餅乾餅乾是以小麥粉（可添加糯米粉、澱粉等）爲主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，經調粉（或調漿）、成形、烘烤等工藝製成的口感酥鬆或鬆脆的食品。餅乾的營養價值餅乾的主要營養成分是碳水化合物和脂肪，蛋白質、礦物質......

1、蘇打餅乾：纖維素很低，B族維生素消失殆盡蘇打餅乾含糖、含油較少，又加入了酵母，具有發酵製品特有香味，往往被認爲是餅乾裏最有營養的，也被很多人當作早餐。但事實並非如此，爲讓餅乾達到起層效果會添加小蘇打，小蘇打會減少面......

蟶乾的營養價值,蟶乾的作用功效作用功效蟶肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經；具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效；對產後虛損，煩熱口渴，溼熱水腫，痢疾，醉酒等有一定治療作用。營養價值蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營......

地瓜乾的營養價值地瓜幹含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，這些物質能保持血管彈性，吃地瓜幹不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便......

板栗餅餅內板栗餡清甜滋潤，含大量蛋白質、脂肪等營養成份，深受人們喜歡！吃到嘴裏酥酥的糯糯的，香酥可口，無論是做早餐、宵夜、還是配茶、做零食，都特別適合，是男女老幼喜愛一種天然低糖素產品。板栗餅的營養價值-板栗餅的做......

紅薯中含有一種抗癌物質，能夠防治結腸癌和乳腺癌。此外，紅薯還具有消除活性氧的作用，活性氧是誘發癌症的原因之一，故紅薯抑制癌細胞增殖的作用十分明顯。地瓜餅的做法-地瓜餅的營養價值地瓜餅的做法1、將地瓜洗淨，切成片，放......

其實是柿子餅中有非常高的維生素，而且含糖量也非常高，所以對身體保健有很大的幫助，對我們的身體可以帶來好處，但是柿子他會起到涼血止血的作用，所以說對於經期女性來講並適合吃柿子餅。而且藥效價值也是很高，營養價值豐富，色......

基本介紹香菇（冬菇）又名椎茸，是生長在大自然環境下的山活中珍貴的一種副食品。野珍品，其具有一種獨特自然風味。是含有多種價值較高的一種食用菌，也是生香菇可以用來燉、炒、煮等各種做法，其口味鮮美，口感細嫩，是歷來人們爲席......

玫瑰花中含有300多種化學成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰製品中以柔肝醒胃，舒氣活血，美容養顏，令人神爽。玫瑰初開的花朵及根可入藥，有理氣、活血、收斂等作用、主治月經不調，跌打損傷、肝氣胃痛，......

炒餅，漢族麪食，北方地區主食的一種，多見於山西、河北、河南、北京一帶。炒餅由來出處以無史料考察，在山西長子縣卻有另一個叫法爲爐卜。長子縣清代著名書法家馮士翹先生有篇詩描寫到徒步特遊發鳩山，漳河源頭碧水翻。炒餅的......

簡介蝦米，即幹蝦仁，又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟幹品。蝦米是著名的海味品，有較高的營養價值據測定每一百克蝦米含蛋白質58.1克，脂肪2.1克，糖類4.6克，鈣577毫克，磷614毫克，鐵13......

梅乾菜是一種中國傳統烹飪原料。使用雪裏蕻或其他芥菜種類的莖葉，用鹽醃製風乾而成。是一種客家鄉土菜。秋末冬初，菜園裏的芥菜抽了苔，姆指粗細，頂帶花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。這時，摘下菜心，晾掛幾天。待葉子變軟時，放進盆裏，撒......

蘭州百合是甘肅省的名優特產，色澤潔白如玉、肉質肥厚香甜。我國著名植物分類學專家孔憲武教授評價：蘭州百合味極甜美、纖維很少、又毫無苦味，不但文明全國，亦可稱世界第一。其品質聞名於天下，故有蘭州百合甲天下美譽。但鮮......

玫瑰餅的營養價值玫瑰餅的做法玫瑰餅的簡介玫瑰餅是一種糖餡、酥皮的老北京漢族傳統名點。其做法是，要用妙峯山的鮮玫瑰花，摘瓣、去蒂用清水洗淨後，通過醃製，與炒熟的蜜糖拌在一起，做成玫瑰餡兒，再用富強粉合成的麪糰，與發酵......

墨魚，又稱墨斗魚、烏賊。俗稱墨魚骨，墨魚乾味道鮮美，營養豐富，藥用價值高。中藥上稱之爲烏賊骨或海螺蛸，可治療胃酸過多，是止血、收斂常用中藥。墨魚，俗名烏賊，又名冬雞，幹品又稱螟蜅鯗，俗稱烏賊粑。幹墨魚含有豐富的蛋白質、脂......

水晶餅含有大量脂肪、蛋白質和維生素，油多而不膩，糖重而滲甜，具有濃郁的玫瑰芳香。豬油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，幾乎平分秋色，具有一定的營養，並且能提供極高的熱量。水晶餅的做法-水晶餅的營......

乾貝的營養價值,乾貝的作用功效乾貝營養價值：乾貝含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養元素，乾貝含豐富的穀氨酸鈉，味道極鮮，與新鮮扇貝相比，腥味大減。乾貝食療功效：乾貝性平，味甘、鹹；具有滋陰......

臨近中秋，月餅已經在各大商場開始銷售，對於這一年一度的傳統的節日，月餅是這個節日的主要食物，無論是否喜歡吃，都會購買一些，或者是送親人或是送朋友，月餅是中秋節的一個重要的標誌，可是每年都吃月餅，也未免有些乏味，於是，月餅的......

柿餅的營養價值柿餅柿餅，色灰白，斷面呈金黃半透明較質狀、柔軟、清香、涼爽、甜美，食之口舌生津，有沁人心脾之感。營養：柿餅性甘溼無毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。新鮮的柿子裏含有大量水分、葡萄糖和果糖等......

幹豌豆又名青小豆、荷蘭豆等。幹豌豆中含有的水溶性纖維有助於減少血裏膽固醇含量和血糖含量。不可溶性纖維有助於維持身體各項功能正常、預防憩室病和痔瘡。高纖維食物容易使人產生飽足感，因此人體不容易感到飢餓。這......