營養學家曾對芹菜的莖和葉進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉的營養成分中，有10項指標超過了莖：其中胡蘿蔔素含量是莖的88倍，維生素b1是莖的17倍，維生素c是莖的13倍，鈣超過莖2倍。說明芹菜葉不可替代的作用。那麼芹菜葉怎......

孕婦食譜：枸杞葉芹菜粥營養小提示：芹菜可分離出一種鹼性成分，對孕婦有鎮靜作用，可起安神、除煩的功效。枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等，具有養肝明目、安神的保健作用。原料：粳米75克，枸杞葉30克，芹菜60克......

芹菜是怎樣的？芹菜的做法芹菜是怎樣的？我國芹菜栽培始於漢代，至今已有2000多年的歷史。起初僅作爲觀賞植物種植，後作食用，經過不斷地馴化培育，形成了細長葉柄型芹菜栽培種，即本芹（中國芹菜）。本芹在我國各地廣泛分佈，而河北遵化......

芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有廚房裏的藥物之稱。那麼，吃芹菜有什麼好處？下面跟隨瞭解一下吧！一、吃芹菜的好處1、清熱除煩芹......

芹菜爲傘形科植物旱芹的全草，屬傘形產二年生草本。芹菜原產地中海沿岸，在我國栽培歷史悠久，分佈廣泛，產於全國大部分地區。河北宣化，山東濰縣、河南商丘都是芹菜的名產地。四季均有供應。芹菜可分爲本芹(中國類型)和洋芹(......

芹菜具有較高的藥用價值。其性涼，味甘，無毒，具有散熱、祛風利溼、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用，對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助治療作用。芹菜的營養十分豐富......

芹菜有清熱除煩、清泄肝火、涼血止血的功效，芹菜還含有豐富的鐵，能幫助補充更年期婦女經血的損失，非常適宜更年期女性食用。炒三絲材料：馬鈴薯150克，胡蘿蔔150克，芹菜100克。調料：植物油、姜、香油、醋、生粉各適量，鹽、味精......

補葉酸食譜芹菜炒豬肝的做法主料：豬肝（適量）。輔料：胡蘿蔔（適量）、芹菜（適量）、蔥（適量）、姜（適量）。做法：1.豬肝反覆多清洗幾遍後切片（儘量沖掉更多的血水），放入盆裏加冷水泡30分鐘左右。撈出後控水，加入澱粉和食鹽用手抓勻。2.芹菜和......

很多人喜歡吃芹菜餃子，芹菜餃子做得好不好吃，芹菜餡的做法是很重要的，下面我們來看看芹菜餃子餡的做法。芹菜陷餃子的做法原料：豬肉、芹菜、蔥花、花椒、味精、醬油、花生油。做法：1、將芹菜去葉，洗淨，切碎，然後放在容器內，加......

芹菜是中國人常吃的蔬菜之一，是美國第三位做色拉的主要蔬菜，它既可熱炒、又能涼拌，深受人們的喜愛。近年來諸多研究表明，芹菜具有很好的藥用價值。據說芹菜還能促進性興奮，西方稱之爲夫妻菜，曾被古希臘的僧侶列爲禁食。泰國......

細葉芹的功效細葉芹的做法細葉芹的功效味甘，性溫。有香芹氣味，在半陰處長長的葉香味更濃。有刺激循環、緩解關節疼痛的作用，對黏膜炎亦有一定輔助治療作用。二年生草本。主根長圓錐形。莖較粗壯，中空，多分枝。葉對生，羽狀深......

營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉的營養成分中，有10項指標超過了莖。其中，芹菜葉中胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣的含量均超過莖的含量。1、平肝降壓主要是因爲芹菜中含酸性的......

芹菜最給力的吃法1.芹菜炒雞蛋治老年人便祕將芹菜150克與雞蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，對改善老年性便祕十分有效。2.吃芹菜能有效治療口角炎口角炎患者每天吃一次芹菜，兩天後炎症自然消失。3.芹菜葉擦敷能除雞眼將芹菜......

營養價值1、芹菜平肝降壓作用，主要是因爲芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。2、從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人......

芹菜葉莖含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食慾，還具有保健作用。芹菜營養十分豐富，據測定，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量爲蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐......

芹菜有很高的藥用價值。北京中醫藥大學養生室教授張湖德告訴《生命時報》記者，芹菜性涼，味甘，具有清熱除煩、平肝、健胃、利水消腫的作用，對高血壓、神經衰弱、水腫、婦女月經不調等病有輔助治療的作用。相對其他部分來說......

芹菜爲傘形科植物旱芹的全草，屬傘形產二年生草本。芹菜原產地中海沿岸，在我國栽培歷史悠久，分佈廣泛，產於全國大部分地區。河北宣化，山東濰縣、河南商丘都是芹菜的名產地。四季均有供應。芹菜可分爲本芹(中國類型)和洋芹(......

芹菜具有清熱除煩、平肝調經、利水解毒、涼血消腫、止血之功效，其含有酸性降壓成分，可降低血壓;含利尿有效成分，消除體內水、鈉瀦留，利尿消腫。芹菜是高纖維食品，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是......

芹菜含鐵量較高，適量食用能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，可使目光有神，頭髮黑亮，給寶寶食用可以補充鐵元素，此外芹菜很多營養菜品的主材料，下面小編就給大家介紹一下芹菜的做法大全。芹菜怎麼做好吃？芹菜的做法大全芹菜拌腐......

主料：芹菜葉一大把兒胡蘿蔔一根蘇子葉6片蒜2瓣香蔥一根輔料：橄欖油適量鹽少許香油少許醬油適量醋適量辣椒油適量涼拌芹葉的做法步驟：1.將芹菜葉洗淨用鹽水泡10分鐘，再次沖洗乾淨裝入盤中備用，蘇子葉洗淨在中間橫切一刀。2.......