涼血、活血"之效或具有抑制細胞DNA合成，改善微循環功能的食物，對牛皮癬均有好處。很多的瓜果、蔬菜......

不知怎麼回事，我兒子最近總是不吃飯。孫女士一臉憂愁地說，從十幾天前，孩子就有些厭食，現在則是一口飯都吃不進去。醫生詢問得知，從孩子一歲半時，孫女士每天給他吃一個海蔘，然後再喂點別的輔食。孩子是吃海蔘吃多了導致的厭食......

許多患者走入飲食誤區，他們的無蛋白飲食論不但無助於腎病治療還會造成營養不良，免疫力低下，發生感染，加重病情。在世界腎病日來臨前夕，黑龍江某醫院腎臟內科組織了一次大型的義務健康教育講座，通過分析近年來腎病發病的原因......

高蛋白飲食高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的，蛋黃是蛋白質的好來源。燕麥片、核果、種子、穀物、豆製品都富含植物蛋白。多吃蔬菜水果水果和蔬菜應占每日飲食的50％。①蛋白質用量依產品標示，氨基酸是指甲的組成物，使用氨......

近年來，國內外學者對蛋白質的攝入與高血壓的關係進行了深入的研究，結果表明，多攝入優質蛋白質高血壓的發病率下降，即使高鈉飲食，只要攝入高質量動物蛋白，血壓也不升高。日本近年來腦血管病死亡率明顯下降，據認爲這與日本人膳......

增加廢物魚乾和肉乾中所含的大量蛋白質，只在一定程度上對人體有好處。如果蛋白質太多，超過了人體的利用能力，就會在體內形成氨、尿素等一系列代謝廢物，增加肝腎的負擔。消化吸收不完的蛋白質會促進腸道腐敗菌的增殖，在腸中......

最毀容的食物搭配海味+水果海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質會刺激胃而引......

奶汁鯽魚湯原料：鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。製作：1.認真清洗鯽魚，將蔥姜改刀、冬瓜切小片；2.魚下冷水鍋，大火燒開，加蔥姜，後改小火慢燉；3.當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜，並調味，稍煮即可。營養小特色：鯽魚湯是補氣血、通......

寶寶近期的餵養情況：早上一個雞蛋羹，三分之一饅頭，150毫升配方奶，十點半個熟蘋果泥；中午麪條或米飯，青菜，少量肉類；下午四點半左右餅乾等小點心；晚上一碗稀飯，半個饅頭，炒的蔬菜或者土豆泥，睡前喝180亳升配方奶。總體表現消化能力......

上夜班，參加聚會以及長期疲勞旅行都會造成晚上睡眠不足，一項新的研究顯示，晚上睡眠不足可能會增加患胃潰瘍的危險。英國紐卡斯爾大學的研究人員發現，人體的胃和小腸在晚上會產生一種對其破裂之處可進行修復的被稱作TFF2蛋......

容貌的衰老，除生理、環境因素外，飲食營養也至關重要。當人的體重變化時，皮膚隨體重的增長而拉長，相反體重減輕時，皮膚卻不能完全收縮復原，出現皺紋而顯示衰老。如果皮膚得不到足夠的營養，自然不會滋潤。皮膚與膳食的平衡，即吸......

營養醫師提醒家中掌勺人注意，年夜飯要合理搭配，防止五偏。第一偏葷年吃大魚大肉形成習慣，海鮮滿桌，造成蛋白質過剩，脂肪過剩，容易導致血壓、血脂異常。如今高尿酸的人、肥胖的人越來越多，此類慢性病患者尤其注意不要喝啤酒、......