爲使豆芽外觀好看以增加銷量，福建屏南縣一對夫妻竟在豆芽生產加工過程中大量使用有毒有害物質，並在自家攤位上進行銷售。屏南縣法院8日披露，以生產銷售有毒有害食品罪判處宋某有期徒刑1年2個月，並處罰金2萬元人民幣；判處但......

蘇丹紅紅心鴨蛋事件又引發了人們對食品安全的關注。隨着天氣變冷，豆芽也成爲人們餐桌上常見的一道家常菜，但一些商販急功近利，又開始售賣起用化學藥品催發的毒豆芽來。昨日，記者對瀋陽市豆芽生產進行了採訪，瞭解到違規催發......

豆芽在中國老百姓的餐桌上，是最普通不過的蔬菜。雖然在廣義上被認定是各種穀類、豆類的種子培育出可以食用的芽菜，但是在尋常百姓心目中，那就是綠豆芽和黃豆芽的代名詞。尤其在冬季，豆芽是中國許多地區老百姓餐桌上的常見......

2014年5月6日2013年陝西彬縣警方偵辦的生產、銷售有毒、有害食品案近日在彬縣人民法院宣判。被告人周某在生產、銷售豆芽的過程中摻入有毒、有害化學物質的行爲，構成生產、銷售有毒、有害食品罪，被一審判處有期徒刑一年......

所謂毒豆芽，就是不法商販在豆芽的生產過程中，通過大量非法加入尿素、恩諾沙星、6-苄基腺嘌呤等化學物質，催產出的10多釐米長、白淨無根鬚的畸形豆芽。這些化學物質中，尿素屬高濃度含氮肥料，恩諾沙星爲抑菌劑類獸用藥，6-苄基......

毒豆芽外觀介紹毒豆芽表面看來都有10多釐米長，個別有的近20釐米，個頭均勻，顏色白淨，且絕大多數沒有根鬚，看起來很漂亮。對於10多釐米長、白淨無根鬚的漂亮豆芽，專家介紹，正常生產的情況下，豆芽是不該有這麼長的，除非是畸形豆芽......

毒豆芽會致癌4個訣竅教你如何辨別豆芽近日，在網上有報道稱查獲毒豆芽。看到這樣的消息，你是否感到恐慌呢？在日常購買豆芽的時候，應該怎樣挑選才能避免毒豆芽呢？今天就來教教大家挑選豆芽的方法吧。豆芽的營養價值豆芽美容：......

食物的營養價值豐富和口感新鮮也能讓我們很大程度的增加食慾，所以平時在購買食物的時候一定要掌握好一定的方法，下面一起了解下什麼樣的綠豆芽好。綠豆芽爲豆科植物綠豆的種子浸罨後發出的嫩芽。食用芽菜是近年來的新時......

近日有媒體報道，有人在豆芽的生產和出售過程中使用化學物質給豆芽美白。經專家辨別，這種白色粉末屬於強氧化劑，對人體有危害，國家規定其嚴禁作爲食品添加劑。專家指出，在挑選豆芽時，要選擇身材細長勻稱的，千萬別過分貪白。怎......

很多家庭喜歡挑選沒有鬚根、莖粗短、頂芽小的豆芽菜食用，認爲這種豆芽菜又嫩又脆，浪費也少，而且烹調快。但專家提醒，這種豆芽菜毒性很強，有一定的致癌性，對身體健康有較大的危害。據專家介紹，這種無根豆芽菜在培育過程中放入......

豆芽是生活中非常常見的一種食物，不過豆芽的安全問題也讓人擔憂。市面上有太多的毒豆芽存在，那麼我們如何來辨別毒豆芽呢？據山東廣播電視臺生活頻道《生活幫》報道，威海市民劉先生爆料稱，目前威海市面上賣的這些豆芽，都添加......

每一種食物都有不同的營養價值，我們在食用任何食物的時候不僅與做法有關也與食材的選擇有直接的關係，所以我們平時在購買食物的時候要掌握好選擇的方法，下面一起來看一下什麼樣的豆芽菜好。一、聞豆芽上的氣味：健康的豆芽......

一日三餐是我們生活中必備的事情，但是想要把三餐的質量提高我們購買食物的時候也是要特別的注意，要挑選一些新鮮的食物，以免有些食物受到環境的影響而發生營養的改變，所以挑選的時候要特別的注意，下面大家一起看一下什麼樣......

在生活中黃豆芽使我們最常見的一種，但是我們在購買的時候一定要選擇好，這樣吃起來口味才能更好，所以要多掌握一些常識非常重要，下面一起了解下什麼樣的黃豆芽好。1、看芽杆。自然培育的豆芽菜，芽杆身挺直稍細、芽腳不軟，脆......

瀋陽市農委法規處楊宏提醒市民，買豆芽應儘量去大的超市裏買，如果在其他地方買則要注意：一聞，二看，三掐。要聞豆芽上的氣味。健康的豆芽聞起來很清爽，而有尿素味道的豆芽是不正常的儘量不要選個頭太均勻，而且太粗太長的，這樣的......

四招辨別毒豆芽芽身粗壯。自然培育的豆芽芽身挺直、稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白；而用激素、抗生素催生的豆芽，則芽身粗壯發水，色澤灰白。無芽根。自然培育的豆芽根鬚發育良好，無爛根、爛尖；毒豆芽一般根短、少根或無根。豆......

爲使豆芽無根、增白，看起來光鮮亮麗，更加漂亮，從而達到賣相更好的目的，竟在豆芽生長中非法噴灑國家禁止使用的添加劑AB粉和AB水。今年1月，江西省萍鄉市檢察機關共辦理非法使用有毒有害添加劑生產並銷售毒豆芽的犯罪案件3件......

毒豆芽危害大如何鑑別毒豆芽？豆芽，作爲芽菜中的代表，營養價值非常高，是很常見的家庭蔬菜，但是豆芽一直以來是人們關注的熱點，究其原因，也正是各種因生長激素、漂白劑等售賣的有毒豆芽，各類的報道，豆芽成爲非法添加物的典型代表......

黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。目前市場上出售的無根豆芽多數是以激素和化肥催發的，無根豆芽是國家食品衛生管理部門明文禁止銷售和食用的蔬菜之一，豆芽看起來肥胖鮮嫩，但有一股難聞......

現在市場上的豆芽菜，有的在生產過程中加入了防腐劑、增白劑、生長調節劑、保鮮粉等，看上去光鮮白淨，但吃入口有害人體健康，長期食用積累毒素，還可能造成癌變。如何識別毒豆芽呢？一看：豆芽的正常生長過程中，應該是長根的。如果......