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5種香港傳統名小吃的做法
(圖片來源:美食城)芒果班戟材料:雞蛋1個+蛋黃1個,白糖30克,牛奶200克,麪粉90克,黃油15克,淡奶油150克,芒果適量。做法:1、將一個雞蛋和一個蛋黃打入碗裏。2、加入白糖20克攪打均勻。3、加入牛奶。4、麪粉過篩。5、將麪糊攪拌均勻......
2023-10-31
香港著名小吃雞蛋仔的做法
(圖片來源:百度)雞蛋仔的做法食材:白砂糖80克,低筋麪粉140克,雞蛋100克,清水100克,玉米油50克,玉米澱粉20克,泡打粉4克。做法:1.將低筋麪粉、玉米澱、泡打粉三種粉類提前過篩備用。2.雞蛋磕開放入一個較大的盆中,放入白砂糖後用打......
2023-10-30
香港特色小吃碗仔翅的做法
香港小吃碗仔翅的做法食材:雞胸肉100克,粉絲一把,幹香菇3朵,雞蛋一枚,老抽10毫升,芝麻香油一勺,馬蹄粉一勺,清高湯1000毫升。做法:1.香菇溫水泡發,粉絲冷水泡軟,切成6釐米長的段,馬蹄粉用50毫升涼水調成芡汁。用手將煮熟的雞胸撕......
2023-10-30
香辣醬香骨的做法大全
材料:主料:小排骨300g配料:姜5片、蔥1根、白芝麻少許調料:料酒1大勺、醬油1大勺、米醋1小勺、香辣醬100g、糖少許、鹽少許準備:小排骨用清水泡去血水,瀝乾水,加入料酒、醬油、米醋、糖、鹽和香辣醬;做法:1.放入料汁的排骨用手充......
2023-11-11
好吃的土豆小吃做法大全
辣土豆片材料:辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鹽、糖、蔬菜味精、黑、白芝麻(熟)、油、香油。做法:1、土豆去皮切成薄片,在開水中稍微一煮,即可撈出,控水放涼。2、取空碗放入全部的辣椒粉、鹽、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉,用熱油潑......
2023-10-31
香蕉乾的做法大全
香蕉乾的做法原料選擇:選取食用成熟度的香蕉(即果皮黃色,果肉變軟,有濃厚甜味和芳香味時)去皮:人工去皮切分:把果肉縱切兩半,小個香蕉可不用切分薰硫:在密閉薰硫室內用硫磺燻蒸20~30分鐘,每100公斤原料用硫磺2公斤烘烤:用熱風乾燥......
2023-11-21
香辣蟹的做法大全
香辣蟹的做法大全酒制香辣蟹的做法材料:蟹、白酒、幹辣椒、姜、料酒、香橙、蔥、鹽、白糖、醋、花椒、雞精、食用油。做法:1、拆蟹,先用刷子把肉蟹洗淨,去掉肉蟹的腳和腳鉗,掰開蟹殼,掰開後,將腔內骯髒的地方洗淨,再用刀將蟹......
2021-04-30
香辣蝦的做法大全
香辣蝦的做法蝦剪去蝦鬚、剪開蝦背,用料酒和生抽醃製一會兒土豆去皮切成條,用清水沖洗紅、青尖椒去籽切成塊、幹辣椒切成段、蒜片薑片切好鍋中放入油(能沒過蝦),燒熱後放入蝦,炸至金黃時撈出,瀝乾油然後將土豆條放入炸成金黃......
2023-11-21
香菇的做法大全-香菇怎麼做好吃
香菇性味甘、平、涼、有補肝腎、健脾胃、益智安神、美容顏之功效。由於香菇中含有一般食品中罕見的傘菌氨酸、口蘑酸等,故味道特別鮮美。香菇的做法大全-香菇怎麼做好吃香菇番茄蘿蔔湯白蘿蔔排骨湯可消食健胃,理氣化痰,......
2021-04-30
香香脆脆的油炸小吃做法大全
油炸糕材料:黃米麪,紅糖,豆沙餡料。做法:1.將黃米麪放入很少量的水,用手耐心迅速的搓成均勻溼潤的小顆粒。2.將蒸鍋置於火上,放好篦子和屜布,蓋上鍋蓋,看到有熱氣冒出,均勻撒上一薄層剛纔搓好的江米麪,然後蓋上鍋蓋,再看到有熱氣......
2023-10-31
椒香蟹的做法大全
材料:螃蟹調料:姜蔥幹樹椒8-10只花椒、麻椒各一勺鹽適量料酒一茶勺白醋一茶勺白糖一茶勺做法:1、將螃蟹洗淨後放在器皿中加入適量白酒,蟹醉後用刷子刷淨蟹身、用水衝淨,去殼並去掉其胃、腮、屁股等無用之物,洗乾淨,斬成八......
2023-11-21
串串香的做法大全
隨着時代的變遷,川菜、川酒包括川戲等都早以走出四川,進入全國各個地方,人們早以習慣和喜歡上了川菜川味,其中,麻辣燙更是以獨特的魅力和鮮明的特色遍佈於全國衆多城市,可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在,甚至在一定程度......
2023-11-15
香瓜怎麼做好吃?香瓜的做法大全
實驗結果表明,香瓜的成分中含有的葫蘆素具有抗癌作用,能防止癌細胞擴散。中醫認爲它具有鎮咳祛痰作用的成分,還具有消化作用,對便祕也有效果。香瓜怎麼做好吃?香瓜的做法大全香瓜汁香瓜汁含有蘋果酸、葡萄糖、維生素C等營......
2021-04-30
香菇的做法大全
一、圓白菜香菇肉卷食材:包菜8片、瘦肉300克、香菇6個、蒜蓉、生抽鹽適量、五香粉,胡椒粉做法:1.香菇清洗乾淨,剁成糜狀備用;瘦肉清洗乾淨,剁碎後備用;包菜清洗乾淨,從外面小心的剝下完整的八片,而包菜葉在沸水裏燙軟備用;2.......
2023-11-11
香蕉怎麼做好吃?香蕉的做法大全
香蕉含有豐富的碳水化合物、蛋白質,還有豐富的鉀等,促進腸胃蠕動,具有潤腸、通便的作用,它也是日常生活中常見的水果之一,一般人均宜食用,下面小編就給大家介紹一下香蕉的做法大全。香蕉怎麼做好吃?香蕉的做法大全香蕉泥香蕉......
2021-04-30
香辣大閘蟹的做法大全
主料:螃蟹1800克輔料:色拉油500克生薑50克大蒜50克大蔥50克花椒15克八角4個桂皮10克幹尖椒25克鹽兩小匙雞精一小匙料酒80克海鮮醬一大勺麻辣醬一大勺紅辣椒粉一大勺香辣蟹的做法步驟:1.將螃蟹肚子朝上,先剝去底部的軟蓋;2.......
2023-11-06
糯米香菇粥做法大全
糯米俗稱江米是很有營養價值的東西,吃江米能暖身江米常見於坐月子的時候給產婦吃,江米的做法就是煮上一碗粥,滋補養陰糯米香菇粥推薦給大家希望大家能喜歡,這是一種不錯的粥,因爲糯米是補的,加上山藥也是很好的滋補聖品,這兩......
2021-04-30
香鍋蝦的做法大全
香鍋蝦的做法蝦去蝦槍和蝦鬚;藕切片,過開水焯熟,洋蔥切粗絲,蒜切碎鍋裏油燒熱,下鮮蝦變紅後,盛出留足夠的底油,下洋蔥和蒜爆香,再放入所有醬料和火鍋底料,加少量開水讓火鍋調料化開放入過好油的蝦,翻炒到蝦均勻地裹上醬料,再放入......
2023-11-21
小米怎麼做好吃?小米的做法大全
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高。那麼小米怎麼做即有營養又好吃呢?下面小編給大家介紹一下小米的做法大全。小米怎麼做好吃?小米的做法大全小米蛋奶粥用料:小米粥100克、雞蛋(或蛋黃)2個、配方......
2021-04-30
食慾不振吃香菜 香菜的做法大全
香菜營養豐富,香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等,同時還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等。同時,它也叫芫荽,作爲日常生活常用的調味品,芳香開胃,小兒出麻疹未透,可以芫荽煎湯外洗(頭面部不洗),促進外周血液循環;而......
2023-11-02
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