1、酸奶什麼時候喝最好？因爲通常人的胃液酸鹼度在PH1-3之間，空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在pH5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大降低。如果在......

酸奶是用牛奶進行發酵的保健食品，富含豐富的維生素D以及其他有益身體健康的益生菌，是一種爲大衆所廣泛喜愛的奶製品。但是如果你單單認爲酸奶只能用來吃，那你就大錯特錯了。其實酸奶不僅有利於健康還可以美容，關於酸奶的7......

酸奶可以說是一種非常常見且養生的保健佳品，研究表明，常喝酸奶的好處很多，而且和很多食物搭配，都能起到很好的養生效果。如果你不喜歡喝單一的酸奶，可與澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、麪包、包子、麪包等，都能起到很好的養......

很多人都知道酸奶，但對酸奶的營養都還不大瞭解。酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有機酸，它們不僅賦予了酸奶清爽的酸味，還能幫助形成細嫩的凝乳，從而抑制有害微生物的繁殖。同時，使腸道的鹼性降低，酸性增加，促進胃腸蠕動和消化......

1.預防婦科病婦科病是女性健康的最大殺手，各種婦科病都在危害着女性美麗的容顏以及健康的身體，比如像宮頸糜爛、盆腔炎、陰道炎等。其中陰道炎是很多女性都患有的一種婦科病，陰道酵母菌的感染非常常見，你別看它問題小但造......

酸奶飲料可以作爲消暑、解渴的飲品，它在解渴的同時還有一定的營養價值，但是絕不能代替牛奶和酸奶。一、酸奶和酸奶飲料不是一回事兒如今，不僅酸奶的品種琳琅滿目，而且酸奶飲料也層出不窮，你很有可能把不是酸奶的酸奶買回了......

美英的一個研究團隊宣稱，在實驗室中他們已證實，酸奶中的細菌通過基因修飾可釋放出能阻斷艾滋病病毒感染的藥物。自然界的乳酸菌可製造乳酸，一直用於製造奶酪和酸奶，對人體無害。研究者改造了乳酸菌的基因，使之能產生一種在......

關於選酸奶，其實也很簡單，只要分三步：第一步：分門別類縱然超市裏的酸奶琳琅滿目，但就本質來說，也就區區三種：酸牛奶、乳酸菌飲料、乳飲料。1.根正苗紅的酸牛奶簡稱酸奶，也叫發酵乳，洋氣叫法是優酪乳：由兩部分組成：乳酸菌和牛奶。......

酸奶是集營養、保健、美容作用爲一體的多功能性食品，與鮮奶比較一個顯著的特點是：富含大量的乳酸及益於人體健康（健康食品）的活性乳酸菌。酸奶中高活性的礦物質鈣、鎂、錳及微量元素等都有輔助保護牙齒、健美骨骼等作用，而......

酸奶知識介紹：酸奶是牛奶經過發酵製成的，口味酸甜細滑，營養豐富，深受人們喜愛。專家稱它是21世紀的食品，是一種功能獨特的營養品，能調節機體內微生物的平衡，和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養素，而且酸奶能使......

日前，荷蘭國立癌症基金會進行的流行病學調查研究表明，每天飲用酸奶可有效預防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌的產物，具有干預人體內腸肝循環的功能。酸奶處理可以預防乳腺癌還有以下功效。酸奶的功效與作用1．......

酸奶每天喝兩杯不僅能幫助人們排宿便，還能增加人體有益菌，更能有美容養顏的作用。現在酸奶已經走進了千家萬戶，很多人也自己製作酸奶。酸奶能和很多水果進行組合做出美味，也能和羊奶組成羊酸奶。今天我們就瞭解一下羊酸奶......

酸奶內的活性乳酸菌在高溫下會被殺死，所以如果不想喝太冰的酸奶，最好將酸奶擺放在室溫下回溫，然後在30分鐘內喝完。酸奶機怎麼做酸奶？酸奶機使用中常見的問題酸奶機怎麼做酸奶1、把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出；2、用開水對......

如果採用現成的發酵劑，最好選擇有獨立小包裝的產品，一次只用一袋，不要重複使用，以免被雜菌污染；如果採用成品酸奶作爲發酵劑，則最好選用含有多種益生菌的原味酸奶，配料越少越好。做酸奶最好選用滅菌奶-酸奶的製作方法做酸奶......

酸奶好處：一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更易消化和吸收。二是酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效。三是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生，因而有防癌作用。四是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖，並減弱腐敗......

酸奶機怎麼用？酸奶機的介紹酸奶機的介紹根據現在市面上的酸奶機，可以把它分成全自動型的和電子控制型的酸奶機，兩種酸奶機主要區別於它是否帶有控制電路。酸奶機制作酸奶，就是利用恆溫發酵法來進行。酸奶機可以加熱和恆溫......

據當地媒體日前報道，厚生勞動省研究組從去年11月到今年4月把患花粉症的89名過敏性鼻炎患者分成兩個組，讓其中的44人每天食用含50毫克特定的乳酸菌食品（相當於100克酸奶），而另外的45人則食用不含乳酸菌的食品。在食用特定的......

酸奶很多妹子喜歡喝，酸奶有一定的營養價值，下面就來說說酸奶的功效與作用。酸奶的功效與作用1、調節女性生理有好處由於酸奶中含有大量活性乳酸菌具有減少體內組胺的形成，補充腸道中的菌羣，使其獲得平衡及使女性陰道分泌......

酸奶係指以新鮮牛乳爲原料，添加適量的砂糖，經巴氏殺菌和冷卻後加入純乳酸菌發酵劑，經保溫發酵而製成的產品。酸奶的種類：傳統的酸奶通常按生產方法分爲兩類：(1)凝固型酸奶，牛乳在添加生產發酵劑後立即進行包裝，並在包裝容器......

1、促進消化：酸奶中含有多種酶具有促進胃液分泌，促進吸收，幫助消化提高食慾的作用。同時酸奶中含有大量的短鏈脂肪酸，短鏈脂肪酸對改善腸道的生長情況，防止便祕具有很大的幫助。而且由於酸奶製作工藝，還可以把牛奶中的乳糖......