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清蒸魚的3種做法簡單又美味
清蒸魚最簡單的做法一材料:魚,姜,蔥,鹽,豆豉剁椒,生抽,香菜,油。做法:1.將魚清洗乾淨,魚身劃上幾刀,方便入味。2.將姜切絲,蔥切段,均勻鋪在盤子底部,放入魚(在魚身上抹少許鹽,擔心不夠味),再在魚身上鋪薑絲,蔥段,豆豉剁椒,淋上生抽。3.將魚......
2023-10-30
清蒸鱸魚最正宗的3種做法
清蒸鱸魚最正宗的做法之一用料:鱸魚、青蒜、姜、豬油、蒸魚豉油。做法:1.鱸魚處理好後洗淨,用廚房紙擦乾,兩面分別劃幾刀,並用少許鹽抹遍魚身的內外,醃製10分鐘以上。(鹽宜少不宜多,最後要澆蒸魚豉油)。2.魚肚內塞上姜和蒜,魚身......
2023-10-30
做出美味清蒸魚的祕訣-清蒸魚的做法
吃魚最好不要吃馬上宰殺的魚,一般魚殺後用保鮮膜覆蓋冷藏四到五個小時再吃比較好,這時的魚肉細菌含量較少,蛋白質才能充分轉化爲人體易吸收的氨基酸。做出美味清蒸魚的祕訣-清蒸魚的做法做出美味清蒸魚的祕訣怎樣才能做......
2021-04-30
清蒸鱸魚的做法大全
清蒸鱸魚的原料:鱸魚;清蒸鱸魚的配料:大蔥和生薑;清蒸鱸魚的調料:料酒、蒸魚豉油和鹽。清蒸鱸魚的做法:1、收拾魚時,可將魚脊骨處切開,以防魚蒸熟後由於魚骨收縮而使魚的整體變形。2、將魚抹勻料酒和少許鹽醃一會,撒薑絲。3、......
2023-11-13
怎麼做清蒸魚?介紹3種清蒸魚的做法
清蒸魚的做法一主料:鱸魚1條。輔料:油適量,鮮味汁適量,紅椒適量,姜適量,酒適量,蔥適量。做法:1.準備材料。2.鱸魚去鱗、挖掉魚鰓和內臟。3.生薑切絲,蔥切花和切段,紅椒切斜片裝飾用;鱸魚兩面打上花刀。4.魚身兩面抹上少許酒。5.......
2023-10-30
清蒸鱸魚怎麼做 清蒸鱸魚製作方法
清蒸鱸魚是一道經典的中式菜餚,以其鮮嫩的口感和清淡的味道而受到廣大食客的喜愛。今天,我將爲大家分享一下清蒸鱸魚的做法,希望能夠幫助大家在家中也能夠享受到這道美味佳餚。首先,我們需要準備以下食材:一條新鮮的鱸魚、......
2023-10-17
清蒸平魚的做法大全
清蒸平魚的製作材料:主料:平魚350克輔料:火腿5克,冬筍25克,香菇(鮮)20克調料:豬油(板油)50克,料酒20克,鹽5克,醬油5克,大蔥8克,姜3克怎麼做清蒸平魚,清蒸平魚的做法:1.將平魚去除鱗、鰓、內臟,用清水洗乾淨,放入八成熱的水鍋裏燙一下撈出......
2023-11-12
清蒸魚怎麼做好吃 推薦四種簡單做法
魚肉的營養價值很高,吃魚肉的好處有很多,那麼魚怎麼做好吃呢?有的人說清蒸魚最好吃,下面小編就來推薦四種清蒸魚的做法。清蒸魚做法一材料:武昌魚250克,西蘭花、黃芪、枸杞、山藥、百合、香菇適量,枸杞、山藥適量。做法:1、將......
2023-10-19
清蒸魷魚的做法 美味魷魚新做法
魷魚具有很高的營養價值,其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分,且脂肪含量低。魷魚做菜一直深受廣大羣衆喜愛。不過傳統的爆炒魷魚、烤魷魚等做法你是不是已經吃膩了呢?下面告訴大家一種魷魚......
2021-04-30
廣東清蒸魚做法簡單 推薦2種做法
廣東清蒸魚的做法一主料:石鰟魚600g。輔料:花生油適量,生抽適量,老抽適量,白糖適量,姜、蔥適量。做法:1.將魚去鱗去肚洗淨。2.在盤中墊上蔥段,將魚置於上面,在鋪上薑絲。3.鍋里加水燒開,將魚入鍋,猛火蒸8分鐘左右。4.魚起鍋後撤......
2023-10-30
清蒸鱈魚的做法大全
清蒸鱈魚的做法鱈魚一片(500克)冰箱裏化凍,洗淨瀝水備用蔥1條洗淨切絲,姜一小塊5克切絲橄欖油或其他素油2茶匙,萬字牌生抽醬油1.5大匙,開水1大匙,糖1/2茶匙,白胡椒1/6茶匙少放點蔥絲薑絲在盤子上,然後鱈魚片放在盤子上,大蒸鍋放......
2023-11-21
清蒸鱸魚怎麼做?鱸魚的做法
清蒸鱸魚怎麼做?鱸魚的做法清蒸鱸魚怎麼做?材料:生猛鱸魚;姜蔥,醬油、花生油等。做法:1、將殺好的鱸魚清洗乾淨,在魚背輕剝兩刀,以防止魚在蒸制的過程中破皮,置於一適當大小的碟子中備用;2、取幾頂冬菇,用溫水泡開備用;將大蔥、姜......
2021-04-30
清蒸鰣魚的做法大全
清蒸鰣魚的原料:鰣魚一條清蒸鰣魚的配料:火腿、鮮筍、冬菇、香蔥、姜清蒸鰣魚的調料:豬油、鹽、胡椒粉、澱粉清蒸鰣魚的做法:1、鰣魚一條,去肚洗淨,鱗不用去,用鹽醃製入味。2、將冬菇、鮮筍、火腿切片,整齊碼放在魚身上,薑切片......
2023-11-06
做好清蒸魚的小竅門-清蒸魚的做法
殺魚之後,用刀刮乾淨魚鱗,然後用溫熱的水把魚身上那層粘滑的東西衝洗乾淨。魚在養殖的時候,水裏邊有一種生物叫水綿,土腥味非常大,這層水綿正是魚身上最腥的部分,因此用溫水沖洗一下,便可很好地達到去腥的目的。做好清蒸魚的......
2021-04-30
廣式清蒸魚配料簡單 推薦3種做法
廣式清蒸魚的做法一主料:魚1條。輔料:蔥、生薑、蒸魚豉油、鹽、油。做法:1.將魚處理乾淨,內外抹鹽,上放薑片。2.上熱鍋蒸10分鐘左右(時間依據魚的大小和厚度)。3.去掉盤裏面蒸出來的湯汁,去掉舊的薑片(或直接換新盤子)。4.並在......
2023-10-30
清蒸鱸魚的做法
清蒸鱸魚的做法清蒸鱸魚的做法魚裏含歐米伽3,是公認的營養食品。而且它的做法也有很多,比如紅燒、燉、清蒸。但就營養來說,清蒸是最好的,也最方便省時。那麼,今天就跟一起來學學清蒸魚的做法吧!材料:鱸魚整條、魚味汁、紅椒......
2021-04-30
白鰱適合清蒸 清蒸白鰱魚的做法
清蒸白鰱魚的做法一食材:鰱魚1000克,魚骨30克,火腿30克,香菇(鮮)15克,玉蘭片30克,黃瓜25克,豬油(板油)30克,豬油(煉製)30克,姜10克,料酒75克,鹽10克,味精3克,白砂糖10克,香油25克,八角3克。做法:1.將白鰱去鰓、內臟,一分爲二,颳去腹內黑衣,洗淨......
2023-10-30
清蒸梅魚的做法大全
製作過程:1、準備的材料:梅魚半斤,調味料:生薑、鹽各適量。2、將梅魚的內臟取出,3、沖洗乾淨,4、把清洗乾淨的梅魚擺盤,5、放上生薑絲,6、適量的鹽,放到蒸鍋中水開後蒸5、6分鐘,關火燜一會即可。溫馨提示:1、去除梅魚的內臟是拉......
2023-11-05
清蒸鮭魚的做法大全
主料:新鮮鮭魚800克輔料:枸杞一把薑絲蔥絲蒜調料:黃酒2勺鹽5克清蒸鮭魚的做法:1、原料:新鮮鮭魚800克、枸杞一把、薑絲、蔥絲、蒜,黃酒2勺,鹽5克。2、用刀在魚的背部劃3道,用姜、蔥、黃酒、蒜片、鹽、枸杞,塗抹均勻。3、蒸鍋水......
2023-11-10
紅燒鯧魚的做法-清蒸鯧魚的做法
鯧魚含有多種營養,100克魚肉含蛋白質15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,鈣19毫克,磷240毫克,鐵0.3毫克。含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效;含有豐富的微量元素硒和鎂。紅燒鯧魚的做法-清蒸鯧魚的做法紅燒鯧魚的做法......
2021-04-30
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