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不同的人喝不同的湯 喝湯注意事項
湯,是中國人餐桌上不可缺少的一道食物,湯既美味又富含營養,對人體的健康影響非常大,當然,喝湯也有一些注意事項,下面一起看看喝湯的時候要注意什麼吧。1、晨起最適合喝肉湯,因肉湯中含有豐富的蛋白質和脂肪,在體內消化可維持3......
2023-11-03
進補喝湯 常用煲湯材料用法禁忌
不少人希望通過喝湯進補,因而在煲湯時會加入一些中藥材。但是不同的中藥材特點各不相同,煲湯前,必須通曉中藥的寒、熱、溫、涼等各性。比如,西洋參性微涼,人蔘、當歸、黨蔘性溫,枸杞性平。另外,要根據個人身體狀況選擇中藥材......
2021-04-30
煲湯必備技巧:選料要新鮮
煲湯必備技巧:選料要新鮮煲湯必備技巧選料要新鮮,購買雞肉、鴨肉、豬瘦肉、豬肘子、豬骨、火腿、板鴨、魚類等做湯原料時,應注意必須新鮮、異味孝血污少。煲肉類湯應先以冷水浸泡後氽燙,就是將肉類原料冷水下鍋,煮沸焯一下......
2021-04-30
熬湯需要注意什麼?選料要精湛
即選用鮮味足、無羶腥味的原料。現代所講的鮮,是指魚、畜禽死後3至5小時,此時魚或禽肉的各種酶使蛋白質、脂肪等分解爲氨基酸、脂肪酸等人體易於吸收的物質,不但營養最豐富,味道也最好。熬鮮湯用陳年瓦罐效果最佳。熬湯需......
2021-04-30
好喝的酸梅湯飲料 這三款做法更誘人
酸梅湯飲料究竟好不好呢?大家知道好喝的酸梅湯飲料如何製作的嗎?今日小編整理三種好喝酸梅湯的做法,大家不妨跟着一起學習下,希望對大家是有幫助的。酸梅湯做法做法一,烏梅10粒,幹山楂30g,甘草5g,無核紅棗5個,冰糖100g,紅糖10g,......
2023-10-19
進補喝雞湯 加什麼料更好?
冬季進補,雞湯是個好選擇。但是單喝雞湯腥味重,而且營養也比較低,如果在雞湯中加入一些料,不僅可以去腥,而且也讓雞湯極富營養。下面我們來看看冬季進補雞湯加什麼料好。冬季進補雞湯加什麼料好?1.生薑。加入生薑,可滋補強精......
2021-04-30
秋季幼兒喝什麼潤肺湯 首選百合湯
秋季幼兒潤肺湯百合湯材料:百合適量。做法:1、將百合除去雜質洗乾淨放入鍋內,加水,用小火煮至極爛,加入適量白糖;2、百合帶湯一併吃下,此湯有良好的潤肺清心作用,最適合肺結核患者食療。蘿蔔菠菜黃豆湯材料:白蘿蔔250克、菠菜2......
2023-10-29
美味的熬大骨湯:調料選擇與烹飪技巧
熬大骨湯是一道美味營養的湯品,適合各種季節。它不僅能爲身體提供豐富的營養,還有助於增強骨骼健康。以下是一些常用的調料選擇和烹飪技巧,可以幫助你製作出美味可口的熬大骨湯。熬大骨湯放什麼材料選擇優質的大骨:選擇新......
2023-10-17
喝湯也養生 錯誤的喝湯習慣
健康喝湯,做法也很重要。不少人對熬湯有一個認識上的誤區,覺得煮得越久,食材裏的營養物質就越容易溶解到湯裏。實際上,在食材允許的情況下,熬湯的時間一定要儘可能短,否則容易破壞食物中的氨基酸類物質,使嘌呤含量增高,營養成......
2021-04-29
喝什麼營養湯可以不用放調料?
將節瓜去皮、洗淨、切塊備用;淡菜(貽貝科動物的貝肉)泡發備用。烤箱150度預熱5分鐘,章魚乾裝烤盤入烤箱,烤到聞到微焦味,立刻關閉烤箱電源,待放涼後取出章魚乾備用(將章魚乾稍微烤一下,也是爲了湯更入味)。龍骨、赤肉、雞腳處理......
2021-04-30
喝飲料應根據體質選擇
性質平和的飲料有以下幾種,以蘋果、菠蘿、葡萄等爲主要原料製成的果汁性味比較平和;烏龍茶不寒不熱,是一種中性茶飲料;蔬菜汁中常見的胡蘿蔔汁性味比較平和;奶茶等各種奶類飲料一般是性平或性涼,這主要與奶類飲料的成分有關......
2023-11-27
喝酒傷肝 解酒護肝就選葛花湯
解酒護肝就選葛花湯葛花解酒湯材料:木香、朱岑、橘皮、白茯苓、人蔘、蓮花青皮、乾薑、白朮、薏仁、砂仁、神曲炒、澤瀉、葛花。做法:首先需要將橘皮去白,然後蓮花青皮則是去掉三分囊,隨後把所有藥材一起研磨成粉末。用法......
2023-10-20
冬季進補喝雞湯 加什麼料更好
冬季進補雞湯加什麼料好?1.生薑。加入生薑,可滋補強精、緩解感冒、提高人體免疫力。搭配雞湯對於風寒感冒更有幫助,食一碗生薑雞湯,趕走體內寒氣,起到防寒養生的作用。2.枸杞。加入枸杞能平補陽氣,有助於人體陽氣生長,抵抗嚴......
2023-10-31
喝湯水養生要選對時間
喝湯水養生要選對時間喝湯水養生要選對時間中國傳統養生非常重視粥和湯對人體的保健作用,李時珍在《本草綱目》中,就曾經稱讚粥極柔膩,與腸胃相得,最爲飲食之妙訣也。中醫認爲,粥能補益陰液,生髮胃津,健脾胃,補虛損,最宜養人。......
2021-04-29
夏季飲料怎麼選才喝得健康
夏季飲料怎麼選才喝得健康夏季飲料怎麼選?一到超市裏,面對琳琅滿目的各種飲料,你都是怎麼挑選的呢?建議不應僅僅按照口感選擇,這裏面挑選的門道多着呢!如果是酷愛喝飲料的你就真的是不可不知了。挑選飲品有三看看:添加劑消費......
2021-04-29
冬季喝什麼湯最養生 首選豬尾黑豆湯
冬季喝什麼湯最養生豬尾黑豆湯材料:豬尾一條,黑豆四兩,木耳一兩。功能:豬尾壯腰補脊椎之膠質;黑豆滋陰,補中益氣;木耳(黑木耳)同白木耳所含營養相近,含蛋白質、多糖類、灰分,灰分之中還有很珍貴之硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等,滋養......
2023-10-28
老人適合喝什麼湯 雞湯是優選
隨着人們生活水平的不斷提高,老年人的健康問題越來越受到關注。老人的身體狀況往往比年輕人差一些,在飲食方面也需要更多的關注。因此,老人適合喝什麼湯成爲了一個重要的問題。下面,我將爲大家介紹一些老人適合喝的湯。一......
2023-10-17
如何挑選湯圓?湯圓的選購技巧
湯圓是中國的代表小吃之一,歷史十分悠久。營養豐富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。同時它的常規餡主要以果料和乾果爲主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營養價值就更上......
2021-04-29
夏季喝湯養生 如何選用蔬菜煲湯
蓮藕中醫認爲,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟後由涼變溫,有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與芸豆熬湯,可改善睡眠質量,和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養生。需要提醒的是,長時間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不鏽鋼的......
2023-11-02
外出就餐最好選什麼飲料喝
目前市場上的飲料種類繁多,但主要有以下幾種:瓶裝飲用水、碳酸飲料、果蔬汁飲料、茶飲料、含乳飲料及功能性飲料等。純淨水不宜經常飲用瓶裝水飲料以補充人體水分爲主要功能。其中礦泉水能提供一定量的微量元素,純淨水因......
2023-11-18
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