原標題：一瓶果汁讓眼睛差點壞掉果汁發酵產生二氧化碳易爆炸剛打開果汁，瓶蓋變成了暗器上週六早上7點多，徐阿姨洗完衣服後，準備吃早飯。炒飯有點幹，加上幹了活又渴又熱，她就到櫥櫃裏拿飲料，打算就着喝。這是瓶1.8升裝的果汁，過......

相關閱讀：夏季消暑食物排行榜吃地瓜時最好搭配一點鹹菜，可有效抑制胃酸。另外，地瓜的糖分多，身體一時吸收不完，剩餘部分停留在腸道里容易發酵，使腹部不適。中醫認爲，溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食地瓜。地瓜的不足之處是缺少蛋......

最近在一些超市和網絡上，有一種大蒜以高端的姿態亮相，並且價格不菲，那就是黑蒜，一般一斤要賣到100多塊，已經被列爲保健品。近年來黑色的食物越來越受到推崇，比如黑花生價格就比普通花生要高。但跟黑豆、黑木耳和黑花生不同，......

食品發酵後熱量會變低發酵食品是人類巧妙地利用有益微生物加工製造的一類食品，通過發酵使食品中原有的營養成分發生改變併產生獨特的風味———簡單來說，加入的微生物就像一臺臺小小的加工機，對食物的每......

酸奶是大家喜愛的飲品，它酸甜適中，味美可口，深受大家的喜愛。很多孕婦在妊娠反應時口味都偏好酸的食品。因此大家對於孕婦能喝酸奶嗎的問題非常關心。本文詳解孕婦喝酸奶好嗎！孕婦喝酸奶好嗎？酸奶是牛乳經乳酸菌發酵後形成......

發酵食物，比如泡菜、臭豆腐，竟然可以抗衰老防癌？是的！今天小編介紹一些健康的發酵食物給大家，這些食物不僅可以讓你延緩衰老、少生病，並且還能讓你擁有好身材哦！納豆幫女性安度更年期許多日本人早餐就是一碗納豆配飯；而且只要......

紅茶屬於發酵茶類，是以茶樹的芽葉爲原料，經過萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色爲主調，故名紅茶。而紅茶營養豐富，不僅可以提神消疲、生津清熱，還有不錯的養胃功效。紅茶的......

可以降血糖的中草藥：可以降血糖的中草藥有哪些呢？你知道可以降血糖的中草藥嗎？下面就介紹可以降血糖的中草藥的相關知識：近來研究發現不少中草藥具有良好的降低血糖的作用，應用得當對治療糖尿病很有幫助。丹蔘：丹蔘煎劑可明......

蜂蜜如果沒開封的話，存放了10年其實是可以吃的。如果存放蜂蜜過久想要食用，先要判斷蜂蜜有沒有發酵。如果蜂蜜沒有發酵，則可以拿來食用，但是如果蜂蜜發酵的話，則不建議繼續食用。蜂蜜一旦開封，建議在一年之內就要食用完，超過......

泡菜主要是乳酸菌發酵而成的一種菜，人們一般用白菜黃瓜蘿蔔等材料製作泡菜，假如製作得當味道會很鮮美誘人。不過泡菜因爲特別的製作過程是不能吃太多的，吃太多對身體不好。泡菜是怎麼製作的泡菜之所以成爲泡菜主要是乳酸......

酸奶是很多人最愛，酸奶的口味獨特，而且酸奶在製作上，也是比較簡單，這類食物製作並不是很複雜，所以在對它選擇的時候，都是要注意不能隨意的進行，那家用酸奶發酵劑如何使用呢，對它也是很多人不太瞭解的，因此在對它選擇的時候，也是......

本報昨日9版今日獨家版報道了一市民家中存放的匯源果汁在凌晨發生爆炸的新聞。報道發出後，立刻引起了位於北京的匯源飲料食品集團有限公司的關注，該集團在昨天下午報道發出第一時間就與本報記者取得聯繫，稱果汁爆炸可能......

酸奶無疑是很多人的最愛，每次飯後半小時總是想和一杯酸奶，其實從另一方面來講，這也體現了養生的原理，酸奶的作用很大，它可以幫助我們潤腸道，特別是那些消化功能不好的人需要多喝，因爲酸奶還可以幫助我們消化，另外就是據說酸奶......

【藥品名稱】通用名稱：發酵蟲草菌粉漢語拼音：Faxiaochongcaojunfen【性狀】本品爲灰色至淡黃色粉末;氣微腥。【功能主治】補肺腎，益精氣。用於肺腎兩虛引起的咳嗽、氣喘、咯血、腰背痠痛等病及慢性支氣管炎的輔助治療。......

發酵食品是指人們利用有益微生物加工製造的一類食品，具有獨特的風味，如酸奶、乾酪、酒釀、泡菜、醬油、食醋、豆豉、黃酒、啤酒、葡萄酒等。植物細胞有細胞壁，細胞內的一些成分人體往往難以消化利用，但發酵時微生物分泌的......

蒸包子時，麪糰會放在鼓子的上層，下層放水，蒸的時候，水的蒸汽會把麪糰蒸的發脹，進而變成好吃的包子。對此，很多新手對蒸包子用冷水還是熱水感到疑問，接下來就隨小編一起去了解看看。蒸包子用冷水還是熱水蒸包子時，鼓子裏放冷水......

辣白菜是一種非常好吃的下飯菜，而且極易保存，在韓國被很多人喜歡，可是有時候我們買的辣白菜，它的包裝袋會膨脹，這是什麼原因呢？辣白菜爲什麼會脹袋辣白菜之所以會脹大，是因爲它在發酵的過程中會釋放一些氣體，這些氣體使包裝袋......

“崇洋媚外”這個詞雖然是貶義，但是也是現代年輕人的寫照，如早餐，年輕人更願意選擇西方的麪包、牛奶，而中老年人更愛傳統的饅頭、包子。從營養和功效上來看，饅頭比麪包更有營養和具有保健作用。饅頭屬於發酵食品的一種發酵......

對於酒麴發酵玉米粒，釣友們應該知道，這是一種非常好的魚餌，不過自己做的話有點困難。以下是正確酒麴發酵玉米粒，有興趣的朋友不妨學着做做看。正確酒麴發酵玉米粒1、玉米泡發：首先，買5斤玉米粒回來，自己買玉米穗剝就沒必要了......

油菜餅加水發酵的時長一般是與多種因素相關的，比如加入水的量、所處的溫度、溼度等環境條件、所用的麪餅原料質量以及所加入的調味料、化學調和劑等。在所使用的麪餅原料等條件相同的情況下，溫度和溼度較高時，時間會比較......