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家常肉絲炒飯怎麼做?介紹2種做法
肉絲炒飯的做法一主料:米飯(蒸)300克。輔料:小白菜150克,豬肉(肥瘦)100克。調料:大蔥10克,鹽6克,醬油25克,花生油100克。做法:1.將豬肉、青菜分別洗淨瀝乾,切成絲。2.蔥洗淨切成蔥花,備用。3.將炒鍋內倒入少量花生油,用中火燒至六成......
2023-10-30
抗癌食譜:胡蘿蔔炒肉絲
抗癌食譜:胡蘿蔔炒肉絲材料:胡蘿蔔1根,裏脊肉絲300g,蒜頭1個,糖、醬油、澱粉各少許做法:1.用糖、醬油、澱粉將裏脊肉絲醃漬5分鐘;2.胡蘿蔔切絲;3.蒜頭切末,起油鍋爆香蒜頭末,加入醃好的裏脊肉絲炒至半熟;4.加入胡蘿蔔絲及糖、......
2023-11-06
減肥可以吃青椒炒肉絲嗎
口味清爽滑嫩,鹹鮮味美。青椒炒肉絲做法1.將青椒洗淨,切成均勻的絲。將豬肉洗淨,切成細絲,用溼澱粉15克(澱粉10克加水)抓勻上漿。2.將料酒、醬油、精鹽、味精、白糖、鮮湯、溼澱粉10克(澱粉5克加水)調成味汁。3.將肉絲放......
2023-11-19
海帶炒肉絲——兒童食譜
海帶富含碘、鈣,能促進骨骼、牙齒生長,是兒童生長不可缺少的保健食品,同時含較多的鐵,可預防小兒缺鐵性貧血。海帶與豬肉相配,營養價位更高更全面。幼兒常吃此菜,會更健康地生長。原料:肥瘦豬肉50克,水發海帶100克,植物油15克,......
2023-11-14
圓白菜炒肉絲的做法大全
原料:圓白菜、瘦肉、彩椒、大蒜、花生油、鹽、水澱粉。圓白菜炒肉絲的做法:1、圓白菜、彩椒洗淨切絲,瘦肉切絲,大蒜切成碎末;2、肉絲加少許鹽,水澱粉醃好;3、把肉絲炒至滑嫩,倒出待用;4、熱鍋放入蒜末煸出香味,倒入圓白菜、彩椒......
2023-11-06
蟹肉炒飯的做法大全
蟹肉炒飯的做法西葫蘆洗乾淨,切丁蟹肉解凍,擠幹水份,用料酒醃一下去腥蔥切蔥花雞蛋打散備用鍋放少許油燒熱,把雞蛋炒成碎碎,盛起原鍋把西葫蘆炒至斷生,盛起鍋放入餘油燒熱,把蔥花爆香放入蟹肉炒幹水份,炒出香味倒入米飯炒散放......
2023-11-21
豆角炒肉絲的做法大全
食材:豬肉200克(肥瘦各半)豆角半斤生薑,醬油,鹽,花椒粉,雞精各少許,油適量,溼澱粉少許。做法:1、豬肉洗乾淨肥肉和瘦肉分開,各切成絲,瘦肉裝碗用鹽,醬油,花椒粉,溼澱粉拌勻,也可以放點雞蛋清,這樣炒出來的肉會比較滑嫩,如果喜歡吃有嚼勁......
2023-11-16
青椒炒肉絲三種家常做法
美食的誘惑一般都是難擋住的,對於像青椒肉絲這道菜就是如此,又香又辣簡直是最下飯的美味了!那麼如果你不會做咋辦呢?不急,小編今日就好好給大家分享三道完美做法,包你掌握!青椒炒肉絲做法一:材料:肉絲,花椒粉,胡椒粉,油,料酒,鹽,青椒......
2023-10-28
產後月子食譜 香菇雞絲炒飯
產後月子食譜香菇雞絲炒飯原料:雞肉絲100克,香菇20克,姜10克,米飯1碗,鹽、香油、糖、橄欖油適量。做法:1、香菇泡水後,去蒂,切絲,備用。姜洗淨,切絲。2、炒鍋加入橄欖油少許,爆香薑絲,再放入雞肉絲及香菇炒香。3、最後加入米飯及......
2023-11-02
抗癌食譜:南瓜炒肉絲
抗癌食譜:南瓜炒肉絲材料:南瓜400g,薑片、醬油、肉絲、鹽、色拉油各適量做法:1.南瓜洗淨,去皮核籽,切成塊狀備用;2.肉絲以醬油拌醃10分鐘;以色拉油爆香薑片,然後放入肉絲及鹽,略炒1分鐘,再加入南瓜,略炒2分鐘,加水,蓋上鍋蓋,以小火......
2023-11-06
兒童食譜之扁豆炒肉絲
扁豆含有蛋白質、半乳糖、蚵糖、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鋅、鐵、鈣、磷等營養素,具有健脾化溼、清肝明目、利尿消腫作用。此菜與豬肉相配,營養價值提高,有利於生長髮育。適宜1-3歲幼兒食用。原......
2023-11-14
白菜肉絲炒年糕
年糕除了涮火鍋也可以炒着吃呦,配上冬季裏最常見的大白菜,再切點肉絲,就是一道美味家常菜了,不過年糕不容易消化,不管是大寶寶小寶寶,都不要吃太多哦。原料:寧波水磨年糕一包;白菜、肉絲少許;蔥蒜少許調料:鹽、雞精、耗油適量......
2023-11-14
當心!炒土豆絲配米飯毀健康
土豆是人們喜愛的食物之一,而且土豆的做法也很多,不同的做法就有不同的口味和感覺,因此,土豆成爲人們餐桌上的常客,飲食因爲它烹飪很簡單,煎炒炸滷燉,都可以,而且無論是做主菜和配料,都是相得益彰。而且,吃土豆好像無論身份貴賤......
2023-11-04
芹菜肉絲炒粉的做法大全
芹菜肉絲炒粉的做法粉條用溫水泡軟,芹菜洗淨切成小段,豬肉切成細絲小鍋內倒入清水,水開後把泡軟的粉條放入焯一下,待煮成八分熟後撈出再把芹菜放入焯一下水,焯時加少許鹽和幾滴色拉油炒鍋內倒油,放入豬肉絲、蔥花炒香,加入五......
2023-11-21
酸豆角炒肉絲的做法大全
酸豆角炒肉絲的做法豇豆角一捆。我這捆豇豆角有點老了,都鼓豆了,要是那種嫩嫩的細豆角我覺得能更好吃鍋裏燒開水,把豆角扔進去燙一下,然後撈出來晾乾表面水分樂扣玻璃盒子,用熱水裏外燙過消毒把豆角卷好,放在盒子裏,中間放上......
2023-11-21
肉絲炒豆芽的做法大全
肉絲炒豆芽的做法將肉切成5釐米的細絲,豆芽擇洗乾淨,用沸水焯燙透撈出,瀝淨水分,蔥、姜切末備用。勺上火燒熱,加底油先煸炒肉絲,見變色時下蔥、薑末備用。勺上火燒熱,加底油先煸炒肉絲,見變色時下蔥、薑末,烹紹酒,加醬油,下焯好......
2023-11-21
韭菜薹炒肉絲的做法大全
主料:韭菜薹豬肉絲輔料:蒜姜調料:鹽料酒生抽韭菜薹炒肉絲的做法:1、韭苔洗淨切段,蒜切片,姜切絲;2、肉絲用生抽、料酒,少許鹽醃製10分鐘左右;3、鍋燒熱放入油,油熱後放入蒜片和薑絲炒香,再放入肉絲翻炒;4、肉變色後放入韭菜薹翻炒......
2023-11-10
春筍炒肉絲有什麼功效
春筍的味道清淡鮮嫩,含有豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等營養元素,因其高蛋白、低脂肪、多粗纖維素而備受人們青睞,經常食用有滋陰、益血、化痰、明目、助消化、防便祕的功能。宋代的文學家兼美食家蘇軾就對春筍尤爲偏愛......
2023-11-17
學星級飯店做小炒肉
學星級飯店做小炒肉學星級飯店做小炒肉小炒肉是很常見的家常菜,做法也極其簡單易學。但是要想把它做得既好吃又營養還是要花一些工夫的,想知道如何做嗎?往下看!技巧一、旺火急炒旺火急炒使小炒肉新鮮味香,且能縮短加熱時間......
2021-04-30
野山椒炒牛肉絲的做法
野山椒炒牛肉的原料:牛肉野山椒炒牛肉的配料:野山椒、香菜野山椒炒牛肉的調料:薑絲、花椒、大蒜粒、鹽、老抽野山椒炒牛肉的做法:1、這道菜用的牛霖,超市購買的真空包裝沒有注水,炒出來,不會像菜市場買的牛肉都是水。牛霖(牛......
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