廉價卻不失營養的魚1.鰣魚：營養價值最高鰣魚的脂肪含量很高，它富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，對防止血管硬化、高血壓和冠心病等都有益處。鰣魚可以紅燒、煮湯，同竹筍等食材帶鱗蒸食爲最佳。2.鮰魚：最易被人體消化......

魚子魚子是雌魚的卵塊（硬魚子）或雄魚的精塊或精液（軟魚子），均可作食品。鱘魚的硬魚子是最佳的上品，用以製作魚子醬（caviar）。一般的魚子經過鹽漬或熏製後食用。英國人愛吃薰鱈魚子；鹽漬鯉魚子是希臘的一種開胃醬的主要成分。軟......

下面就把魚的營養價值的的部位一一給大家累出來吧！魚鰾含有生物大分子膠原蛋白質，能改善組織營養狀況，促進生長髮育，延緩皮膚衰老，非常適合女性食用;魚腦有磷脂類物質，有助於嬰兒大腦發育，也能輔助治療老年癡呆症;小編和大家......

通常在70℃以上的高溫下，三文魚中的有益脂肪酸就會被破壞，因爲是多不飽和脂肪酸，所以在高溫下也最容易氧化，長時間高溫烹飪，連三文魚中的維生素也會變得蕩然無存。如果非要熟吃的話，最好採取快速烹飪的辦法，煮、蒸或者煎都可......

春節聚餐，清蒸鱸魚算是一道熱門菜。營養專家指出鱸魚不僅僅是年年有餘，而且營養價值高，很適合冬天吃。下面小編就給您介紹下鱸魚的營養價值有多高吧！大家都知道魚類的營養價值很高，所含的各種營養物質也非常的豐富。特別是......

鯔魚的營養價值,鯔魚的作用功效：作用功效鯔魚肉性平，味甘鹹；具有補虛弱，健脾胃的作用，對於消化不良、小兒疳積、貧血等病症有一定輔助療效。營養價值鯔魚富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養元素，肉......

鰣魚的營養價值,鰣魚作用功效：營養價值1.鰣魚味鮮肉細，營養價值極高，其含蛋白質、脂肪、核黃素、尼克酸及鈣、磷、鐵均十分豐富；2.鰣魚的脂肪含量很高，幾乎居魚類之首，它富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，對防止血管硬......

鯧魚的營養價值鯧魚是一種身體扁平的海魚，因其刺少肉嫩，故很受人們喜愛，主婦們也很樂意收拾。鯧魚體近菱形，扁側，口小，背部青灰色，體兩側銀白色，體背小圓鱗，背鰭和臀鰭較長，且對稱，胸鰭大，無腹鰭，尾鰭深叉形，下葉長於上葉，產地大體與......

甲魚的營養價值,甲魚的作用功效作用功效甲魚肉性平、味甘；歸肝經。具有滋陰涼血、補益調中、補腎健骨、散結消痞等作用；可防治身虛體弱、肝脾腫大、肺結核等症。營養價值1.甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃......

很多人一說到鱈魚就認爲這是一種營養很高的食物，那麼事實上真的是這樣的嗎?讓我們聽聽專家是怎麼說的吧。近日來，關於真假鱈魚的消息引起議論紛紛，很多專家發表意見，指導大衆如何鑑別真假鱈魚，也有文章指出假鱈魚在很多發......

營養價值鯪魚富含豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩、味道鮮美。作用功效鯪魚味甘，性平，無毒；入肝、腎、脾、胃四經；有益氣血，健筋骨，通小便之功效；治小便不利、熱淋、膀胱結熱、脾胃虛弱。......

鰳魚的營養價值,鰳魚的作用功效營養價值鰳魚味鮮肉細，營養價值極高，其含蛋白質、脂肪、鈣、鉀、硒均十分豐富；鰳魚富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，對防止血管硬化、高血壓和冠心病等大有益處。作用功效鰳魚性平、......

水魚的別名：甲魚、水魚、團魚、腳魚、王八、元魚水魚的功效與作用：性味：魚肉鹹、寒、無毒；魚甲鹹、平、無毒。歸經：魚肉入肝、腎；魚甲入肺、脾。功效：魚肉：補骨髓，滋肝陰，養筋活血，消痞塊。水魚的營養價值：水魚營養豐富，味道鮮美，並......

草魚的營養分析1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；2、草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩......

1.低脂牛奶。一杯8盎司（約227克）牛奶中含有9種重要營養物，包括鈣、鉀和維生素D等。購買時，最好選擇脫脂或低脂牛奶。2.紅薯。含有大量的β—胡蘿蔔素，纖維素和B族維生素。可保持身體細胞健康，特別有益皮膚健康。多......

黑魚的營養價值,黑魚的作用功效營養價值：1.黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素；2.適用於身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良，貧血之人食用，西廣一帶民間常視黑魚爲珍貴補......

海洋中的魚類含量非常的豐富，而且海洋中的魚類的蛋白質含量很高，所以很多人喜歡到深海中去打魚，因爲多吃這些蛋白質含量很高的魚，能夠使身體更加的健康，但是海洋中的魚類的價格也同樣非常的高昂，很多中等家庭面對着這種非常......

魷魚的營養價值,魷魚的作用與功效作用與功效魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。營養價值1.魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；2.魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可......

鮑魚的營養價值,鮑魚的作用功效營養價值：1.鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素；2.鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的肉中還含有一種被稱爲鮑素的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質；3.鮑......

圖：魚的營養價值魚油中還含有DHA、EPA，對於人體大腦的發育、降低膽固醇和血液黏稠度、預防心、腦血管疾病有明顯的作用。妊娠期婦女和生長髮育期的兒童經常吃魚，可以促進胎兒和兒童腦細胞發育，老年人吃魚可以預防老年性癡......