1、茄子《本草綱目》上說茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸。《醫林纂要》稱茄子寬中、散血、止瀉。現代醫學研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強細胞間的粘着能力，能......

綠豆不僅長於解暑止渴，而且具有多種功能。《本草備要》認爲，綠豆能清熱解毒，利小便，止消渴，治瀉痢，對綠豆的功效概括得比較全面。冬春季節，溫病易於流行，經常用綠豆和白蘿蔔煎湯食用，有助於預防流感。腮腺炎、百日咳、腦膜炎等......

綠豆芽炒肉絲原料：豬瘦肉絲200克、綠豆芽100克。植物油，鹽、醋、蔥絲、薑絲、澱粉各適量>>盛夏寶寶這些甜瓜果不能吃製作方法：1、綠豆芽擇洗乾淨，瀝水；豬瘦肉絲加入澱粉、鹽拌勻。2、鍋中加油，燒至三成熱，放肉絲，煸炒片刻，撈出......

清熱解毒的食療第一：湯粥保健身體補充水分夏季天氣炎熱，所以身體變得非常愛出汗，這樣雖然能夠有效的降低溫度，但是身體也容易出現水分大量流失的情況，所以日常的飲食應該多吃一些具有豐富水分的食物，常見的有粥類、湯類，還應......

1、綠豆是最常用的清熱、解毒食品，還有降脂、保肝的作用，是溼熱體質者的天然良藥。2、薏仁是緩和的清熱祛溼之品，中醫常用其來治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛、水腫、腳氣等病症。3、紅豆是利水、消腫、清熱佳品，尤其......

一、老少皆宜全能藥茶1、六月神仙茶以六一散、青蒿、荷葉爲主料，該藥茶具有清熱解毒、利溼消暑的作用，老少皆宜。此時，正是服用六月神仙茶的最好時間。2、消暑茶以金銀花、藿香、生地爲配方，具有清熱解毒、消腫祛暑的功效......

很多人都知道綠豆湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效，但怎樣吃才能起到不同的效果呢?其實綠豆的消暑之功在皮，解毒之功在內，要對症來吃，而且加料的綠豆湯有更好的食療作用。以消暑爲目的喝綠豆湯時，不要把豆子一起吃進去，只......

含水量最高的蔬菜――冬瓜冬瓜，長於夏季卻取名冬瓜，是因爲冬瓜成熟之際，表面有一層白粉狀的東西，就好像冬天結的白霜故此命名。冬瓜幾乎不含脂肪，碳水化合物含量也少，故熱值低，屬於清淡性食物，含水量高達96%以上，由於冬瓜性涼，......

茄子不僅好吃，還有很多保健和治療作用，茄子中含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，可以降血壓。其次，茄子含有葫蘆巴鹼及膽鹼，在小腸內能與過多膽固醇結合，排出體外，以保身體血液循環正常，降低膽固醇。此外，茄......

食物中有很多清毒高手，近年來國內外科學研究證明，高血壓、中風、肝硬化、癌腫、肝炎、糖尿病等多種疾病，都與體內器官、血液等所受到的各種污染毒害有關。常吃以下食物能有效地清熱解毒。什麼食物可以清熱解毒1、金針菇......

綠豆湯材料：綠豆，可放適量薑片做法：將綠豆洗淨並控幹水分，倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分爲好，煮開後，改用中火，當水分要煮綠豆湯干時(注意防止粘鍋)，加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，待綠豆已酥爛，湯色碧綠時......

馬蹄水鴨湯荸薺（馬蹄）100克，水鴨1只，蔥20克，姜15克，料酒20克，鹽少許。做法：將鴨宰殺去毛及內臟；馬蹄去皮，一切成兩半；蔥切段，薑切片。把鴨放入鍋內，放入馬蹄、蔥、姜、鹽、料酒，加水適量，置武火燒沸，改文火燉熬至鴨熟即成。此湯具有利......

夏季暑邪多，容易傷津耗氣，所以夏季食物應着眼於清熱、消暑，健脾益胃，以清淡爽口、利水滲溼、富含營養、易於消化的食物爲主。那麼清熱解毒的食物有哪些呢?吃哪些食物可以清熱解毒呢?一起來了解一下清熱解毒的五大食物。綠......

夏季宜喝這12款清熱解毒湯1、百合湯材料：新鮮百合200克，紅棗、冰糖適量。做法：新鮮百合逐瓣掰開，撕去內衣，洗淨；小紅棗洗淨，用清水煮酥。湯鍋放在火上，倒入清水適量，下入百合，煮至酥而不爛，加入紅棗、冰糖即成。2、椰子田雞湯材......

一到夏季，人的胃腸因受暑熱刺激，功能會相對減弱，容易導致頭重倦怠、胸脘鬱悶、食慾不振等不適。爲保證胃腸正常工作，有效抗禦暑熱，人們想了很多辦法，吃則是飲食調理措施之一。接下來爲大家推薦四款夏季清熱解毒的粥，每款食譜......

對於立夏吃什麼水果，小編想說，櫻桃、枇杷、杏子、青梅、楊梅等時令水果是最佳選擇。1、櫻桃櫻桃是立夏時節的當季水果。在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不羣，一枝獨秀；維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。2、......

要知道，在夏季天氣炎熱，人容易中暑、煩躁，夏季養生就多注重清熱解毒，今天就介紹大家幾款清熱解毒的夏季養生湯菜譜，不僅有消暑功效，還能護膚。能清熱解毒的夏季養生湯菜譜夏季養生湯菜譜：綿茵陳蜜棗鯽魚湯綿茵陳是廣東民間十......

鮮花中含有22種人體所需的氨基酸及豐富的蛋白質、澱粉、脂肪，具有一定的藥用和保健功能。如菊花能安腸胃、利血氣;金銀花清熱解毒、養血止渴;（清熱降火的食物之一）茉莉花長髮養肌;梨花清熱化痰（也是清熱降火的食物）;玫瑰花......

一、金蒜莧菜湯食材：莧菜500克，大蒜8瓣，枸杞子適量調味料：鹽做法：1、莧菜洗淨切段備用，大蒜去皮洗淨備用；2、油鍋燒熱，放蒜，煎黃，加水，煮滾後放莧菜；3、再次煮滾後，撒枸杞子，最後加鹽調味即可。食療功效：莧菜味甘、性涼，含有豐富的鐵......

炎熱的夏天開始了，您是否感到倦怠乏力、食慾不振、口膩無味?在此特向您推薦一款有清熱解暑作用的三豆湯。三豆是指綠豆、赤豆和黑大豆。中醫認爲，它們既是食品，又是食療中藥，下面就將三豆的作用一一向您介紹。綠豆性味甘......