茄子不管是蒸、炒、燒還是涼拌，茄子特有的美味是其他蔬菜不可比擬的，它總是會讓人們感到滿足。那麼吃茄子有什麼好處呢？一起來了解一下！一、茄子的營養價值茄子富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及多種礦物質，特別是......

【出處】本品以山胡椒之名首載於《滇南本草》。《植物名實圖考長編》引《廣西通志》雲：山胡椒，夏月全州人以代茗飲，大能清暑益氣，或以爲即革澄茄。因山雞椒果實的形狀和氣味與胡椒科植物革澄茄PipercubebaL.的果實相似，我......

哪種茄子最營養茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，紫皮茄子的皮中含有豐富的維生素E和維生素P,對保護心血管、延緩人體衰老具有積極意義，這是其他蔬菜所不能比的。茄子不要去皮吃......

茄子有血管清道夫的稱號，特別之處在於豐富的維生素P，每100克茄子含有720毫克，能防止微血管硬化，預防心血管疾病。下面跟隨瞭解一下吧！茄子的食用功效1、降低高血脂，高血壓選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調拌而成，在......

茄子爲茄科植物茄的果實。功效：清熱、和血、止痛、消腫。適用於腸風下血，熱毒瘡癰、皮膚潰瘍。常吃茄子可降低血液中膽固醇水平。提高微血管抵抗力，因此具有很好的保護心血管的功能。鑑別：選擇表皮光澤的，色深紫色爲佳。茄......

茄子有什麼功效？茄子的做法茄子有什麼功效？1、降低膽固醇。茄子含有葫蘆巴鹼及膽鹼，在小腸內能與過多膽固醇結合，排出體外，以保身體血液循環正常，降低膽固醇。2、降血壓。茄子中含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血......

茄子有什麼功效？長茄子的做法茄子有什麼功效？1、防治胃癌：茄子含有龍葵鹼，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。2、保護心血管、抗壞血酸：茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人......

【拼音名】SìChuānChénɡQiéZi【來源】藥材基源：爲樟科植物潺槁樹的根皮。拉丁植物動物礦物名：Litseamoupinensishuanica(Allen)Yangetg採收和儲藏：8月採摘，陰乾。【生境分佈】生態環境：生於山地路......

茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。每100克含有蛋白質2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0．4毫克，胡蘿蔔素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黃素0．04毫克，尼克酸0．5......

茄子含有豐富的維生素A、B1、C、D，蛋白質和鈣，能使人體血管變得柔軟。茄子還能散瘀血，故可降低腦血管栓塞的機率。茄子的一些功效：1、可防治出血性疾病：紫茄子富含維生素，可改善毛細血管脆性，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬......

茄子是少有的紫色蔬菜，營養價值也是獨一無二，下面讓我們跟隨來細數下茄子的功效吧！1、降低高血脂，高血壓選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調拌而成，在晚餐時分，服用可有效降低和自愈。2、防治胃癌茄子含有龍葵鹼，能抑......

【別名】茄根【來源】茄科茄屬植物白茄SolanummelongenaL.的根。秋季挖根，除去鬚根及雜質，切片曬乾。【性味】甘，涼。【功能主治】清熱利溼，祛風止咳，收斂止血。用於風溼性關節炎，老年慢性氣管炎，水腫，久咳，久痢，白帶，遺精，尿血，便......

茄子不僅味道好、營養豐富，還可以降低膽固醇，是心血管病人的食療佳品，特別是對動脈硬化、高血壓、冠心病和壞血病患者非常有益，有輔助治療作用。茄子的食療功效很多，常吃茄子，可預防高血壓引起的腦溢血和糖尿病引起的視網膜......

【出處】出自《廣西藥植名錄》。【拼音名】ShuǐQié【英文名】RootofWaterNightshade【別名】天茄子、洋毛辣、刺薔茄、金鈕釦、山顛茄、刺茄、鴨卡、野茄子、茄木、狗辣子、一面針、小登茄、扭茄木、金衫扣【......

地茄子的功效與作用地茄子，中藥名。爲桔梗科植物銅錘玉帶草Pratianummularia（Lam.）Ascher的果實。分佈於華東、西南、華南以及臺灣、湖北、湖南、西藏等地。地茄子的功效與作用如下：性味：味苦、辛，性平。歸經：歸肝、腎經。功......

1、保護心血管、抗壞血酸：茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功......

【出處】本品原植物始載於《救荒本草》，名丁香茄苗，雲：亦名天前兒。延蔓而生。人家園籬邊多種。莖紫多刺，藤長丈餘。葉似牽牛葉甚大，而無花叉;又似初生嫩檾葉卻小。開粉紫邊紫色心筒子花，狀如牽牛花樣。結小前如了香樣而大，......

【出處】《綱目》【拼音名】NiúXīnQiéZi【別名】山樣仔、猴歡喜（《中國樹木分類學》），黃金茄、牛金茄（《南方主要有毒植物》）。【來源】爲夾竹桃科植物海杧果的種仁。【生境分佈】喜生於濱海沙灘上或近海的......

【拼音名】ShuǐQiéDōnɡZǐ【來源】藥材基源：爲玉蕊科植物玉蕊的種子。拉丁植物動物礦物名：Barringtoniaracemosa（L.）Spreng．採收和儲藏：全年均可採，果熟時摘下果實，取出種子，鮮用或曬乾。【生境分佈】生態環境：生於濱......

【出處】出自《分類草藥性》【拼音名】DìQiéZi【英文名】FruitofCommonPratia【別名】小銅錘、地鈕子、地釦子、地石榴、米湯果【來源】藥材基源：爲桔梗科植物銅錘玉帶草的果實。拉丁植物動物礦物名：Pratianummularia......