玉米又稱苞谷。其味甘、性平。入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲溼、調中開胃、益肺寧心、清溼熱等功能。分爲糯米玉米和甜玉米。玉米的營養價值雖高，但卻不可長期偏食玉米。以下爲您說明玉米的好處與壞處......

大家都吃過薏米嗎？薏米有着很高的營養價值，被譽爲“世界禾本科植物之王”。薏米可以把它當做糧食吃，因爲它的味道和大米有點類似，而且非常容易消化吸收，煮粥、作湯都是可以的。夏秋季和冬瓜煮湯，能夠幫助清暑利溼。那麼吃薏......

正是玉米嚐鮮的季節，街邊有很多賣煮玉米的小攤點，一大鍋從早賣到晚，爲什麼這些玉米久煮不爛呢？營養與食品衛生學碩士董文紅幫您分析：首先，玉米本身難煮爛。經常做飯的人都知道，大米煮久了會開花，但完整的玉米只有切口處容易煮......

昨天，少林寺裏的遊客領到了免費的贈品——剛出鍋的煮玉米。這些玉米可是少林寺禪耕農場剛收的，在寺院裏現煮現送。少林寺鼓樓支大鍋煮玉米昨天5點半，少林禪耕農場的主事人釋延子法師就開始忙活了。他叫來幾個......

玉米是現在很常見的五穀雜糧，早上和晚上都可以吃玉米，玉米的食用方法也很多，無論是煮玉米還是蒸玉米都挺好吃的。那麼，玉米煮熟後發黑能吃嗎？讓我們來看看帶來的介紹吧！全文目錄1、玉米煮熟後發黑能吃嗎2、怎麼判斷玉米壞沒......

玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎後製作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化後的玉米花體積很大，食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。1、蛋白質含量偏低，且品質欠佳。玉米的蛋白質含量約爲8。6%左右，且氨基......

很多人都知道小米是好東西，因爲用小米煮出來的粥是非常地有營養的，而且它還有很多其他的一些優點，當你胃口不好，而且食慾很差的時候，小米粥就派上用場了，它能夠幫助你開胃。但是吃什麼東西都要有個度，那麼吃小米的好處與壞處......

常吃玉米可以保護視力玉米中的葉黃素和玉米黃質，是強大的抗氧化劑，能夠保護眼睛中叫做黃斑的感光區域，預防老年性黃斑變性和白內障的發生。黃斑是位於視網膜中心部位、掌控視力的組織。由於老化，黃斑部位的脂肪氧化、受損......

中醫指出，玉米，又稱玉蜀黍、苞谷、玉茭、棒子等，它味甘性平，具有調中開胃、益肺寧心、清溼熱、利肝膽、延緩衰老等功能。1.玉米可以延緩衰老。中醫學認爲，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲溼、調......

玉米在平常相信很多人都知道吧，粗糧對身體很好。現在很多營養學家也都提倡我們平常要多吃粗糧，可想而知粗糧的養生功效是多重要。但是我們都知道吃粗糧是有好處的，那麼到底吃粗糧有什麼好處或者壞處，我們現在馬上就拿吃玉......

玉米對人類的最大貢獻是含有豐富的把玉米染成金色的色素——葉黃素和玉米黃質（胡蘿蔔素的一種），它們雖然不是營養素，作用卻勝似營養素，能強大的抗白內障的發生。但需要注意的是：只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米......

維生素含量非常高玉米中含有大量的營養保健物質，除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素等營養物質。專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食進行了營養價值和保健作用的各項指標對比，結果發現，玉......

懷孕的時候，孕婦更注重補充高蛋白、高鈣。而往往忽略了蔬菜、水果、粗糧的攝取。甚至有些準媽媽的日常飲食裏以精米精面爲主，幾乎與粗糧絕緣。這裏要給準媽媽們提個醒，挑食不僅對自己的身體不好，還會影響胎寶寶。這裏推薦......

此前小編爲大家介紹了女人吃黑豆的好處，想必大家對黑豆這種食物有了更多的瞭解。今天小編爲大家介紹另一種食物——玉米。玉米吃起來甜甜的，而且它含有大量的營養成分，經常食用也是有益於我們身體的。因此不少......

朋友們有想過吃玉米也是有壞處的，其實不論什麼食物吃鎖了都沒有好處，正所謂物極必反，玉米也是。吃玉米的好處是有很多，可以降低高血壓和預防癌症，但是也是有壞處的。下面就爲大家介紹吃玉米的好處和壞處。促進腦補發育玉米......

甜玉米又稱蔬菜玉米，植物學上爲禾本科、玉米屬。甜玉米是玉米的甜質型亞種，也是歐美、韓國和日本等發達國家的主要蔬菜之一，因其具有豐富的營養，而且吃起來、甜、鮮、脆、嫩，所以深受各階層消費者青睞，那麼甜玉米營養成分有......

隨着生活水平不斷的提高，我們飲食也發生很大的改變，其我們的主食大多數都是大米白麪，往往很少吃一些粗糧，其實用五穀進行煮粥是非常鮮美的，並且還補充體內所需要的粗纖維，有很好的促進消化的作用，其中吃五穀玉米粥就是非常美......

玉米營養豐富，含有大量膳食纖維、維生素、礦物質等，其中，有一種尼克酸對健康非常有利，能幫助我們維持神經系統、消化系統和皮膚的正常功能。人體內如果缺乏尼克酸，消化上的口角炎、舌炎、腹瀉等症狀，以及皮膚上的癩皮病容易......

吃玉米對保護眼睛有益處中醫認爲，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除溼、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。根據營養分析，玉米含有醣類、蛋白質、胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質、磷、鎂、鉀、鋅等。老年黃斑性病變是眼睛......

玉米是老百姓家中經常吃的食物，近幾年的粘玉米和甜玉米更是受到人們的厚愛。玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸含量高達60%以上，它和玉米胚芽中維生素E協同作用，能有效降低血液膽固醇濃度，並防止其沉積於血管壁。......